web analytics
  

Tips Agar Makanan Bersantan Lebaran Tak Cepat Basi

Jumat, 14 Mei 2021 19:43 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Kuliner, Tips Agar Makanan Bersantan Lebaran Tak Cepat Basi, Simpan makanan bersantan,makanan bersantan tak mudah basi,makanan bersantan,makanan lebaran

Resep rendang vegetarian ala Chef Devina Hermawan. (Dok YouTube Devina Hermawan)

JAKARTA, AYOBANDUNG.COM -- Saat hari raya Lebaran, biasanya masyarakat memasak makanan bersantan dalam porsi besar untuk disuguhkan kepada keluarga dan tamu.

Namun terkadang timbul masalah saat makanan tersebut tak habis. Banyak mengeluhkan makanan jadi basi, padahal masih banyak lauknya, mubazir kalau dibuang.

Tak perlu panik, selengkapnya berikut tips mengolah masakan bersantan seperti dikutip dari Suara.com, jaringan Ayobandung.com.

Pertama, pastikan masakan bersantan dimasak sampai benar-benar matang. Biasanya ditandai dengan adanya minyak di permukaan hidangan.

Selanjutnya, saat makanan bersantan tak habis dan sisa banyak, alangkah lebih baik menghangatkannya terlebih dahulu sebelum menyimpannya agar tidak menimbulkan jamur.

Lalu, setelah dihangatkan, pisahkan kuah dan lauk dalam wadah berbeda saat mau menyimpannya. Ini bertujuan agar bentuk dan tekstur lauk aman dan tidak rusak karena tercampur santan.

Terakhir, simpan masakan bersantan di freezer sebagai cara yang paling mudah. Dengan begitu, hidangan bisa bertahan berhari-hari.

Editor: Fira Nursyabani

terbaru

Rekomendasi Makanan Berbahan Tapioka Khas Bandung

Kuliner Sabtu, 12 Juni 2021 | 11:15 WIB

Apa saja rekomendasi makanan berbahan tapioka khas Bandung? Mari simak ulasannya.

Gaya Hidup - Kuliner, Rekomendasi Makanan Berbahan Tapioka Khas Bandung, Rekomendasi Makanan,Makanan Berbahan Tapioka,Khas Bandung,Cimol,Cigor,Cilor,cilok

Sumber Hidangan 'Het Snoephuis', Toko Roti Legendaris Kota Bandung

Kuliner Jumat, 11 Juni 2021 | 18:50 WIB

Sumber Hidangan bukanlah nama awal toko ini, awalnya toko ini bernama Het Snoephuis.

Gaya Hidup - Kuliner, Sumber Hidangan 'Het Snoephuis', Toko Roti Legendaris Kota Bandung, Het Snoephuis,Sumber hidangan,Toko Roti Legendaris,Kota Bandung,Jalan Braga

Berburu Pedagang Colenak Bandung yang Sudah Mulai Langka

Kuliner Jumat, 11 Juni 2021 | 10:05 WIB

Pedagang Colenak Bandung dan makanan khas tradisional lainnya kesulitan cari pelanggan baru semasa pandemi Covid-19.

Gaya Hidup - Kuliner, Berburu Pedagang Colenak Bandung yang Sudah Mulai Langka, Pedagang Colenak Bandung,Colenak Bandung, colenak,kecamatan Kiaracondong,Kota Bandung,makanan khas tradisional

Seblak Viral di Bandung: Ini Kisah Sukses Seblak Iyen yang Dulu Dilede...

Kuliner Kamis, 10 Juni 2021 | 18:40 WIB

Kisah Sukses Seblak Iyen tidak datang seketika. Penjualnya sempat diledek saat awal berkarier, tetapi kemudian seblak vi...

Gaya Hidup - Kuliner, Seblak Viral di Bandung: Ini Kisah Sukses Seblak Iyen yang Dulu Diledek, Seblak Viral di Bandung,Kisah Sukses Seblak Iyen,Seblak,Seblak Iyen,Kota Bandung,Kuliner,Makanan khas

Pecinta Sushi? Yuk Coba Sushi Cantik nan Instagramable di Okinawa Sush...

Kuliner Kamis, 10 Juni 2021 | 14:57 WIB

Okinawa Sushi hadir menambah daftar rekomendasi restoran sushi di Bandung tepatnya berlokasi di Mall 23 paskal Centre L1...

Gaya Hidup - Kuliner, Pecinta Sushi? Yuk Coba Sushi Cantik nan Instagramable di Okinawa Sushi Bandung, Okinawa Sushi,sushi Bandung,Restoran sushi di Bandung,sushi enak di Bandung,rekomendasi restoran sushi di Bandung,kuliner sushi di Kota Bandung,kuliner sushi Bandung,Okinawa Sushi Bandung

Buko Pandan, Dessert Viral Inspirasi untuk Buka Usaha Rumahan

Kuliner Minggu, 6 Juni 2021 | 16:19 WIB

Buko Pandan atau Salad Buko, dessert khas negara Filipina ini viral di media sosial.

Gaya Hidup - Kuliner, Buko Pandan, Dessert Viral Inspirasi untuk Buka Usaha Rumahan, Buko Pandan,Salad Buko,Dessert,Dessert Filipina,Cara Membuat Buko Pandan,Nal’s Dessert,Kuliner Bandung

Kupat Tahu Alam Sari yang Tak Pernah Sepi Pembeli

Kuliner Minggu, 6 Juni 2021 | 15:40 WIB

Kupat tahu merupakan makanan yang biasa dijadikan warga untuk sarapan. Biasanya terdiri dari, lontong, tahu, dan taoge. 

Gaya Hidup - Kuliner, Kupat Tahu Alam Sari yang Tak Pernah Sepi Pembeli, Kupat Tahu Alam Sari,Kupat Tahu di Bandung,Kuliner Bandung,Kuliner Legendaris

Mencicip Kuliner Jepang, Korea, dan Thailand di Bandung

Kuliner Jumat, 4 Juni 2021 | 15:32 WIB

Sebagai surga kuliner, Kota Bandung tidak hanya menyuguhkan makanan khasnya. Di kota ini, pecinta kuliner juga bisa meni...

Gaya Hidup - Kuliner, Mencicip Kuliner Jepang, Korea, dan Thailand di Bandung, Chingu Cafe Bandung,Cham Khaw Bandung,Melbourne Kitchen Bandung,kuliner Korea Bandung,kuliner Thailand Bandung,kuliner Jepang Bandung
dewanpers