web analytics
  

Resep Olahan Daging untuk Lebaran, Dijamin Antimonoton

Senin, 10 Mei 2021 12:14 WIB
Gaya Hidup - Kuliner, Resep Olahan Daging untuk Lebaran, Dijamin Antimonoton, Olahan daging lebaran,resep  menu olahan daging Lebaran,hidangan lebaran,masakan lebaran,Ragam hidangan Lebaran,menu lebaran

One Pot Garlic Parmesan Pasta with Steak. (Istimewa)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Salah satu hidangan lebaran yang mesti adalah adalah rendang. Namun ada beberapa ide olahan daging yang ternyata bisa kamu bikin. Resep ini dijamin antimonoton.

Kreator konten Dimas atau dikenal dengan sapaan DimsTheMeatGuy, berbagi ide menu kreasi dengan bahan pasta dan daging. Saat Lebaran, orang kerap tidak bisa lepas dari menu olahan daging.

Agar tidak monoton, sesekali dapat mencoba menu baru yang menarik. "Idenya, coba One Pot Garlic Parmesan Pasta with Steak," kata Dimas dalam kegiatan 'Resep Kreasi Greenfields', beberapa waktu lalu.

Berikut resepnya:

Bahan yang perlu disiapkan:
•1 sdm unsalted butter
•2 siung bawang putih, cincang
• 200ml kaldu ayam
• 120ml Greenfields fresh milk

Cara Membuat:

• 225 gram pasta fetucini
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 25 gram keju parmesan parut
• 60 gram Greenfields ricotta cheese
• 120 ml Greenfields whipping cream
• 2 sdm parsley segar, cincang
• 250 gram rib eye steak

Cara membuatnya:

1. Lelehkan unsalted butter dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum, kurang lebih satu hingga dua menit.

2. Tambahkan kaldu ayam, susu Greenfields dan fetucini. Bumbui dengan garam dan merica.

3. Kecilkan api dan panaskan hingga mendidih. Aduk sesekali sampai pasta matang, sekitar 18 hingga 20 menit.

4. Masukan whipping cream, keju parmesan, dan ricotta cheese, aduk perlahan-lahan. Jika campuran terlalu kental, tambahkan lebih banyak susu sesuai kebutuhan sampai konsistensi yang diinginkan tercapai. Angkat dan sisihkan.

5. Di wajan yang berbeda, lelehkan butter, bawang putih, dan parsley bersamaan. Masukkan steak dan masak dengan teknik pan seared hingga steak matang, kurang lebih dua hingga tiga menit. Potong-potong steak dan sajikan di atas pasta, taburi parsley sebagai tambahan.

Berita ini merupakan hasil kerja sama antara Ayo Media Network dan Republika.co.id.

Isi tulisan di luar tanggung jawab Ayo Media Network.

Editor: Rizma Riyandi

terbaru

Rekomendasi Makanan Berbahan Tapioka Khas Bandung

Kuliner Sabtu, 12 Juni 2021 | 11:15 WIB

Apa saja rekomendasi makanan berbahan tapioka khas Bandung? Mari simak ulasannya.

Gaya Hidup - Kuliner, Rekomendasi Makanan Berbahan Tapioka Khas Bandung, Rekomendasi Makanan,Makanan Berbahan Tapioka,Khas Bandung,Cimol,Cigor,Cilor,cilok

Sumber Hidangan 'Het Snoephuis', Toko Roti Legendaris Kota Bandung

Kuliner Jumat, 11 Juni 2021 | 18:50 WIB

Sumber Hidangan bukanlah nama awal toko ini, awalnya toko ini bernama Het Snoephuis.

Gaya Hidup - Kuliner, Sumber Hidangan 'Het Snoephuis', Toko Roti Legendaris Kota Bandung, Het Snoephuis,Sumber hidangan,Toko Roti Legendaris,Kota Bandung,Jalan Braga

Berburu Pedagang Colenak Bandung yang Sudah Mulai Langka

Kuliner Jumat, 11 Juni 2021 | 10:05 WIB

Pedagang Colenak Bandung dan makanan khas tradisional lainnya kesulitan cari pelanggan baru semasa pandemi Covid-19.

Gaya Hidup - Kuliner, Berburu Pedagang Colenak Bandung yang Sudah Mulai Langka, Pedagang Colenak Bandung,Colenak Bandung, colenak,kecamatan Kiaracondong,Kota Bandung,makanan khas tradisional

Seblak Viral di Bandung: Ini Kisah Sukses Seblak Iyen yang Dulu Dilede...

Kuliner Kamis, 10 Juni 2021 | 18:40 WIB

Kisah Sukses Seblak Iyen tidak datang seketika. Penjualnya sempat diledek saat awal berkarier, tetapi kemudian seblak vi...

Gaya Hidup - Kuliner, Seblak Viral di Bandung: Ini Kisah Sukses Seblak Iyen yang Dulu Diledek, Seblak Viral di Bandung,Kisah Sukses Seblak Iyen,Seblak,Seblak Iyen,Kota Bandung,Kuliner,Makanan khas

Pecinta Sushi? Yuk Coba Sushi Cantik nan Instagramable di Okinawa Sush...

Kuliner Kamis, 10 Juni 2021 | 14:57 WIB

Okinawa Sushi hadir menambah daftar rekomendasi restoran sushi di Bandung tepatnya berlokasi di Mall 23 paskal Centre L1...

Gaya Hidup - Kuliner, Pecinta Sushi? Yuk Coba Sushi Cantik nan Instagramable di Okinawa Sushi Bandung, Okinawa Sushi,sushi Bandung,Restoran sushi di Bandung,sushi enak di Bandung,rekomendasi restoran sushi di Bandung,kuliner sushi di Kota Bandung,kuliner sushi Bandung,Okinawa Sushi Bandung

Buko Pandan, Dessert Viral Inspirasi untuk Buka Usaha Rumahan

Kuliner Minggu, 6 Juni 2021 | 16:19 WIB

Buko Pandan atau Salad Buko, dessert khas negara Filipina ini viral di media sosial.

Gaya Hidup - Kuliner, Buko Pandan, Dessert Viral Inspirasi untuk Buka Usaha Rumahan, Buko Pandan,Salad Buko,Dessert,Dessert Filipina,Cara Membuat Buko Pandan,Nal’s Dessert,Kuliner Bandung

Kupat Tahu Alam Sari yang Tak Pernah Sepi Pembeli

Kuliner Minggu, 6 Juni 2021 | 15:40 WIB

Kupat tahu merupakan makanan yang biasa dijadikan warga untuk sarapan. Biasanya terdiri dari, lontong, tahu, dan taoge. 

Gaya Hidup - Kuliner, Kupat Tahu Alam Sari yang Tak Pernah Sepi Pembeli, Kupat Tahu Alam Sari,Kupat Tahu di Bandung,Kuliner Bandung,Kuliner Legendaris

Mencicip Kuliner Jepang, Korea, dan Thailand di Bandung

Kuliner Jumat, 4 Juni 2021 | 15:32 WIB

Sebagai surga kuliner, Kota Bandung tidak hanya menyuguhkan makanan khasnya. Di kota ini, pecinta kuliner juga bisa meni...

Gaya Hidup - Kuliner, Mencicip Kuliner Jepang, Korea, dan Thailand di Bandung, Chingu Cafe Bandung,Cham Khaw Bandung,Melbourne Kitchen Bandung,kuliner Korea Bandung,kuliner Thailand Bandung,kuliner Jepang Bandung
dewanpers