web analytics
  

Tanpa Daging, Ini Resep Rendang Vegetarian untuk Sajian Lebaran

Selasa, 11 Mei 2021 11:43 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Sehat, Tanpa Daging, Ini Resep Rendang Vegetarian untuk Sajian Lebaran, Resep Rendang Vegetarian,Resep Rendang Tanpa Daging,hidangan favorit,lauk ketupat saat Idulfitri,resep rendang jamur,cara membuat Rendang Vegetarian,resep Sajian Lebaran

Resep rendang vegetarian ala Chef Devina Hermawan. (Dok YouTube Devina Hermawan)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Rendang menjadi hidangan favorit yang sering tersaji di meja makan masyarakat Indonesia, sebagai lauk ketupat saat Idulfitri tiba.

Sayangnya, tak semua orang bisa menyantap hidangan lezat tersebut karena alasan misalnya, menjadi vegetarian. Mengingat, hidangan ini memang menggunakan bahan utama daging ayam dan sapi.

Meski begitu, tak perlu berkecil hati. Chef Devina Hermawan membagikan resep rendang jamur yang bisa disantap meski kamu seorang vegetarian. 

Dikutip dari Suara.com (jaringan Ayobandung.com), resep ini juga dibagikan di kanal YouTube miliknya dan bisa kamu ikuti di rumah lho. Penasaran? Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

  • 500 gr jamur tiram
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 bungkus Sasa Bumbu Rendang
  • 500 ml air Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Campur jamur dengan garam secukupnya, lalu remas-remas jamur.
  2. Bilas jamur dengan air, lalu peras sampai tidak ada kandungan air di dalam jamur.
  3. Masukkan tepung terigu, kemudian bentuk seperti bentuk daging rendang.
  4. Setelah terbentuk, taburkan sisa tepung terigu di atas jamur.
  5. Panaskan pan dengan minyak secukupnya, lalu goreng jamur sampai kuning kecokelatan.
  6. Masukkan air, lalu tambahkan Sasa Bumbu Rendang, masak dengan api kecil sampai meresap. Sajikan.

Jumlah: 3 porsi

Lama pengerjaan: 50 menit

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

terbaru

Vaksinasi Covid-19 Bersamaan dengan Suntik Vitamin C, Ini Penjelasan D...

Sehat Minggu, 20 Juni 2021 | 18:48 WIB

Di masa pandemi COVID-19, banyak orang berlomba-lomba untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Salah satunya dengan ca...

Gaya Hidup - Sehat, Vaksinasi Covid-19 Bersamaan dengan Suntik Vitamin C, Ini Penjelasan Dokter, Vaksinasi Covid-19,Suntik Covid-19,Suntik Vitamin C

Demi Kesehatan, Usia 50 Tahun Lebih Jangan Lakukan 5 Tindakan Ini

Sehat Minggu, 20 Juni 2021 | 12:45 WIB

Kelompok yang sudah hampir lanjut usia (lansia), atas berbagai alasan, memang layak diprioritaskan dalam urusan kesehata...

Gaya Hidup - Sehat, Demi Kesehatan, Usia 50 Tahun Lebih Jangan Lakukan 5 Tindakan Ini, 50 Tahun,Lansia,Kesehatan

Berapa Jumlah Hubungan Seks Ideal Bagi Pasutri dalam Seminggu? 

Sehat Sabtu, 19 Juni 2021 | 21:47 WIB

Berapa kali idealnya pasutri melakukan hubungan seks agar bahagia?

Gaya Hidup - Sehat, Berapa Jumlah Hubungan Seks Ideal Bagi Pasutri dalam Seminggu? , Berhubungan Badan,berhubunga intim,berapa kali idealnya berhubungan intim,waktu seks pasutri,waktu ideal berhubungan intim

5 Buah yang Aman Untuk Penderita Diabetes

Sehat Sabtu, 19 Juni 2021 | 17:34 WIB

Terdapat sejumlah jenis buah-buahan yang aman untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Gaya Hidup - Sehat, 5 Buah yang Aman Untuk Penderita Diabetes, Buah untuk diabetes,Buah,Diabetes,Makanan untuk diabetes,pantangan diabetes

Tak Melulu Serangan Jantung, Mendadak Kolaps Juga Bisa Karena Ini

Sehat Sabtu, 19 Juni 2021 | 16:36 WIB

Dokter spesialis keolahragaan dr. Michael Triangto mengatakan, ada berbagai kemungkinan yang menyebabkan seseorang alami...

Gaya Hidup - Sehat, Tak Melulu Serangan Jantung, Mendadak Kolaps Juga Bisa Karena Ini, penyebab meninggal saat olahraga,meninggal saat olahraga,kolaps saat olahraga,Serangan Jantung

Berapa Banyak Kalori yang Terbakar Saat Menangis?

Sehat Sabtu, 19 Juni 2021 | 16:05 WIB

Ternyata menangis juga bisa membakar kalori lho.

Gaya Hidup - Sehat, Berapa Banyak Kalori yang Terbakar Saat Menangis?, Menangis,Manfaat Menangis,menangis bakar kalori,menangis bikin kurus

Ingin Usir Hipertensi hingga Kanker? Coba Rutin Konsumsi Ini!

Sehat Sabtu, 19 Juni 2021 | 12:20 WIB

Ubi ungu efektif mengurangi tekanan darah, serta menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke pada penderita hipertensi...

Gaya Hidup - Sehat, Ingin Usir Hipertensi hingga Kanker? Coba Rutin Konsumsi Ini!, Ubi Ungu,Manfaat Ubi Ungu,Khasiat Ubi Ungu,Kandungan Nutrisi Ubi Ungu,cara mengolah Ubi Ungu,obat hipertensi alami,obat alami hipertensi,makanan antikanker,Gizi Ubi mentah,manfaat ubi mentah

Indonesia Darurat Covid-19, Masker Kain Tak Lagi Dianjurkan

Sehat Sabtu, 19 Juni 2021 | 10:46 WIB

Penggunaan jenis masker kain atau scuba kurang dianjurkan saat ini. Di tengah meningkatnya kasus dan munculnya beberapa...

Gaya Hidup - Sehat, Indonesia Darurat Covid-19, Masker Kain Tak Lagi Dianjurkan, Masker Kain,Masker Kain Tak Dianjurkan,Penggunaan Masker Kain,Masker Kain Covid-19,Efek Masker Kain,Indonesia Darurat Covid-19,pencegahan penularan Covid-19
dewanpers