web analytics
  

Resep Kolak Labu Spesial, Takjil Sehat untuk Pengidap Asam Urat

Jumat, 16 April 2021 15:28 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Kuliner, Resep Kolak Labu Spesial, Takjil Sehat untuk Pengidap Asam Urat, Kolak, Takjil,kolak labu kuning,resep kolak labu kuning,resep kolak labu

Kolak labu kuning. (Ayosemarang.com/Ist)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Memiliki bermacam sajian, kolak menjadi takjil kesukaan banyak orang. Salah satunya kolak labu yang selain rasanya enak, ternyata baik dikonsumsi untuk pengidap asam urat.

Labu kuning merupakan bahan makanan yang bersifat rendah purin. Bagi pengidap asam urat, mengonsumsi makanan rendah purin sangat penting untuk mengoptimalkan fungsi jaringan sendi agar berfungsi hingga tua nanti.

Buku "Makanan Sehat Atasi Berbagai Penyakit" (2013) oleh Rita Ramayulis yang diterbitkan Penebar Plus+, membagikan cara membuat kolak labu spesial.

Resep Kolak Labu Spesial

Bahan Utama

  • 100 gram labu kuning, potong-potong
  • 100 cc susu cair putih
  • 100 gram gula pasir
  • 10 gram gula merah
  • ½ lembar daun pandan
  • Kayu manis, cengkeh, dan garam secukupnya

Bahan Pelengkap

  • Nangka Matang
  • Kolang Kaling
  • Kurma

Cara Membuat Kolak Labu Spesial

1. Rebus pasir, gula merah, daun pandan, masak hingga mendidih. Angkat, saring.

2. Masukan labu kuning dan kolang kaling, masak hingga labu empuk. Kemudian tambahkan susu, cengkeh, kayu manis, dan garam. Aduk-aduk secara rata hingga mendidih.

3. Tambahkan nangka potong dan kurma. Terakhir angkat dan sajikan.

Selain labu, susu yang cenderung menghasilkan sisa basa tinggi baik untuk penderita asam urat yang pH darahnya adalah asam. (Maswanajih)

Editor: Fira Nursyabani

terbaru

Baru Bangun Tidur Tak Boleh Langsung Minum Kopi, Ini Alasannya

Kuliner Senin, 17 Mei 2021 | 13:40 WIB

Kebiasaan itu tidak direkomendasikan oleh para ahli.

Gaya Hidup - Kuliner, Baru Bangun Tidur Tak Boleh Langsung Minum Kopi, Ini Alasannya, Bangun Tidur Tak Boleh Langsung Minum Kopi,bangun tidur,Minum Kopi,Kopi,Kesehatan

Tak Cuma Lezat, Pisang Jumbo dari Gunung Galunggung Juga Punya Khasiat

Kuliner Minggu, 16 Mei 2021 | 15:30 WIB

Pisang dengan ukuran besar itu tumbuh subur di sekitar Gunung Galunggung.

Gaya Hidup - Kuliner, Tak Cuma Lezat, Pisang Jumbo dari Gunung Galunggung Juga Punya Khasiat, Pisang Ranggap,Gunung Galunggung,oleh-oleh khas Gunung Galunggung,melancarkan buang air kecil,Sakit Pinggang

Tips Agar Makanan Bersantan Lebaran Tak Cepat Basi

Kuliner Jumat, 14 Mei 2021 | 19:43 WIB

Namun terkadang timbul masalah saat makanan tersebut tak habis. Banyak mengeluhkan makanan jadi basi, padahal masih bany...

Gaya Hidup - Kuliner, Tips Agar Makanan Bersantan Lebaran Tak Cepat Basi, Simpan makanan bersantan,makanan bersantan tak mudah basi,makanan bersantan,makanan lebaran

5 Rekomendasi Mie Kocok Paling Enak di Bandung

Kuliner Jumat, 14 Mei 2021 | 09:08 WIB

lima rekomendasi mie kocok paling enak di Bandung

Gaya Hidup - Kuliner, 5 Rekomendasi Mie Kocok Paling Enak di Bandung, Mie Kocok Bandung,mie kocok enak di bandung,mie kocok di bandung,mie kocok bandung enak,mie kocok bandung enak murah

Bakso Lezat di Bandung, Cocok Hilangkan Rasa 'Giung' Gegara Hidangan L...

Kuliner Jumat, 14 Mei 2021 | 08:50 WIB

Setelah Lebaran kadang kita merasa giung atau enek dengan menu idulfitri yang tersaji di mana-mana. Rasa giung ini tak j...

Gaya Hidup - Kuliner, Bakso Lezat di Bandung, Cocok Hilangkan Rasa 'Giung' Gegara Hidangan Lebaran, Bakso lezat bandung,hidangan lebaran,Bakso Bandung,bakso bandung enak,bakso enak bandung

5 Kuliner Bakso Paling Enak di Bandung

Kuliner Kamis, 13 Mei 2021 | 14:15 WIB

Rasa segar, pedas, dan asam seakan menjadi penawar bagi masakan bersantan yang dihidangkan di rumah. 

Gaya Hidup - Kuliner, 5 Kuliner Bakso Paling Enak di Bandung, Bakso,Babakaran & Bakso Bandung 2019,Bakso Aci,Baso,Baso aci enak di Bandung,bakso enak di bandung,bakso paling enak di bandung,Kuliner Bandung

Ini 6 Manfaat Minum Air Lemon

Kuliner Selasa, 11 Mei 2021 | 22:14 WIB

Air perasan atau irisan lemon memang segar dinikmati di daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Bukan hanya menyegarka...

Gaya Hidup - Kuliner, Ini 6 Manfaat Minum Air Lemon, Air Lemon,manfaat air lemon,Khasiat Air Lemon,Minum Air Lemon

Resep Olahan Daging untuk Lebaran, Dijamin Antimonoton

Kuliner Senin, 10 Mei 2021 | 12:14 WIB

Salah satu hidangan lebaran yang mesti adalah adalah rendang. Namun ada beberapa ide olahan daging yang ternyata bisa ka...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Olahan Daging untuk Lebaran, Dijamin Antimonoton, Olahan daging lebaran,resep  menu olahan daging Lebaran,hidangan lebaran,masakan lebaran,Ragam hidangan Lebaran,menu lebaran

artikel terkait

dewanpers