web analytics

Menggugah Selera! Ini Resep dan Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung

clockMinggu, 20 Juni 2021 20:25 WIB userGelar Aldi S
Gaya Hidup - Kuliner, Menggugah Selera! Ini Resep dan Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung, Siomay Ikan Tenggiri,Siomay Khas Bandung,Cara Membuat Siomay,Resep Membuat Siomay

Siomay. (pinterest)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM — Siomay adalah salah satu kudapan nikmat dan bisa disajikan dalam bentuk kuah ataupun gorengan. Siomay ikan dari Bandung yang khas dengan ikan tenggirinya bisa menjadi camilan favorit keluarga. 

Membuat siomay di rumah akan jauh lebih aman dan lebih higenis karena bahan atau resep-resep yang dibutuhkan dapat terkontrol kebersihannya dan dapat disesuaikan dengan selera keluarga

Teman siomay tak sendirian, lho. Biasanya siomay dilengkapi makanan lain yang menyehatkan, seperti telur ayam rebus, kol, pare, dan tahu. Bila disajikan kuah, siomay ikan ini akan lebih nikmat jika kuahnya bening dan dimakan ketika cuaca dingin, dan juga siomay bisa disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih.

Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung yang Menggugah Selera

Bahan-bahan untuk membuat siomay ikan tenggiri sangatlah mudah dan kerapkali dijumapi di pasar tradisional maupun pasar modern. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

•  200 gr ikan tenggiri giling
•  200 gr tepung tapioka
•  3 siung bawang putih
•  1 batang daun bawang
•  3 sdm kaldu jamur atau bumbu kaldu penyedap rasa
•  1 sdm garam
•  1 sdm merica
•  Kulit pangsit
•  Tahu goreng

Tata Cara Pembuatan Siomay Ikan Tenggiri

Setelah seluruh bahan terkumpul, maka selanjutnya lakukanlah beberapa langkah di bawah ini:

•  Cuci bersih seluruh bahan yang akan digunakan lalu giling ikan tenggiri hingga halus.
•  Campurkan ikan tenggiri yang sudah digiling hingga halus lalu tambahkan bumbu penyedap kaldu jamur, garam dan merica secukupnya dan ditambah 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata masukan daun bawang lalu campur seluruh bahan tersebut hingga adonan tercampur dengan rata.
•  Setelah adonan ikan sudah tercampur dengan bumbu, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan. Pastikan adonan diuleni hingga seluruh campurannya tercampur dengan rata dan kalis.
•  Setelah isian siomay sudah siap, masukkan adonan campuran ikan dan bumbu ke dalam kulit pangsit dan tahu kering kemudian kukus siomay selama 20 menit hingga matang.
•  Siomay sudah siap disajikan!

Itulah resep dan langkah-langkah membuat siomay ikan tenggiri khas Bandung yang dapat dibuat sendiri di rumah. Mudah, bukan?.

Anda dapat menjadikan siomay ikan khas Bandung ini sebagai kudapan untuk menjamu tamu atau cemilan favorit saat berkumul dengan keluarga.

Selamat mencoba!

Editor: Dadi Haryadi

terbaru

6 Jajanan Murah Meriah di Kota Bandung yang Bikin Lidah Ketagihan!

Kuliner Selasa, 3 Agustus 2021 | 19:50 WIB

Cita rasa jajanan pinggir jalan Kota Bandung memiliki rasa yang menggugah, dan tentu pas di kantong.

Gaya Hidup - Kuliner, 6 Jajanan Murah Meriah di Kota Bandung yang Bikin Lidah Ketagihan!, Jajanan Murah,Kota Bandung,Murah Meriah,Kuliner,Cireng,Cimol,cilok,Seblak Basah,Gehu Pedas, colenak

Ini Rekomendasi Tempat Ngopi ‘Nyumput’ di Kota Bandung

Kuliner Selasa, 3 Agustus 2021 | 18:45 WIB

Mengonsumsi kopi bagi sebagian masyarakat sudah menjadi sebuah tradisi yang dilakukan hampir setiap hari.

Gaya Hidup - Kuliner, Ini Rekomendasi Tempat Ngopi ‘Nyumput’ di Kota Bandung, Rekomendasi,Tempat Ngopi,Nyumput,Kota Bandung,Blue Doors,Custom Coffee Garage,Ruang Seduh Gelora Fantasi

Sensasi Jajan Street Food ala Orang Korea di Bandung

Kuliner Selasa, 3 Agustus 2021 | 18:35 WIB

Soal makanan Korea yang populer di Indonesia, tentunya masyarakat pun sudah mengenal nama-nama seperti Kimchi, Toppoki a...

Gaya Hidup - Kuliner, Sensasi Jajan Street Food ala Orang Korea di Bandung, street food,Korea,Bandung,kimchi,Toppoki,Ramyeon

Resep dan Cara Membuat Makanan Korea Bibimbap Mudah dan Praktis

Kuliner Jumat, 30 Juli 2021 | 23:30 WIB

Bibimbap yang merupakan makanan berat yang berasal negeri Korea, akan lebih praktis jika dapat membuatnya di rumah.

Gaya Hidup - Kuliner, Resep dan Cara Membuat Makanan Korea Bibimbap Mudah dan Praktis, Resep,Cara Membuat,makanan korea,Bibimbap,Kuliner,Makanan,Cara Penyajian

Resep Pisang Keju Cokelat, Nikmat dan Pasti Bikin Nagih!

Kuliner Kamis, 29 Juli 2021 | 21:25 WIB

Coba masak pisang keju cokelat, dijamin ngiler!

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Pisang Keju Cokelat, Nikmat dan Pasti Bikin Nagih!, Resep,Cara Membuat,Bahan-Bahan,Pisang Keju Cokelat,Camilan,Kudapan,Kuliner,Makanan,Di Rumah Aja

Roti Gempol, Roti Klasik Kota Bandung

Kuliner Kamis, 29 Juli 2021 | 20:50 WIB

Berbicara soal Roti Gempol, kudapan yang satu ini bisa dikatakan sebagai roti klasik karena keberadaannya sudah ada seja...

Gaya Hidup - Kuliner, Roti Gempol, Roti Klasik Kota Bandung, Roti Gempol,Roti Klasik,Kota Bandung,Kuliner,Roti Bakar

Mencicipi Tahu Pocong, Tahu Seram yang Rasanya Bikin Nagih

Kuliner Rabu, 28 Juli 2021 | 23:00 WIB

Salah satu kuliner yang memiliki nama unik tersebut adalah Tahu Pocong.

Gaya Hidup - Kuliner, Mencicipi Tahu Pocong, Tahu Seram yang Rasanya Bikin Nagih, Tahu Pocong,Tahu Seram,Bikin Nagih,Kuliner,Kota Bandung,Bandung Barat

Mie Gacoan: Restoran Incaran Mahasiswa di Bandung, Harga Murah, Tempat...

Kuliner Selasa, 27 Juli 2021 | 20:45 WIB

Keunikan dari restoran Mie Gacoan ini adalah menyediakan menu mie ala Chinese.

Gaya Hidup - Kuliner, Mie Gacoan: Restoran Incaran Mahasiswa di Bandung, Harga Murah, Tempat Nyaman, Mie Gacoan,Restoran,Incaran Mahasiswa,Kota Bandung,Kuliner
dewanpers
arrow-up