web analytics
  

Resep Kastengel Sederhana dan Murah untuk Lebaran

Sabtu, 1 Mei 2021 12:10 WIB
Umum - Ramadhan, Resep Kastengel Sederhana dan Murah untuk Lebaran, Resep kue Lebaran,resep kastengel,Kue Kastengels,cara bikin kastengel

Kue keju kastengel, salah satu kue favorit saat Lebaran. (Suara.com)

 

 

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM--Kue kering keju atau kastengel adalah salah satu kudapan favorit di Hari Raya Idul Fitri. Tak perlu membeli, kue ini juga bisa dibuat sendiri sambil ngabuburit. 

Dilansir dari Suara.com, Sabtu 1 Mei 2021, kastengel bernama asli kaastengels berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan)—jadi secara etimologis kastengel berarti kue keju batangan. 

Jenis keju yang digunakan dalam membuat kastengel beragam tergantung resep dan selera. Namun kebanyakan menggunakan keju Gouda, Edam, atau keju Cheddar. Selain itu, keju Parmesan juga sering digunakan agar aromanya lebih harum. 

Berikut cara membuat kastengel sederhana dan ekonomis yang telah diujicoba oleh tim Suara.com : 

Bahan Membuat Kastengel

Bahan A:

100 gr butter (me: holman)
200 gr margarin (me: blue band cake and cookies)
10 gr gula tepung
2 butir kuning telur

Bahan B:

75 gr keju edam parut
125 gr keju cheddar parut

Bahan C:

370 gr tepung terigu pro rendah
30 gr tepung maizena
20 gr susu dancow instant

Bahan Olesan:

1,5 butir kuning telur
1 sdm minyak sayur
2 tetes pewarna makanan orange
20 gr keju cheddar parut / secukupnya

Cara membuat : 

-Mixer bahan A dan kecepatan rendah selama 1 menit.
-Masukkan bahan B, mixer kembali selama kurang lebih 1 menit hingga keju tercampur.
-Ayak bahan C, lalu masukkan ke adonan. Aduk rata menggunakan spatula. Bila adonan dirasa terlalu lembek untuk di cetak, masukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas kurleb 20 menit agar adonan kokoh dan bisa dibentuk.
-Siapkan plastik 2 buah untuk atas dan bawah, pipihkan adonan dengan rolling pin sebesar kurang lebih 1 cm. -Kemudian cetak dengan cetakan kaastengels 
-Tata dalam loyang, oles dengan bahan olesan dan taburi keju parut di atasnya. Panggang dengan suhu 125°C selama kurang lebih 40 menit dengan menggunakan api bawah.
-Setelah matang, pindahkan kue kering ke cooling rack. Dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam toples agar kue awet.

Berita ini merupakan hasil kerja sama antara Ayo Media Network dan Suara.com.

Isi tulisan di luar tanggung jawab Ayo Media Network.

Editor: Nur Khansa Ranawati

terbaru

Tema Khutbah Sholat Jumat Singkat untuk Menyeru Kepada Kebaikan

Ramadhan Jumat, 18 Juni 2021 | 06:19 WIB

Ada beberapa tema khutbah sholat jumat yang bisa digunakan untuk menyeru pada kebaikan. Khutbah adalah kegiatan menyeru...

Umum - Ramadhan, Tema Khutbah Sholat Jumat Singkat untuk Menyeru Kepada Kebaikan, khutbah sholat jumat,khutbah sholat jumat singkat,Tema Khutbah Sholat Jumat Singkat,Tema Khutbah Sholat Jumat,Tema Khutbah

Berbagai Doa Mujarab Agar Terhindar dari Penyakit

Ramadhan Kamis, 17 Juni 2021 | 07:20 WIB

Berdoa adalah salah satu cara agar terhindar dari penyakit. Islam juga mengajarkan doa doa mujarab agar terhindar dari p...

Umum - Ramadhan, Berbagai Doa Mujarab Agar Terhindar dari Penyakit, doa mujarab,doa terhindar dari sakit,doa terhindar dari penyakit,doa terhindar dari penyakit berbahaya,doa mujarab terhindar dari penyakit

Kabar Gembira bagi Mereka yang Berjuang Salat Subuh

Ramadhan Selasa, 15 Juni 2021 | 06:05 WIB

Salat Subuh memiliki keutamaan yang luar biasa. Rasulullah SAW pun menyampaikan kabar gembira bagi mereka yang melaksana...

Umum - Ramadhan, Kabar Gembira bagi Mereka yang Berjuang Salat Subuh, Salat Subuh,keutamaan salat subuh,salat subuh ibadah,ibadah salat subuh

Tips Bercinta: Ini Doa Suami Istri Agar Tahan Lama di Ranjang

Ramadhan Senin, 7 Juni 2021 | 13:38 WIB

Hubungan suami istri bisa langgeng saat kebutuhan di antara keduanya saling terpenuhi, termasuk saat berhubungan intim....

Umum - Ramadhan, Tips Bercinta: Ini Doa Suami Istri Agar Tahan Lama di Ranjang, Doa tahan lama di ranjang,tahan lama seks,tahan lama bercinta,bercinta tahan lam,doa hubungan seks,doa jima,doa suami istri,doa hubungan suami istri

Kisah Orang Yahudi Mirip Dajjal yang Menghebohkan Madinah

Ramadhan Jumat, 4 Juni 2021 | 13:05 WIB

Ibnu Shayyad namanya. Dia adalah anak lelaki yang lahir dari bangsa Yahudi mengundang kontroversi di Madinah.

Umum - Ramadhan, Kisah Orang Yahudi Mirip Dajjal yang Menghebohkan Madinah, Kisah Orang Yahudi Mirip Dajjal yang Menghebohkan Madinah,Yahudi,Dajjal,Madinah

Ketahui 5 Tanda Meninggal Husnul Khatimah

Ramadhan Jumat, 4 Juni 2021 | 11:35 WIB

Ada beberapa tanda bagi orang yang meninggal dalam keadaan khusnul khatimah

Umum - Ramadhan, Ketahui 5 Tanda Meninggal Husnul Khatimah, husnul khatimah,5 Tanda Meninggal Husnul Khatimah,Islam,Muslim,Meninggal

Berdoa Saat Salat Jumat, Jangan Lupa Empat Hal ini Agar Terkabul

Ramadhan Jumat, 4 Juni 2021 | 11:10 WIB

Dalam Islam, hari Jumat merupakan waktu yang memiliki keutamaan untuk berdoa.

Umum - Ramadhan, Berdoa Saat Salat Jumat, Jangan Lupa Empat Hal ini Agar Terkabul, Berdoa Saat Salat Jumat,Salat Jumat,Berdoa,hadis,Islam,Allah Swt.,Rasulullah

Selain Mandi Sebelum Salat Jumat, Ini Mandi Sunah dalam Islam

Ramadhan Jumat, 4 Juni 2021 | 10:50 WIB

Melaksanakan mandi sunah, selain membersihkan dan menyehatkan diri, tentunya juga berguna menabung pahala bagi kita.

Umum - Ramadhan, Selain Mandi Sebelum Salat Jumat, Ini Mandi Sunah dalam Islam, Mandi Sebelum Salat Jumat,Mandi,Mandi Sunah,Islam,Kebersihan
dewanpers