web analytics
  

Minyak Kedelai Bisa Cegah Sakit Jantung

Selasa, 18 Mei 2021 15:26 WIB
Gaya Hidup - Sehat, Minyak Kedelai Bisa Cegah Sakit Jantung, Minyak kedelai,minyak sehat,sakit jantung,mencegah sakit jantung,obat sakit jantung

Para ahli berpendapat bahwa minyak kedelai jauh lebih sehat dibanding kelapa sawit. (Pixnio)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Sebagian besar masyarakat Indonesia kerap menggunakan minyak kelapa sawit untuk menggoreng pangan. Namun demikian, minyak kedelai jauh lebih sehat dibanding minyak kelapa sawit.

Sekelompok peneliti ilmu gizi dari Pennsylvania State University dan Texas Tech University melakukan analisis dari studi sebelumnya yang meneliti efek minyak kedelai terhadap kesehatan, termasuk aspek yang berkaitan dengan pencegahan penyakit kardiovaskular, kadar lipid darah (kolesterol), peradangan, dan oksidatif.

Hasilnya, para peneliti menemukan bahwa lemak tak jenuh ganda dalam minyak kedelai tidak mempengaruhi biomarker inflamasi dan tidak meningkatkan stres oksidatif. Tak hanya itu, ketika minyak kedelai menggantikan lemak jenuh, kadar kolesterol darah menurun. Artinya, minyak kedelai sebenarnya mampu meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.

"Secara efektif, bukti menunjukkan minyak kedelai memiliki efek menguntungkan pada risiko penyakit kardiovaskular. Studi juga mendukung konsumsi minyak kedelai sebagai bagian dari diet sehat untuk kesehatan umum dan pencegahan dan manajemen penyakit kardiovaskular," demikian kata peneliti seperti dilansir dari laman Eat This, Selasa (17/5).

Peneliti juga mencatat bahwa pasokan minyak kedelai di beberapa negara seperti di AS, cukup melimpah. Sayangnya, hanya sedikit konsumen yang mengetahui bahwa minyak kedelai jauh lebih menyehatkan dibanding jenis minyak lainnya.

"Ini menjadi masalah, karena studi tahun 2010 mengungkap bahwa di 80 persen negara, dua kali jumlah kasus penyakit jantung koroner dipicu oleh kadar lemak tak jenuh ganda omega-6 yang tidak mencukupi, seperti yang berasal dari minyak kedelai," kata peneliti.

Berita ini merupakan hasil kerja sama antara Ayo Media Network dan Republika.co.id.

Isi tulisan di luar tanggung jawab Ayo Media Network.

Editor: Rizma Riyandi

terbaru

Penyebab Sering Lupa Melakukan Sesuatu, Bukan Soal Usia!

Sehat Rabu, 16 Juni 2021 | 14:45 WIB

Sering kali kita lupa untuk melakukan sesuatu meski hanya berjarak beberapa menit. Normalkah?

Gaya Hidup - Sehat, Penyebab Sering Lupa Melakukan Sesuatu, Bukan Soal Usia!, Sering Lupa Melakukan Sesuatu,Alasan Sering Lupa Melakukan Sesuatu,Penyebab Sering Lupa Melakukan Sesuatu,Risiko Sering Lupa Melakukan Sesuatu,Penyakit Sering Lupa Melakukan Sesuatu,Gejala Penyakit Sering Lupa Melakukan Sesuatu

Deodoran Picu Kanker Payudara? InI Penjelasan Dokter

Sehat Rabu, 16 Juni 2021 | 12:50 WIB

Anggapan bahwa deodoran menyebabkan kanker payudara telah beredar di banyak generasi yang membuat banyak orang ragu paka...

Gaya Hidup - Sehat, Deodoran Picu Kanker Payudara? InI Penjelasan Dokter, Kanker Payudara,tanda kanker payudara,gejala kanker payudara,Pemicu Kanker Payudara,deodoran,Deodoran Alami,efek samping deodoran,risiko deodoran,penyebab kanker payudara

9 Gejala Awal Kanker yang Jarang Disadari, Jangan Disepelekan!

Sehat Rabu, 16 Juni 2021 | 12:35 WIB

Gejala awal kanker sering kali diabaikan karena tidak khas dan mirip dengan gejala penyakit lain.

Gaya Hidup - Sehat, 9 Gejala Awal Kanker yang Jarang Disadari, Jangan Disepelekan!, Gejala Awal Kanker,Gejala Kanker jarang disadari,tanda awal kanker,cara deteksi gejala kanker,gejala awal penyakit kanker,cara kenali gejala kanker,tanda po,tanda penyakit kanker

Usir Hipertensi hingga Diabetes dengan Daun Ini, Ampuh Tanpa Obat!

Sehat Rabu, 16 Juni 2021 | 11:40 WIB

Tanaman herbal ini bahkan sudah digunakan sejak lama sebagai obat tradisional karena dianggap dapat menyembuhkan berbaga...

Gaya Hidup - Sehat, Usir Hipertensi hingga Diabetes dengan Daun Ini, Ampuh Tanpa Obat!, sambiloto,Manfaat sambiloto,khasiat sambiloto,cara mengolah sambiloto,obat hipertensi alami,obat diabetes alami,cara menurunkan hipertensi,menurunkan kadar gula darah,manfaat Mengonsumsi Daun Sambiloto,manfaat daun sambiloto

Ronaldo Tolak Minum Coca-Cola, Ada Apa?

Sehat Rabu, 16 Juni 2021 | 11:15 WIB

Saham Coca-cola dilaporkan turun drastis setelah pemain Portugal sekaligus Juventus, Ronaldo menggeser minuman bersoda i...

Gaya Hidup - Sehat, Ronaldo Tolak Minum Coca-Cola, Ada Apa?, Ronaldo,Ronaldo Tolak Minum Coca-Cola,Alasan Ronaldo Tolak Minum Coca-Cola,Penyebab Ronaldo Tolak Minum Coca-Cola,Saham Coca-cola Turun,Bahaya minuman bersoda,Risiko sering minum soda,komposisi minuman bersoda,Minuman Lain Pengganti Soda,Minuman Bersoda

Makanan Pedas Pengaruhi Kualitas ASI, Mitos atau Fakta?

Sehat Rabu, 16 Juni 2021 | 10:57 WIB

Ada sebuah mitos yang berkembang di masyarakat, dikatakan kalau bunda menyusui tidak boleh memakan makanan pedas karena...

Gaya Hidup - Sehat, Makanan Pedas Pengaruhi Kualitas ASI, Mitos atau Fakta?, pengaruh makanan pedas pada ASI,bunda menyusui,Mitos ibu menyusui,pantangan ibu menyusui,rekomendasi makanan ibu menyusui,larangan ibu menyusui,risiko ibu makan pedas pada ASI,Mitos makanan pedas pada ASI,fakta makanan pedas pada ASI

Daftar Makanan Penurun Kolesterol Alami, Banyak di Rumah!

Sehat Rabu, 16 Juni 2021 | 10:19 WIB

Anda bisa mengonsumsi beragam jenis sayuran penurun kolesterol sebagai pilihan dalam mengurangi kadar kolesterol.

Gaya Hidup - Sehat, Daftar Makanan Penurun Kolesterol Alami, Banyak di Rumah!, Kolesterol,Cara Menurunkan Kolesterol,Penurun Kolesterol Alami,daftar makanan penurun kolesterol,Makanan Penurun Kolesterol Alami,sayuran penurun kolesterol,cara alami menurunkan kolesterol,cara cepat menurunkan kolesterol

Sering Sakit Kepala saat Bangun Tidur, Tanda Idap Penyakit?

Sehat Rabu, 16 Juni 2021 | 10:05 WIB

Kamu sering mengalami sakit kepala saat bangun tidur atau mengeluh kepala terasa berat saat bangun tidur? Kalau iya, sim...

Gaya Hidup - Sehat, Sering Sakit Kepala saat Bangun Tidur, Tanda Idap Penyakit?, Sakit Kepala saat Bangun Tidur,Sering Sakit Kepala saat Bangun Tidur,Penyebab Sakit Kepala saat Bangun Tidur,Gejala Sakit Kepala saat Bangun Tidur,Cara Mengatasi Sakit Kepala saat Bangun Tidur,Cara Mengobati Sakit Kepala saat Bangun Tidur
dewanpers