web analytics
  

Cegah Anemia, Sayur dan Buah Ini Jadi Makanan Penambah Darah

Selasa, 20 April 2021 12:19 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Sehat, Cegah Anemia, Sayur dan Buah Ini Jadi Makanan Penambah Darah, Makanan Penambah Darah,sayur dan buah penambah darah,Kekurangan sel darah merah,penyebab Kekurangan sel darah merah,bahaya Kekurangan sel darah merah,ciri kekurangan sel darah merah

[Ilustrasi] Selain daging, ada beberapa jenis sayur dan buah yang dapat menambah darah. (Pixabay)

BANDUNG, AYOBANDUNG.COM -- Selain daging, ada beberapa jenis sayur dan buah yang dapat menambah darah. Sel darah merah bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh. Untuk mendukung proses ini berjalan lancar, tubuh membutuhkan asupan makanan yang mengandung zat-zat penting untuk memproduksi sel darah merah, termasuk dari sayur dan buah penambah darah.

Kekurangan sel darah merah akan menyebabkan anemia atau kurang darah. Tanda-tandanya dapat berupa lesu, lemas, pusing, jantung berdebar lebih cepat, dan kulit terlihat pucat.

Zat Penting sebagai Pembentuk Sel Darah

Agar proses pengantaran oksigen ke seluruh tubuh berjalan dengan baik, jumlah sel darah merah tidak boleh menurun. Oleh karena itu, diperlukan zat-zat yang penting dalam produksi sel darah, yaitu:

  • Zat besi

Zat besi merupakan bagian dari hemoglobin yang ada pada sel darah merah. Hemoglobin ini berfungsi mengikat dan membawa oksigen ke seluruh tubuh. Jika asupan zat besi dalam tubuh kurang, jumlah sel darah merah pun akan turun dan menyebabkan anemia.

Dalam sehari, laki-laki membutuhkan zat besi sebanyak 8,7 mg dan perempuan dalam masa reproduktif membutuhkan 14,8 mg. Sumber zat besi yang diserap tubuh ada dua macam, yaitu zat besi heme dan non-heme. Zat besi heme terdapat pada ikan, unggas, dan daging. Sedangkan zat besi non-heme terdapat pada asupan nabati seperti kacang-kacangan, sayur-sayuran, dan buah-buahan.

  • Folat

Folat atau asam folat adalah sejenis vitamin B yang dapat larut dalam air. Asam folat bisa didapat dari kacang-kacangan, buah-buahan (lemon, melon, pisang, jeruk, tomat), daging, hati sapi, dan sayur-sayuran (bayam, brokoli).

  • Vitamin B12

Selain zat besi dan asam folat, pembentukan sel darah merah juga membutuhkan vitamin B12. Vitamin ini bisa diperoleh dari keju, telur, susu, makanan laut, unggas, dan daging.

Apa Saja Sayur dan Buah Penambah Darah?

Dikutip dari Alodokter.com, anda tidak perlu cemas kekurangan darah sebab sayur dan buah penambah darah sebenarnya mudah didapat. Inilah sayur dan buah yang bisa Anda konsumsi untuk memenuhi kebutuhan produksi sel darah.

Bayam

Bayam adalah sumber zat besi yang baik untuk mencegah anemia. Sebanyak 6 mg zat besi bisa Anda dapatkan dari secangkir bayam yang sudah dimasak. Anda bisa mengolah bayam sebelum mengonsumsinya karena zat besi pada bayam yang sudah dimasak lebih mudah diserap tubuh dibandingkan bayam yang belum dimasak.

Kedelai

Kedelai adalah sumber zat besi yang diperlukan dalam proses metabolisme. Dalam 1,5 cangkir kacang kedelai terdapat 4 mg zat besi. Anda bisa mendapatkannya dengan mengonsumsi tempe, tahu, dan susu kedelai.

Plum

Buah prune atau yang lebih dikenal sebagai plum dapat membantu mencukupi kebutuhan zat besi dan mencegah anemia. Plum bisa diolah sebagai jus, salad buah, atau ditambahkan pada puding dan kue.

Alpukat

Alpukat memiliki kadar zat besi yang tidak terlalu tinggi, tetapi buah ini mengandung folat yang cukup tinggi yang berguna untuk menambah darah. Tugas folat dalam tubuh adalah memperbaiki sel-sel yang rusak, termasuk pembentukan sel darah merah. Sebanyak 45 mikrogram folat bisa didapatkan dari mengonsumsi setengah cangkir buah alpukat. Wanita memerlukan sekitar 400-600 mikrogram folat per hari sedangkan pria 400 mikrogram.

Pepaya

Buah ini bisa menjadi pilihan jika Anda ingin mendapatkan folat. Dalam setengah buah pepaya terkandung 58 mikrogram folat. Mengonsumsi pepaya yang dikombinasikan dengan buah-buahan sumber folat lainnya, akan memenuhi kebutuhan folat harian Anda. Dengan demikian, Anda terhindar dari anemia.

Setelah mengetahui apa saja makanan yang bisa menambah sel darah merah, Anda tidak perlu lagi cemas mengalami anemia. Cobalah lebih sering menyantap sayur dan buah penambah darah yang telah disebutkan di atas, baik sebagai hidangan utama maupun sebagai camilan, terutama bagi Anda yang vegetarian dan tidak mendapat asupan zat besi dari sumber makanan hewani. Jika perlu, konsultasikan kebutuhan nutrisi Anda pada dokter ahli gizi.

Editor: Eneng Reni Nuraisyah Jamil

terbaru

Minyak Kedelai Bisa Cegah Sakit Jantung

Sehat Selasa, 18 Mei 2021 | 15:26 WIB

Sebagian besar masyarakat Indonesia kerap menggunakan minyak kelapa sawit untuk menggoreng pangan. Namun demikian, minya...

Gaya Hidup - Sehat, Minyak Kedelai Bisa Cegah Sakit Jantung, Minyak kedelai,minyak sehat,sakit jantung,mencegah sakit jantung,obat sakit jantung

Rematik Bisa Sebabkan Kecacatan, Begini Cara Mengatasinya

Sehat Selasa, 18 Mei 2021 | 15:14 WIB

Ahli penyakit dalam dari Rumah Sakit Hasan Sadikin Bandung dr Andry Reza Rahmadi mengatakan bahwa penyakit artritis rem...

Gaya Hidup - Sehat, Rematik Bisa Sebabkan Kecacatan, Begini Cara Mengatasinya, Rematik,Obat rematik,Rematik Asam Urat,Pemicu Rematik Asam Urat,Waspada Pemicu Rematik Asam Urat

Ketahui Sejarah Asam Urat, Agar Kamu Bisa Mengatasinya

Sehat Selasa, 18 Mei 2021 | 13:56 WIB

Artritis gout atau peradangan sendi akibat tingginya kadar asam urat darah sebenarnya telah lama dikenal. Bahkan sejak z...

Gaya Hidup - Sehat, Ketahui Sejarah Asam Urat, Agar Kamu Bisa Mengatasinya, Asam Urat,obat asam urat,Penderita asam urat,meredakan asam urat,obat alami asam urat,sejarah asam urat,Artritis gout

Kolesterol Mengintai, Amankah Makan Telur Setiap Hari?

Sehat Selasa, 18 Mei 2021 | 10:11 WIB

Beberapa orang mengonsumsinya setiap hari, sedangkan yang lain takut dengan kandungan kolesterol di dalamnya.

Gaya Hidup - Sehat, Kolesterol Mengintai, Amankah Makan Telur Setiap Hari?, Manfaat Telur,Makan telur setiap hari,kolesterol dalam telur,telur

Lebih Sehat Kopi Gula Putih atau Gula Merah bagi Penderita Diabetes?

Sehat Senin, 17 Mei 2021 | 16:22 WIB

Minum kopi dengan gula merah atau brown sugar dianggap lebih sehat daripada gula putih. Bahkan hal tersebut dianggap ta...

Gaya Hidup - Sehat, Lebih Sehat Kopi Gula Putih atau Gula Merah bagi Penderita Diabetes?, Kopi,kopi gula merah,kopi gula putih,Diabetes,Penderita Diabetes

7 Obat Alami Meredakan Asam Urat, Bisa Dibuat Sendiri

Sehat Senin, 17 Mei 2021 | 15:55 WIB

Asam urat atau gout membuat penderitanya nyeri, terutama di bagian sendi. Selain dengan obat, ada sejumlah bahan alami y...

Gaya Hidup - Sehat, 7 Obat Alami Meredakan Asam Urat, Bisa Dibuat Sendiri, Asam Urat,obat asam urat,Obat asam urat alami,obat asam urat gampang,obat asam urat mudah,meredakan asam urat,cara meredakan asam urat

Begini Cara Sehatkan Rambut dengan Teh Hitam

Sehat Senin, 17 Mei 2021 | 15:00 WIB

Menggunakan jenis teh yang tepat juga dapat membantu merawat kesehatan dan keindahan rambut.

Gaya Hidup - Sehat, Begini Cara Sehatkan Rambut dengan Teh Hitam, Sehatkan Rambut dengan Air Teh,Camellia sinensis,rambut,Teh,Teh Hitam

Pukul 12.00 Jadi Waktu Terbaik Berjemur, Ini Penjelasannya

Sehat Senin, 17 Mei 2021 | 13:54 WIB

Dokter spesialis penyakit dalam dari Perhimpunan Dokter Spesialis Penyakit Dalam (PAPDI), Jeffri Aloys Gunawan mengataka...

Gaya Hidup - Sehat, Pukul 12.00 Jadi Waktu Terbaik Berjemur, Ini Penjelasannya, berjemur,Manfaat Berjemur,waktu paling bagus berjemur,waktu tepat berjemur,waktu berjemur,berjemur jam berapa
dewanpers