web analytics
  

Mencicipi Kuliner Kekinian Lembang, Waffle dengan Topping Luar Dalam

Senin, 19 April 2021 09:21 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Kuliner, Mencicipi Kuliner Kekinian Lembang, Waffle dengan Topping Luar Dalam, waffle enak Bandung,waffle enak Lembang,Kuliner Lembang,kuliner kekinian Lembang,tempat beli takjil Lembang

Menu waffle yang penuh dengan topping. (Ayobandung.com/Taupik Saepuloh/magang)

LEMBANG, AYOBANDUNG.COM -- Camilan kekinian banyak diburu remaja-remaja milenial untuk berbuka puasa. Di Lembang, Anda bisa mencoba Waffle Street Lembang yang menjajakan waffle lembut kaya akan topping.

Pemilik usaha Waffle Street Lembang, Aa Bubun menuturkan, waffle dibuat dari bahan dasar tepung terigu, margarin, telur, dan vanili. Bahan-bahannya mirip seperti bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue. Hanya, yang membedakan kue dengan waffle adalah cetakannya.

Di kios miliknya, Aa Bubun menyediakan 2 varian adonan dasar yaitu original dan pandan.

“Cara membuat adonan itu di rumah, dan seperti membuat bolu biasa. Akan tetapi ada beberapa resep rahasia juga,” tuturnya kepada Ayobandung.com di Jalan Bhayangkara Lembang, Minggu, 18 April 2021.

Aa Bubun, pemilik Waffle Street Lembang, menunjukkan waffle yang penuh dengan topping. (Ayobandung.com/Taupik Saepuloh/magang)

Uniknya, Waffle Street Lembang punya topping in yang dicampur adonan dan topping out yang ditambahkan di luar waffle yang sudah matang. Ada topping in oreo, keju dadu, dan choco chip, serta topping out susu, keju parut, choco crunchy, milky, hazelnut, greentea, strawberry jam, blueberry jam, dan tiramisu crunchy.

Harganya hanya Rp9.000-Rp10.000 per porsinya. “Untuk rasa andalan yang favorit yaitu choco crunchy, tiramisu crunchy, dan milky,” ujar Bubun.

Pria yang baru merintis usaha waffle sejak satu bulan lalu ini juga menyediakan sistem pesan antar di sekitar Lembang. Usaha ini dijajalnya usai terkena pemutusan hubungan kerja (PHK) akibat pandemi.

Saat bulan puasa, Waffle Street Lembang buka pukul 14.00 WIB hingga 19.00 WIB. “Kalau hari biasa mah dari jam 11.00 sampai 08.00 (malam) dan untuk delivery bisa khusus wilayah Lembang,” jelasnya.

Ia mengklaim, jajanan kekinian ini menjadi primadona dan merupakan satu-satunya di wilayah Lembang, dengan harga yang ramah di kantong 

“Saya setelah di PHK kerja di salah satu tempat wisata, langsung coba bisnis makanan, coba tester adonan dulu kepada keluarga dan baru berani berjualan sekitar Maret 2021. Dan waffle ini menjadi yang pertama di sini (Lembang), dan murah juga anak-anak pun sering beli waffle,” ungkap Bubun.

Kios Waffle Street Lembang di Jalan Bhayangkara Lembang. (Ayobandung.com/Taupik Saepuloh/magang)

Dalam berbisnis makanan kekinian di Lembang, dua mengaku dapat meraup omzet penjualan yang lebih besar daripada upahnya menjadi pegawai.

“Kalau pas lagi puasa sekarang jam 06.00 (sore) juga sudah tutup, karena banyak mencari buat takjil. Ya meskipun kali ini dikurang adonannya menjadi 5 kilo dari hari biasa 8 kilo,” jelasnya.

Sementara itu, salah satu pembeli dari Desa Cikole, Andrian Arif menuturkan, untuk pertama kalinya ia mencoba waffle yang diklaim sebagai satu-satunya di Lembang. Menurutnya, jajanan ini tengah ramai di media sosial.

“Dapat informasi ini dari media sosial Instagram lembangnews, sebagai penyuka waffle patut mencoba sih,” tuturnya.

Ia pun menjelaskan, tidak perlu pergi ke kota Bandung untuk mencari waffle. Serta menurutnya, harga yang ditawarkan cukup bersahabat dari harga waffle di pasaran.

“Jadi tidak perlu jauh-jauh beli ke Bandung. Harganya pun lebih murah di sini, cocok untuk jadi takjil buat buka puasa dan rekomendasi buat teman,” jelasnya. (Taupik Saepuloh)

Editor: Fira Nursyabani

terbaru

Resep Garang Asam untuk Buka Puasa

Kuliner Rabu, 5 Mei 2021 | 13:28 WIB

Bagi kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa, bisa mencoba memasak garang asam. Berikut resep memasak  garang asam...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Garang Asam untuk Buka Puasa, Menu Buka Puasa,resep menu buka puasa,garang asam,resep garang asam,Buka Puasa

Ayo Coba Resep Rujak Aceh yang Segar untuk Berbuka

Kuliner Selasa, 4 Mei 2021 | 13:13 WIB

Bagi kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa yang segar, bisa mencoba membuat Resep Rujak Aceh. Berikut resep membu...

Gaya Hidup - Kuliner, Ayo Coba Resep Rujak Aceh yang Segar untuk Berbuka, resep rujak aceh,resep rujak aceh segar,resep rujak,resep menu buka puasa, menu buka puasa

Resep Bistik Jawa untuk Buka Puasa

Kuliner Sabtu, 1 Mei 2021 | 15:14 WIB

Bagi kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa, bisa mencoba memasak bistik jawa. Berikut resep memasak bistik jawa y...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Bistik Jawa untuk Buka Puasa, Menu Buka Puasa,Resep buka puasa,bistik jawa,resep bistik jawa

Cari Bakmi di Bandung? Yuk Mampir di Bakmitopia

Kuliner Jumat, 30 April 2021 | 19:33 WIB

Menu yang tersaji di outlet Bakmitopia ini akan bisa melengkapi pilihan kuliner warga maupun wisatawan yang berkunjung k...

Gaya Hidup - Kuliner, Cari Bakmi di Bandung? Yuk Mampir di Bakmitopia, Cari Bakmi di Bandung,Bakmi di Bandung,Restoran bakmi,Restoran bakmi di Bandung,Bakmitopia,Kuliner Bandung

Menu Sehat dan Bergizi untuk Berbuka Puasa

Kuliner Kamis, 29 April 2021 | 17:55 WIB

Apa saja resep menu buka puasa yang sehat dan bergizi untuk mengembalikan nutrisi yang hilang?

Gaya Hidup - Kuliner, Menu Sehat dan Bergizi untuk Berbuka Puasa, Menu Sehat dan Bergizi,berbuka puasa,resep menu buka puasa,Bakwan Oatmeal Vegan,Tumis Kol Tahu Panggang

Tumis Sosis Telur, Menu Sahur Praktis dan Sehat

Kuliner Kamis, 29 April 2021 | 17:25 WIB

Menu sahur praktis kerap kali dipilih, karena tidak perlu waktu yang lama dalam pembuatannya.

Gaya Hidup - Kuliner, Tumis Sosis Telur, Menu Sahur Praktis dan Sehat, Tumis Sosis Telur,menu sahur praktis,kelengkapan gizi

Resep Manisan Kolang-kaling, Mudah Dibuat dan Nikmat

Kuliner Kamis, 29 April 2021 | 14:10 WIB

Berikut resep manisan kolang-kaling yang mudah dan dijamin enak seperti yang diuraikan dalam kanal Youtube CR Cook.

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Manisan Kolang-kaling, Mudah Dibuat dan Nikmat, Resep manisan kolang-kaling,Kolang-kaling,resep kolang-kaling,kuliner buka puasa,Menu Buka Puasa,resep menu buka puasa

Kuliner Unik Purwakarta, Es Ciming untuk Buka Puasa

Kuliner Rabu, 28 April 2021 | 13:23 WIB

Bahan-bahan yang ada di dalam es ciming adalah cendol, kacang ijo, kelapa muda juga cincau yang dicampurkan dengan susu...

Gaya Hidup - Kuliner, Kuliner Unik Purwakarta, Es Ciming untuk Buka Puasa, Es Ciming Purwakarta,kuliner Purwakarta,Menu Buka Puasa,minuman khas Purwakarta,Ramadan 2021
dewanpers