web analytics

Makanan Unik dan Lezat dari Olahan Daging Hewan Kurban

clockSelasa, 20 Juli 2021 18:30 WIB userRedaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Kuliner, Makanan Unik dan Lezat dari Olahan Daging Hewan Kurban, Makanan,Unik dan Lezat,Olahan Daging,hewan kurban,Muffin Baked Beef Bolognese,Maqluba,Biryani,Nalli Nihari,Tagine,Kuliner

Nali Nahari menjadi makanan populer di India, di mana makanan tersebut dihidangkan saat Iduladha berlangsung. (Wikimedia Commons/Miansari66 (CC))

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM — Iduladha sudah menjadi sunah yang rutin bagi umat islam, terutama dalam melaksanakan ibadah kurban.

Berkat Iduladha, hasil daging olahan hewan kurban bisa menjadi makanan yang sangat lezat, tergantung tangan-tangan pembuatnya. 

Ada banyak sekali pilihan. Nah, kali ini, Ayobandung.com menyiapkan makanan yang unik yang bisa dicoba atau dibuat wargi bandung. Berikut lima makanan unik yang kami rekomendasikan.

Muffin Baked Beef Bolognese

Dari channel Youtube Arnold Poernomo, Anda bisa mengkreasikan daging sapi dengan muffin. Bahannya terdiri dari tomat, gula, daun salam, keju, serai, daging sapi, kulit pangsit, dan lainnya.

Chef Arnold dalam videonya menjelaskan bagaimana pembuatan Bolognese. Lezatnya lelehan keju serta rasa bolognese memberikan rasa unik yang belum pernah anda coba.

Maqluba

Dari channel Youtube Banglar Rannaghor, anda bisa membuat makanan tradisional yang berasal dari Arab Saudi. Makanan ini memiliki berbagai macam bahan berupa rempah-rempah timur tengah, kapulaga, bawang, ketumbar, tomat, tambahan sayur lain, daging ayam atau domba, kemudian dimasak dengan nasi. Masaknya di dalam pot yang harus dimatangkan. 

Bumbu rempah-rempah yang meresap kedalam nasi dan dagingnya lembut setelah di rebus bersama rempah-rempah timur tengah menjadikan masakan ini makanan yang enak dan unik.

Biryani

Dari Youtube Channel Spice Eats, menjelaskan bagaimana Biryani dibuat secara teratur. Sederhananya, Biryani merupakan sajian nasi yang berasal dari daerah Persia. Biryani mengandung sayuran, daging domba, jahe, bawang, yoghurt, dan bumbu Biryani Masala yang kemudian di marinasi terlebih dahulu. 

Nalli Nihari

Nali Nahari menjadi makanan populer di India, di mana makanan tersebut dihidangkan saat Iduladha berlangsung.

Dari Youtube Channel Get Curried, menjelaskan bagaimana Nahari dibuat beserta Nihari Masala. Kuliner ini berbahan dasar daging domba, Nihari Masala, yoghurt, dan tepung terigu untuk memberikan kekentalan lada kuahnya. Tidak hanya daging kambing, sapi dengan campuran tulang sumsumnya juga bisa digunakan untuk bahan utama masakan ini. Untuk menambah kelezatannya anda makanan ini akan ditambahkan dengan sayuran yang masih segar dan daun ketumbar.

Tagine

Di Maroko, tagine adalah sajian makanan yang populer. Tagine merupakan semur sayuran dengan rasa yang gurih. 

Chef Juna dalam Channel Youtube Belanja Dapur Official menjelaskan bagaimana membuat Morrocan Chicken Tagine. Bahan yang digunakan berupa dried plum, lemon grass, bawang, daging ayam, dan bumbu lainnya. Chef Juna juga menyiapkan bagaimana cara membuat couscous di video tersebut.

Walaupun cara mematangkannya dengan cara dikukus itu semua tidak mengurangi kadar ke lezatannya. Hal ini membuat daging akan tetap juicy.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat masakan yang unik pada saat hari raya Iduladha, anda bisa mencoba menggunakan mencoba resep makanan yang Ayobandung rekomendasikan. Masakan yang unik ini akan memberikan cita rasa yang berbeda. [Filosofi Syah Toti]

Editor: Aris Abdulsalam

terbaru

Mencicipi Tahu Pocong, Tahu Seram yang Rasanya Bikin Nagih

Kuliner Rabu, 28 Juli 2021 | 23:00 WIB

Salah satu kuliner yang memiliki nama unik tersebut adalah Tahu Pocong.

Gaya Hidup - Kuliner, Mencicipi Tahu Pocong, Tahu Seram yang Rasanya Bikin Nagih, Tahu Pocong,Tahu Seram,Bikin Nagih,Kuliner,Kota Bandung,Bandung Barat

Mie Gacoan: Restoran Incaran Mahasiswa di Bandung, Harga Murah, Tempat...

Kuliner Selasa, 27 Juli 2021 | 20:45 WIB

Keunikan dari restoran Mie Gacoan ini adalah menyediakan menu mie ala Chinese.

Gaya Hidup - Kuliner, Mie Gacoan: Restoran Incaran Mahasiswa di Bandung, Harga Murah, Tempat Nyaman, Mie Gacoan,Restoran,Incaran Mahasiswa,Kota Bandung,Kuliner

Mengenal Lebih Dekat Bisnis Kerupuk Dorokdok di Kampung Cihamerang

Kuliner Selasa, 27 Juli 2021 | 18:20 WIB

Kampung Cihamerang, Desa Banjaran Wetan, Kecamatan Banjaran, Kabupaten Bandung, terkenal akan produksi kerupuk dorokdok.

Gaya Hidup - Kuliner, Mengenal Lebih Dekat Bisnis Kerupuk Dorokdok di Kampung Cihamerang, Bisnis,Kerupuk,Dorokdok,Cihamerang,Kabupaten Bandung,Kuliner,Jajanan, kudapan,Camilan

Timbel Ayam Kampung Brovit: Kuliner Desa, Diburu Warga Kota

Kuliner Selasa, 27 Juli 2021 | 15:36 WIB

Tak selamanya kuliner bercita rasa tinggi dan disukai banyak orang berada di pusat-pusat kota. Kudapan berkualitas terny...

Gaya Hidup - Kuliner, Timbel Ayam Kampung Brovit: Kuliner Desa, Diburu Warga Kota, Timbel Ayam Kampung Brovit,Kuliner Bandung,Warung Makan Teh Iis,Nasi Timbel Ayam Kampung,Waduk Saguling

Cempaka, Berkenalan dengan Salah Satu Warung Nasi Favorit Mahasiswa UI...

Kuliner Senin, 26 Juli 2021 | 21:00 WIB

Sering merasa lapar pada malam hari? Kebetulan sekali! Di Cibiru ada kedai makan lokal yang buka selama 24 jam dan siap...

Gaya Hidup - Kuliner, Cempaka, Berkenalan dengan Salah Satu Warung Nasi Favorit Mahasiswa UIN Bandung, Cempaka,Warung Nasi,Favorit Mahasiswa,uin bandung,Kota Bandung,Rekomendasi Warteg

Beradaptasi Saat Pandemi, Reynaldi Dwi Putra Sukses Dirikan Dimsum Gow

Kuliner Jumat, 23 Juli 2021 | 22:00 WIB

Dimsum Gow memiliki keunikan tersendiri dibanding dengan dimsum lainnya.

Gaya Hidup - Kuliner, Beradaptasi Saat Pandemi, Reynaldi Dwi Putra Sukses Dirikan Dimsum Gow, Dimsum Gow,Dimsum,UMKM,Kisah Wirausaha,Kuliner,Kudapan,Makanan

Melahap 'Oldevud' Risoles Frozen dengan Berbagai Varian Rasa Unik

Kuliner Jumat, 23 Juli 2021 | 21:55 WIB

erbagai varian rasa yang bisa menemani kalian semua untuk nyemil ketika perut sedang laper.

Gaya Hidup - Kuliner, Melahap 'Oldevud' Risoles Frozen dengan Berbagai Varian Rasa Unik, Risoles,Makanan,Kudapan,Kuliner,Oldevud

Sejarah Moci Jepang di Indonesia, Kudapan Kenyal Khas Sukabumi

Kuliner Jumat, 23 Juli 2021 | 21:30 WIB

Sejarah moci pertama kali masuk di Indonesia bermula ketika Jepang melakukan penjajahan di Indonesia, khususnya di Sukab...

Gaya Hidup - Kuliner, Sejarah Moci Jepang di Indonesia, Kudapan Kenyal Khas Sukabumi, Sejarah,Moci,Jepang,Sukabumi,Kudapan,Makanan,Kuliner

artikel terkait

dewanpers
arrow-up