web analytics
  

Usir Diabetes hingga Kanker, 5 Manfaat Daun Ini Penting Diketahui

Kamis, 10 Juni 2021 10:50 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Sehat, Usir Diabetes hingga Kanker, 5 Manfaat Daun Ini Penting Diketahui, daun kale,Manfaat daun kale,Khasiat daun kale,Kegunaan daun kale,Obat alami diabetes,Obat Alami Kanker,obat alami jantung,obat herbal mata,cara mengolah daun kale,tips mengolah daun kale

Manfaat daun kale bagi kesehatan telah dikenal sejak ribuan tahun silam di Eropa. Berkat kandungannya, daun yang memiliki banyak khasiat ini bahkan sudah digunakan secara turun-menurun sebagai obat tradisional di sana. (Dok Alodokter)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Manfaat daun kale bagi kesehatan telah dikenal sejak ribuan tahun silam di Eropa. Berkat kandungannya, daun yang memiliki banyak khasiat ini bahkan sudah digunakan secara turun-menurun sebagai obat tradisional di sana.

Daun kale merupakan salah satu sayuran yang berasal dari keluarga kubis, bersama dengan brokoli, kembang kol, dan sawi. Makanan yang dijuluki superfood dan makanan nabati paling bergizi ini memiliki segudang manfaat yang tak perlu diragukan lagi.

Dinukil dari Alodokter.com, ada banyak jenis kale, tapi yang paling sering ditemui pada makanan adalah jenis kale berdaun keriting, berwarna hijau gelap, serta memiliki batang yang keras dan berserat.

Kandungan Nutrisi Daun Kale
Manfaat daun kale untuk kesehatan tak lepas dari kandungan nutrisinya yang melimpah. Dalam 70 gram daun kale mentah terdapat sekitar 33 kalori dan beragam nutrisi penting lainnya, meliputi:

  • 6 gram karbohidrat
  • 3,5 gram serat
  • 3 gram protein
  • Hampir 700% dari kebutuhan harian vitamin K
  • Lebih dari 200% dari kebutuhan harian vitamin A
  • Lebih dari 100% dari kebutuhan harian vitamin C
  • Mineral, termasuk kalsium, kalium, magnesium, zat besi, dan fosfor

Tak hanya itu, daun kale juga mengandung asam lemak omega-3, mangan, thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), dan niasin (vitamin B3), serta berbagai senyawa antioksidan, seperti beta karoten, flavonoid, dan polifenol. Salah satu jenis flavonoid unik yang ditemukan dalam jumlah besar adalah senyawa quercetin dan kaempferol.

Ragam Manfaat Daun kale
Mengingat banyaknya kandungan nutrisi dan antioksidan di dalamnya, tak heran jika daun kale disebut sebagai salah satu makanan padat nutrisi yang menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.

Berikut ini adalah beragam manfaat daun kale yang bisa Anda peroleh:

1. Melawan penyakit kanker
Daun kale memiliki potensi sebagai antikanker yang baik. Manfaat kale ini didapat dari kumpulan senyawa bioaktif di dalamnya yang terbukti dapat meningkatkan proses detoksifikasi tubuh dan melindungi sel dari kerusakan DNA, sehingga dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan sel kanker.

Terlebih lagi, kandungan vitamin C pada daun kale yang melimpah juga dapat mengurangi peradangan, memperkuat sistem kekebalan, dan mencegah bahaya oksidasi dalam tubuh. Khasiat ini juga dapat berkontribusi dalam melindungi tubuh Anda dari penyakit kanker.

2. Menyehatkan jantung
Daun kale bisa menjadi pilihan makanan yang tepat bagi Anda yang menderita atau ingin mencegah penyakit jantung. Pasalnya, daun kale mengandung berbagai zat yang berkhasiat menurunkan kadar kolesterol darah, sekaligus mampu membantu mencegah kerusakan pada dinding arteri.

Manfaat kale yang satu ini telah dibuktikan oleh riset yang menemukan bahwa konsumsi jus kale setiap hari selama 12 minggu mampu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) hampir 30% dan menurunkan kolesterol jahat (LDL) sebesar 10%.

Bahkan, sebuah studi menunjukkan bahwa kale yang dikukus memiliki potensi yang sama dengan cholestyramine, yaitu obat penurun kolesterol tinggi.

3. Menjaga kesehatan mata
Gangguan pada penglihatan merupakan salah satu tanda penuaan yang tak bisa dipungkiri. Untungnya, ada beberapa cara sederhana yang bisa Anda lakukan untuk meningkatkan kesehatan mata. Salah satunya adalah rutin mengonsumsi daun kale.

Khasiat daun kale ini ada berkat kuatnya kandungan antioksidan zeaxanthin dan lutein yang mampu melindungi retina dan lensa mata Anda dari penyakit mata yang umum terjadi, seperti degenerasi makula dan katarak.

4. Mendukung kerja sistem pembekuan darah
Daun kale merupakan salah satu sumber vitamin K yang baik untuk kesehatan tubuh. Vitamin ini memiliki peran penting dalam proses pembekuan darah. Jika proses ini terganggu, tubuh bisa mengalami perdarahan berlebih.

5. Mencegah diabetes
Kandungan mangan dan magnesium pada daun kale diketahui mampu mengurangi risiko resistensi insulin. Hal ini membuat gula darah lebih mudah terkontrol, sehingga risiko Anda untuk terkena diabetes tipe 2 dan penyakit jantung akan lebih rendah.

Kini Anda sudah mengetahui apa saja manfaat kale untuk kesehatan tubuh. Anda bisa mulai mengonsumsinya dengan berbagai cara sederhana, seperti menambahkan kale ke dalam salad, smoothie, oatmeal, atau sup.

Selain mengonsumsi kale, jangan lupa untuk tetap melengkapi kebutuhan nutrisi Anda dengan mengonsumsi berbagai sayur, buah, serta sumber protein dan lemak sehat yang tidak kalah pentingnya. Bila perlu, berkonsultasilah dengan dokter mengenai pola dan menu makan yang baik untuk kondisi kesehatan Anda.

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

terbaru

Waspada Varian Delta, Ini 5 Resep Minuman Alami untuk Tingkatkan Kekeb...

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 21:14 WIB

Makanan dan minuman alami kini semakin dilirik untuk meningkatkan kekebalan tubuh, di tengah ancaman varian baru virus C...

Gaya Hidup - Sehat, Waspada Varian Delta, Ini 5 Resep Minuman Alami untuk Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Minuman Tingkatkan Kekebalan Tubuh,Cara Tingkatkan Kekebalan Tubuh,Resep Minuman Alami,Minuman Cegah Covid-19

Umbi-umbian Ini Obat Diabetes, Osteoporosis, hingga Kanker, Konsumsi S...

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 16:12 WIB

Tak hanya rasanya yang lezat untuk disantap, ternyata manfaat talas bagi kesehatan begitu melimpah.

Gaya Hidup - Sehat, Umbi-umbian Ini Obat Diabetes, Osteoporosis, hingga Kanker, Konsumsi Secara Tepat!, Talas,Manfaat Talas,Khasiat Talas,Kandungan gizi Talas,Kandungan Nutrisi Penting Dalam Talas,Manfaat Talas Bagi Kesehatan,Cara Mengolah Talas,Obat Diabetes,Obat Alami Diabetes,obat Osteoporosis,talas obat osteoporosis,cara memasak talas

Banyak Diabaikan, Ini Tanda Awal Terkena Parkinson

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 15:01 WIB

Penting untuk mengetahui sinyal pertama parkinson sehingga diagnosis dapat dibuat dan pengobatan dapat dimulai sesegera...

Gaya Hidup - Sehat, Banyak Diabaikan, Ini Tanda Awal Terkena Parkinson, Parkinson,Mencegah Parkinson,Obat Parkinson,Tanda awal Parkinson,Gejala Awal Parkinson,Penyebab Parkinson,Pemicu Parkinson,Pengobatan Parkinson

Benarkah Suntik Anestesi Ancam Nyawa Orang Sudah Divaksin? Ini Faktany...

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 14:32 WIB

Menurut ahli kesehatan, masyarakat memang disarankan untuk menunda operasi non prioritas setelah vaksinasi. Akan tetapi,...

Gaya Hidup - Sehat, Benarkah Suntik Anestesi Ancam Nyawa Orang Sudah Divaksin? Ini Faktanya, Hoaks vaksinasi covid-19,anestesi vaksin covid-19,pembiusan anestesi vaksin covid-19,hoaks anestesi,Vaksinasi Covid-19,bukti covid-19 ganggu anestesi,fakta vaksin covid-19 ganggu anestesi

Tindakan Ini Buat Kulit Menua Lebih Cepat, Jangan Ceroboh!

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 13:29 WIB

Penuaan tidak bisa dihindari, tetapi Anda bisa menundanya.

Gaya Hidup - Sehat, Tindakan Ini Buat Kulit Menua Lebih Cepat, Jangan Ceroboh!, Kulit Menua Lebih Cepat,Cara Menghindari Kulit Menua Lebih Cepat,Menunda Penuaan,kebiasaaan penyebab Penuaan dini,tindakan penyebab penuaan dini kulit,Penuaan dini,Penyebab penuaan dini,Tanda penuaan dini

5 Makanan Kaya Vitamin untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 12:46 WIB

Kita juga perlu asupan makanan yang kaya akan vitamin untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Salah satu vitamin yang menja...

Gaya Hidup - Sehat, 5 Makanan Kaya Vitamin untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, makanan kaya vitamin,makanan daya tahan tubuh,meningkatkan daya tahan tubuh,makanan bervitamin,makanan tingkatkan daya tahan tubuh

Sehat Sampai Tua, Ini Panduan Makan untuk Usir Kolesterol Tinggi

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 12:40 WIB

Bagaimana cara agar kita dapat terbiasa mengonsumsi lebih sedikit lemak jenuh dan lebih banyak lemak tak jenuh? Berikut...

Gaya Hidup - Sehat, Sehat Sampai Tua, Ini Panduan Makan untuk Usir Kolesterol Tinggi, kolesterol tinggi,tanda kolesterol tinggi,Gejala Kolesterol Tinggi,Penyebab kolesterol tinggi,Cara menurunkan kolesterol tinggi,Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi,Pola makan Kolesterol Tinggi

Pantangan Penderita Hipertensi, Jangan Coba-coba 4 Makanan Ini

Sehat Rabu, 23 Juni 2021 | 12:27 WIB

Pantangan darah tinggi yang paling sering dijadikan peringatan bagi penderitanya adalah pilihan makanan yang dikonsumsi....

Gaya Hidup - Sehat, Pantangan Penderita Hipertensi, Jangan Coba-coba 4 Makanan Ini, Pantangan Darah Tinggi,Pantangan Penderita Darah Tinggi,Pantangan Hipertensi,Pantangan Penderita Hipertensi,cara mengobati hipertensi,obat hipetensi,obat alami hipetensi,makanan larangan hipetensi
dewanpers