web analytics
  

Sering Dikonsumsi, Waspada Makanan dan Minuman Pemicu Kanker

Kamis, 10 Juni 2021 12:14 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Sehat, Sering Dikonsumsi, Waspada Makanan dan Minuman Pemicu Kanker, Makanan Pemicu Kanker,Minuman Pemicu Kanker,Makanan dan Minuman Pemicu Kanker,mencegah kanker,Obat Alami Kanker,potensi terkena kanker,Makanan Penyebab Kanker,minuman penyebab kanker

Ilustrasi -- Makanan dan minuman tertentu dapat meningkatkan risiko berkembangnya kanker di dalam tubuh, terutama jika dikonsumsi terlalu sering. ( Pexels/samer daboul)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Kanker merupakan penyakit yang disebabkan oleh perubahan sifat genetik di dalam sel tubuh. Salah satu faktor yang dapat meningkatkan risiko terjadinya perubahan ini adalah gaya hidup yang tidak sehat, seperti kebiasaan mengonsumsi makanan instan, makanan berlemak, dan minuman beralkohol.

Dikutip dari Alodokter, menurut beberapa penelitian, makanan dan minuman tertentu dapat meningkatkan risiko berkembangnya kanker di dalam tubuh, terutama jika dikonsumsi terlalu sering. Inilah tiga makanan dan minuman utama yang diduga dapat meningkatkan risiko kanker.

Daging Merah

Yang termasuk daging merah, antara lain daging sapi, babi dan daging kambing. Jenis daging ini memang sumber protein dan mineral yang baik, tetapi mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi. Mengonsumsi terlalu banyak daging merah juga ternyata dapat meningkatkan risiko terkena kanker usus, kanker pankreas, dan kanker prostat.

Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) pun turut memastikan bahwa konsumsi daging merah terlalu banyak dapat memperbesar peluang seseorang untuk terkena kanker. Tak hanya itu, produk olahan daging merah seperti ham, sosis, bacon, dan daging asap bahkan dikategorikan sebagai bahan karsinogenik. Artinya, zat yang terkandung di dalam bahan tersebut terbukti dapat menyebabkan kanker.

Selain itu, cara mengolah daging merah sendiri juga dianggap berpengaruh pada risiko kanker. Memanggang, membakar, dan menggoreng daging diduga dapat memproduksi zat yang bersifat karsinogenik. Oleh karena itu, metode memasak dengan mengukus dan merebus dianggap sebagai cara yang lebih sehat untuk memasak daging merah.

Mengonsumsi daging merah sebetulnya boleh saja, asal dibatasi jumlahnya. Jumlah harian yang diperbolehkan untuk daging merah dan produk daging olahan adalah sekitar 70 gram. Atau kamu bisa mengganti daging merah dengan jenis daging lain yang lebih sehat, yaitu daging ayam tanpa lemak dan ikan.

Makanan dan Minuman Instan

Penelitian menemukan bahwa sebagian kemasan makanan ringan mengandung bahan yang berpotensi memicu kanker, yaitu akrilamida. Bahan ini juga dapat terbentuk saat makanan yang kaya karbohidrat (mengandung tepung dan gula) seperti kentang, diolah dengan suhu yang tinggi.

Selain itu, bahan lain yang ditambahkan ke dalam makanan atau minuman instan juga diduga memiliki potensi untuk menyebabkan kanker. Beberapa bahan ini yaitu:

  • Pemanis buatan

Pada penelitian terhadap hewan, kombinasi pemanis buatan sakarin dan siklamat diketahui dapat menyebabkan kanker kandung kemih. Namun, hasil studi lebih lanjut belum memberikan bukti yang jelas apakah ada hubungan antara pemanis buatan dan kanker pada manusia.

  • Bahan pengawet

Sodium benzoat adalah bahan pengawet yang umumnya ditambahkan pada makanan asam dan minuman bersoda. Sodium benzoat dalam minuman ringan dapat bereaksi menjadi benzene jika dipadukan dengan vitamin C. Bahan inilah yang kemudian disebut-sebut sebagai salah satu pemicu kanker.

  • Sodium nitrit

Ini adalah zat aditif atau zat tambahan yang biasanya terdapat pada daging yang diawetkan, seperti daging kalengan atau sosis. Mengonsumsi makanan yang mengandung sodium nitrit berkadar tinggi diduga dapat memicu kanker lambung.

Baca label kemasan sebelum mengonsumsi makanan dan minuman instan untuk mengetahui apakah terdapat kandungan zat-zat di atas.

Minuman Keras

Minuman keras atau beralkohol dapat menyebabkan kerusakan di seluruh tubuh. Terlalu banyak mengonsumsi minuman keras dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker mulut, kanker tenggorokan, kanker esofagus, kanker payudara, kanker usus, kanker pankreas, serta kanker hati.

Untuk mencegah dan mengurangi risiko terkena kanker, penting untuk menjalani pola hidup sehat dan menjauhi makanan dan minuman pemicu kanker. Rutin mengonsumsi makanan sehat seperti makanan berserat dan makanan yang kaya akan antioksidan, rajin berolahraga, berhenti merokok, dan rutin menjalani pemeriksaan kesehatan (medical check up) ke dokter secara berkala merupakan langkah pencegahan kanker yang dapat dilakukan.

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

terbaru

Waspada Varian Delta, Ini 5 Resep Minuman Alami untuk Tingkatkan Kekeb...

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 21:14 WIB

Makanan dan minuman alami kini semakin dilirik untuk meningkatkan kekebalan tubuh, di tengah ancaman varian baru virus C...

Gaya Hidup - Sehat, Waspada Varian Delta, Ini 5 Resep Minuman Alami untuk Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Minuman Tingkatkan Kekebalan Tubuh,Cara Tingkatkan Kekebalan Tubuh,Resep Minuman Alami,Minuman Cegah Covid-19

Umbi-umbian Ini Obat Diabetes, Osteoporosis, hingga Kanker, Konsumsi S...

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 16:12 WIB

Tak hanya rasanya yang lezat untuk disantap, ternyata manfaat talas bagi kesehatan begitu melimpah.

Gaya Hidup - Sehat, Umbi-umbian Ini Obat Diabetes, Osteoporosis, hingga Kanker, Konsumsi Secara Tepat!, Talas,Manfaat Talas,Khasiat Talas,Kandungan gizi Talas,Kandungan Nutrisi Penting Dalam Talas,Manfaat Talas Bagi Kesehatan,Cara Mengolah Talas,Obat Diabetes,Obat Alami Diabetes,obat Osteoporosis,talas obat osteoporosis,cara memasak talas

Banyak Diabaikan, Ini Tanda Awal Terkena Parkinson

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 15:01 WIB

Penting untuk mengetahui sinyal pertama parkinson sehingga diagnosis dapat dibuat dan pengobatan dapat dimulai sesegera...

Gaya Hidup - Sehat, Banyak Diabaikan, Ini Tanda Awal Terkena Parkinson, Parkinson,Mencegah Parkinson,Obat Parkinson,Tanda awal Parkinson,Gejala Awal Parkinson,Penyebab Parkinson,Pemicu Parkinson,Pengobatan Parkinson

Benarkah Suntik Anestesi Ancam Nyawa Orang Sudah Divaksin? Ini Faktany...

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 14:32 WIB

Menurut ahli kesehatan, masyarakat memang disarankan untuk menunda operasi non prioritas setelah vaksinasi. Akan tetapi,...

Gaya Hidup - Sehat, Benarkah Suntik Anestesi Ancam Nyawa Orang Sudah Divaksin? Ini Faktanya, Hoaks vaksinasi covid-19,anestesi vaksin covid-19,pembiusan anestesi vaksin covid-19,hoaks anestesi,Vaksinasi Covid-19,bukti covid-19 ganggu anestesi,fakta vaksin covid-19 ganggu anestesi

Tindakan Ini Buat Kulit Menua Lebih Cepat, Jangan Ceroboh!

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 13:29 WIB

Penuaan tidak bisa dihindari, tetapi Anda bisa menundanya.

Gaya Hidup - Sehat, Tindakan Ini Buat Kulit Menua Lebih Cepat, Jangan Ceroboh!, Kulit Menua Lebih Cepat,Cara Menghindari Kulit Menua Lebih Cepat,Menunda Penuaan,kebiasaaan penyebab Penuaan dini,tindakan penyebab penuaan dini kulit,Penuaan dini,Penyebab penuaan dini,Tanda penuaan dini

5 Makanan Kaya Vitamin untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 12:46 WIB

Kita juga perlu asupan makanan yang kaya akan vitamin untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Salah satu vitamin yang menja...

Gaya Hidup - Sehat, 5 Makanan Kaya Vitamin untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, makanan kaya vitamin,makanan daya tahan tubuh,meningkatkan daya tahan tubuh,makanan bervitamin,makanan tingkatkan daya tahan tubuh

Sehat Sampai Tua, Ini Panduan Makan untuk Usir Kolesterol Tinggi

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 12:40 WIB

Bagaimana cara agar kita dapat terbiasa mengonsumsi lebih sedikit lemak jenuh dan lebih banyak lemak tak jenuh? Berikut...

Gaya Hidup - Sehat, Sehat Sampai Tua, Ini Panduan Makan untuk Usir Kolesterol Tinggi, kolesterol tinggi,tanda kolesterol tinggi,Gejala Kolesterol Tinggi,Penyebab kolesterol tinggi,Cara menurunkan kolesterol tinggi,Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi,Pola makan Kolesterol Tinggi

Pantangan Penderita Hipertensi, Jangan Coba-coba 4 Makanan Ini

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 12:27 WIB

Pantangan darah tinggi yang paling sering dijadikan peringatan bagi penderitanya adalah pilihan makanan yang dikonsumsi....

Gaya Hidup - Sehat, Pantangan Penderita Hipertensi, Jangan Coba-coba 4 Makanan Ini, Pantangan Darah Tinggi,Pantangan Penderita Darah Tinggi,Pantangan Hipertensi,Pantangan Penderita Hipertensi,cara mengobati hipertensi,obat hipetensi,obat alami hipetensi,makanan larangan hipetensi
dewanpers