web analytics
  

Segarnya Berbuka Puasa dengan Es Goyobod Asli Tasikmalaya

Kamis, 15 April 2021 19:18 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Kuliner, Segarnya Berbuka Puasa dengan Es Goyobod Asli Tasikmalaya, Es Goyobod,bahan Es Goyobod,harga es Goyobod,cara buat es Goyobod,Kuliner Bandung,Kuliner Buka Puasa Bandung

Es Goyobod khas Tasikmalaya. (Ayobandung.com/Iis Muslimah/magang)

CIBIRU, AYOBANDUNG.COM -- Haus dan lelah seharian berpuasa dapat dihilangkan dengan segelas es goyobod yang nikmat. Es khas Tasikmalaya ini dengan mudah bisa ditemukan di seantreo Bandung. 

Di dalam segelas es goyobod yang manis, terdapat agar-agar, goyobod, santan, tapai, bubur mutiara, dan roti tawar. Selain menyegarkan, dengan menyantap es goyobod juga akan membuat perut kenyang. 

Siti (51), pedagang es goyobod di Jalan A.H Nasution menuturkan cara pembuatan es goyobod. Mula-mula air dipanaskan dan selagi panas disiramkan ke tepung tapioka atau aci kawung untuk membuat goyobodnya.

Kemudian goyobod tersebut dicampurkan dengan air sekoteng yang terbuat dari aci singkong. Itulah bahan dasar dalam pembuatan es goyobod.

Siti yang telah berjualan es goyobod selama 25 tahun ini mengaku, es goyobod miliknya memiliki ciri khas yang berbeda dengan es goyobod dari pedagang lain.

“Bedanya ibu mah santannya asli, kalo orang-orang mah (yang lain) dicampur, pake kaya essence, ini mah asli jadi lebih gurih dan enak,” katanya kepada Ayobandung.com, Kamis, 15 April 2021.

Es Goyobod milik Siti memiliki banyak cabang, di antaranya di Panyilekan, GBLA, dan Jalan A.H Nasution. Ciri khas dari tempat es goyobod milik Siti adalah warna gerobaknya yang hijau mentereng, sehingga bisa terlihat di kejauhan sekalipun.  

Siti menuturkan, Ramadan selalu menjadi bulan yang penuh berkah baginya karena di bulan inilah dagangannya paling laku dan dia bisa membeli banyak barang menjelang Lebaran. 

Namun kondisinya tak sama lagi kini akibat Pandemi Covid-19 yang sudah dua kali puasa mendera usahanya.

“Kerasa banget dampaknya, susah sekarang mah setengahnya juga enggak (dari penjualan Ramadan sebelum pandemi) mudah-mudahan cepat seperti dulu lagi lah, ekonomi pulih lagi,” harapnya. 

Es Goyobod Ibu Siti buka mulai pukul 15.00 sampai Azan Magrib, dengan harga yang terjangkau yakni Rp6.000 per porsinya. (Iis Muslimah)

Editor: Fira Nursyabani

terbaru

Resep Garang Asam untuk Buka Puasa

Kuliner Rabu, 5 Mei 2021 | 13:28 WIB

Bagi kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa, bisa mencoba memasak garang asam. Berikut resep memasak  garang asam...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Garang Asam untuk Buka Puasa, Menu Buka Puasa,resep menu buka puasa,garang asam,resep garang asam,Buka Puasa

Ayo Coba Resep Rujak Aceh yang Segar untuk Berbuka

Kuliner Selasa, 4 Mei 2021 | 13:13 WIB

Bagi kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa yang segar, bisa mencoba membuat Resep Rujak Aceh. Berikut resep membu...

Gaya Hidup - Kuliner, Ayo Coba Resep Rujak Aceh yang Segar untuk Berbuka, resep rujak aceh,resep rujak aceh segar,resep rujak,resep menu buka puasa, menu buka puasa

Resep Bistik Jawa untuk Buka Puasa

Kuliner Sabtu, 1 Mei 2021 | 15:14 WIB

Bagi kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa, bisa mencoba memasak bistik jawa. Berikut resep memasak bistik jawa y...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Bistik Jawa untuk Buka Puasa, Menu Buka Puasa,Resep buka puasa,bistik jawa,resep bistik jawa

Cari Bakmi di Bandung? Yuk Mampir di Bakmitopia

Kuliner Jumat, 30 April 2021 | 19:33 WIB

Menu yang tersaji di outlet Bakmitopia ini akan bisa melengkapi pilihan kuliner warga maupun wisatawan yang berkunjung k...

Gaya Hidup - Kuliner, Cari Bakmi di Bandung? Yuk Mampir di Bakmitopia, Cari Bakmi di Bandung,Bakmi di Bandung,Restoran bakmi,Restoran bakmi di Bandung,Bakmitopia,Kuliner Bandung

Menu Sehat dan Bergizi untuk Berbuka Puasa

Kuliner Kamis, 29 April 2021 | 17:55 WIB

Apa saja resep menu buka puasa yang sehat dan bergizi untuk mengembalikan nutrisi yang hilang?

Gaya Hidup - Kuliner, Menu Sehat dan Bergizi untuk Berbuka Puasa, Menu Sehat dan Bergizi,berbuka puasa,resep menu buka puasa,Bakwan Oatmeal Vegan,Tumis Kol Tahu Panggang

Tumis Sosis Telur, Menu Sahur Praktis dan Sehat

Kuliner Kamis, 29 April 2021 | 17:25 WIB

Menu sahur praktis kerap kali dipilih, karena tidak perlu waktu yang lama dalam pembuatannya.

Gaya Hidup - Kuliner, Tumis Sosis Telur, Menu Sahur Praktis dan Sehat, Tumis Sosis Telur,menu sahur praktis,kelengkapan gizi

Resep Manisan Kolang-kaling, Mudah Dibuat dan Nikmat

Kuliner Kamis, 29 April 2021 | 14:10 WIB

Berikut resep manisan kolang-kaling yang mudah dan dijamin enak seperti yang diuraikan dalam kanal Youtube CR Cook.

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Manisan Kolang-kaling, Mudah Dibuat dan Nikmat, Resep manisan kolang-kaling,Kolang-kaling,resep kolang-kaling,kuliner buka puasa,Menu Buka Puasa,resep menu buka puasa

Kuliner Unik Purwakarta, Es Ciming untuk Buka Puasa

Kuliner Rabu, 28 April 2021 | 13:23 WIB

Bahan-bahan yang ada di dalam es ciming adalah cendol, kacang ijo, kelapa muda juga cincau yang dicampurkan dengan susu...

Gaya Hidup - Kuliner, Kuliner Unik Purwakarta, Es Ciming untuk Buka Puasa, Es Ciming Purwakarta,kuliner Purwakarta,Menu Buka Puasa,minuman khas Purwakarta,Ramadan 2021

artikel terkait

dewanpers