web analytics
  

Resep Kue Kering Kacang, Cocok Untuk Camilan Lebaran

Selasa, 4 Mei 2021 17:18 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Umum - Ramadhan, Resep Kue Kering Kacang, Cocok Untuk Camilan Lebaran, Resep Kue Kering Kacang,Resep kue kering Lebaran,Camilan Lebaran,Hari Raya Idulfitri,cara membuat kue kering kacang,cara membuat kue lebaran,Resep untuk membuat kue Lebaran

ilustrasi kue kacang, (YouTube/Chalistaa Kitchen)

LENGKONG, AYOBANDUNG,COM -- Berikut resep kue kering kacang. Kue kacang merupakan kue yang enak sebagai teman minum teh saat momen Hari Raya Idulfitri. Sajikan kue ini di pagi hari, jadikan sebagai sarapan atau pembuka hari, kamu mungkin akan merasakan keajaiban dunia yang menyenangkan.

Masalahnya membeli kue kacang harganya bisa mahal, maka tak mengherankan jika banyak orang yang juga mencoba membuat sendiri kue kacang di rumah supaya bisa menikmatinya sampai puas. Nah, buat kamu yang ingin coba membuat sendiri kue kacang dirumah, cobalah resep kue kering kacang berikut ini.

1. Resep Kue Kering Kacang

Berikut bahan-bahan untuk kue kering kacang.

  • 400 gram terigu(saya pakai kunci biru)
  • 250 gram kacang tanah kupas yang sudah di sangrai.Haluskan
  • 200 gram minyak goreng (di timbang ya)
  • 150 gram gula halus
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 2 kuning telur dan 1 sdm mentega untuk olesan


Cara Membuat Kue Kering Kacang

  1. Campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili, kacang tanah sangrai halus, dan terakhir masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan jadi lembab.
  2. Jika sudah cukup lembab dan bisa di pulung.Masukan kedalam kulkas selama 1 jam. Perhatian, jangan diletakkan di freezer.
  3. Setelah 1 jam, diamkan sebentar dalam suhu ruang, cetak adonan sesuai selera
  4. Taruh kue diatas loyang yang telah dipoles margarin, poles bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan mentega.
  5. Panggang dalam suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit hingga matang.
  6. Setelah matang.Renyah sekali. Mungkin kalau dimasukan kedalam kulkas 1 jam bisa lebih keras sedikitnya.

2. Resep Kue Kering Kacang dari Blue Band

Ini adalah rekomendasi resep kue kering kacang kedua, kalau-kalau kamu kurang cocok dengan yang pertama. Sediakan bahan-bahan berikut:

  • 250 g kacang tanah, sangrai
  • 225 g tepung terigu protein rendah
  • 2 kuning telur, kocok lepas
  • 125 g gula halus
  • ½ sdt vanilla extract
  • 175 g blue band cake & cookies, lelehkan

Olesan: Campur Jadi Satu

  • 1 kuning telur
  • 2 sdt susu cair

Cara Membuat Kue Kering Kacang dari Blue Band

  1. Haluskan kacang tanah dengan food processor hingga halus, sisihkan.
  2. Campur tepung terigu, telur, gula halus, vanili, dan kacang tanah halus, aduk rata. Tambahkan Blue Band yang dilelehkan, aduk menggunakan spatula hingga rata. Tutup adonan dengan plastik, lalu simpan adonan dalam lemari es selama 1 jam.
  3. Panaskan oven pada suhu 160ºC. Olesi loyang datar dengan Blue Band tipis-tipis. Keluarkan adonan dari lemari es, biarkan pada suhu ruang hingga adonan agak lunak.
  4. Gilas adonan di antara 2 lembar plastik setebal 1 cm.
  5. Cetak adonan dengan cetakan sesuai selera, atur di atas loyang, beri jarak.
  6. Olesi permukaan adonan dengan campuran olesan, lalu panggang dalam oven selama ± 25 menit sampai permukaannya berwarna kuning kecoklatan, angkat.
  7. Dinginkan, lalu masukkan ke dalam stoples.

Demikian proses pembuatan resep kue kering kacang dinukil dari Suara.com (jaringan Ayobandung.com). Kamu lebih suka resep kue kering kacang yang mana?

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

terbaru

Hukum Membaca Doa Qunut Saat Salat Subuh

Ramadhan Minggu, 9 Mei 2021 | 06:16 WIB

Hukum Pakai Doa Qunut saat Sholat Subuh Menurut Para Ulama

Umum - Ramadhan, Hukum Membaca Doa Qunut Saat Salat Subuh, Doa Qunut,doa qunut witir,doa qunut dalam salat Subuh,bacaan doa qunut witir,bacaan doa qunut,arti doa qunut

Simak! 4 Cara Ini Hindari Pengeluaran Berlebihan Saat Idulfitri

Ramadhan Sabtu, 8 Mei 2021 | 21:54 WIB

Idulfitri identik dengan membeli barang-barang baru, yang sebenarnya tak benar-benar dibutuhkan. Dengan membeli secukup...

Umum - Ramadhan, Simak! 4 Cara Ini Hindari Pengeluaran Berlebihan Saat Idulfitri, Cara Menghindari Pengeluaran Berlebihan Saat Idulfitri,Bulan suci Ramadan,Idulfitri,dana Lebaran,tips mengelola dana Lebaran,tips hindari kalap mata menjelang Lebaran,Lebaran di Indonesia

Anti-Monoton! Ini Ide Kreasi Daging untuk Hidangan Lebaran

Ramadhan Sabtu, 8 Mei 2021 | 20:22 WIB

Saat Lebaran, orang kerap tidak bisa lepas dari menu olahan daging. Agar tidak monoton, sesekali dapat mencoba menu baru...

Umum - Ramadhan, Anti-Monoton! Ini Ide Kreasi Daging untuk Hidangan Lebaran, Ide Kreasi Daging untuk Hidangan Lebaran,menu kreasi hidangan lebaran,menu olahan daging,reseo  menu olahan daging Lebaran,Ide Kreasi Daging

Hukum Gibah Saat Ramadan, Bisa Batalkan Puasa?

Ramadhan Sabtu, 8 Mei 2021 | 14:20 WIB

Gibah bukanlah perbuatan yang pantas dilakukan. Bahkan ada yang menganggap Gibah bisa membatalkan puasa. Betulkah anggap...

Umum - Ramadhan, Hukum Gibah Saat Ramadan, Bisa Batalkan Puasa?, Gibah,Hukum Gibah saat Ramadan,Apakah Gibah Batalkan Puasa,dosa Gibah,perkataan tercela,benarkah Gibah bisa membatalkan puasa

Lima Amalan Terbaik untuk Dilakukan Saat Itikaf

Ramadhan Sabtu, 8 Mei 2021 | 11:12 WIB

Salah satunya adalah membaca Al-Quran

Umum - Ramadhan, Lima Amalan Terbaik untuk Dilakukan Saat Itikaf, cara itikaf,doa saat itikaf,Itikaf,amalan itikaf

Kenali 8 Golongan Mustahik Zakat

Ramadhan Sabtu, 8 Mei 2021 | 10:13 WIB

Mustahik dapat diidentifikasi berdasarakan Surat At-Taubah ayat 60.

Umum - Ramadhan,  Kenali 8 Golongan Mustahik Zakat, mustahik,Zakat Fitrah,zakat idul fitri,golongan mustahik

Kumpulan Ucapan Idulfitri dalam Suasana Pandemi 

Ramadhan Sabtu, 8 Mei 2021 | 09:56 WIB

Salah satu hal yang bisa dilakukan untuk menjaga silaturahmi meski berjauhan adalah dengan saling berkirim pesan.

Umum - Ramadhan, Kumpulan Ucapan Idulfitri dalam Suasana Pandemi , ucapan idulfitri 2021,Kumpulan ucapan Idulfitri,ucapan idul fitri,ucapan idul fitri pandemi

Bisakah Muslimah Haid Dapat Lailatul Qadar?

Ramadhan Sabtu, 8 Mei 2021 | 07:51 WIB

Ada pilihan ibadah lain yang masih bisa dilakukan.

Umum - Ramadhan, Bisakah Muslimah Haid Dapat Lailatul Qadar?, Haid,ibadah saat haid,Lailatul Qadar

artikel terkait

dewanpers