web analytics
  

Hindari Diabetes, 3 Tips Mengonsumsi Gula Lebih Aman!

Selasa, 6 April 2021 01:03 WIB
Gaya Hidup - Sehat, Hindari Diabetes, 3 Tips Mengonsumsi Gula Lebih Aman!, gula,konsumsi gula,menghindari diabetes,gula sehat,gula aman

Ilustrasi donat favorit. ( Shutterstock)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Makanan manis seperti donat hingga kue cokelat memang menggiurkan. Namun mengonsumsi makanan manis juga berpotensi membuat asupan gula menjadi berlebih.

Asupan gula yang berlebih dapat meningkatkan risiko terjadinya obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Tapi bukan berarti gula tak bisa dikonsumsi sama sekali.

Beberapa studi mengungkapkan ada trik-trik yang bisa dilakukan untuk tetap menerapkan pola makan sehat tanpa harus menghindari gula.

Ahli gizi Leslie Bonci memberikan beberapa trik untuk menyantap makanan manis dengan sehat. Berikut ini adalah tiga di antaranya, seperti dilansir Popular Science.

1. Tidak Berlebih

Bonci mengatakan salah satu cara sehat untuk menikmati makanan manis adalah dengan membatasi jumlah gula yang dikonsumsi. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan jumlah gula yang dikonsumsi dalam sehari tidak melebihi 50 gram.

2. Kombinasi

Gula bisa dikombinasikan dengan banyak jenis makanan. Akan tetapi, Bonci menilai jenis makanan terbaik untuk dikombinasikan dengan gula adalah protein.

Konsumsi protein, lanjut Bonci, dapat memicu pelepasan hormon glukagon yang dapat menstabilkan kadar insulin. Bila gula dan protein dikonsumsi bersamaan, keduanya dapat meregulasi satu sama lain.

Salah satu contoh termudah adalah dalam sajian kopi. Sebagian orang mungkin tidak menyukai rasa kopi hitam yang pahit dan lebih menyukai kopi hitam manis. Penggunaan gula bisa dengan mudah jadi berlebih karena diperlukan lebih banyak gula untuk menyeimbangi rasa pahit kopi.

Agar konsumsi gula tidak berlebih, Bonci menyarankan agar kopi dicampurkan dengan susu dan gula secukupnya saja untuk membuat latte, cappucino, atau cafe au lait. Kombinasi gula dan protein dari susu ini dapat membantu menyeimbangkan hormon dan kadar gula darah.

3. Konsumsi di Akhir

Studi mengungkapkan bahwa urutan dalam menyantap beragam jenis amkanan berperan penting dalam menjaga kadar gula darah pada penyandang diabetes tipe 2. Dalam studi ini, sebagian partisipan diminta untuk menyantap karbohidrat termasuk gula terlebih dahulu, kemudian diikuti dengan protein dan sayuran 10 menit kemudian. Sebagian lain diminta untuk menyantap protein dan sayuran terlebih dahulu, lalu diikuti dengan karbohidrat 10 menit kemudian.

Peneliti mengukur kadar gula darah, insulin, dan glukagon para partisipan setiap kali mereka selesai menyantap makanan dan setiap 30 menit sekali selama tiga jam setelah makan. Peneliti lalu mendapati bahwa partisipan yang mengonsumsi karbohidrat di akhir memiliki kadar gula darah 50 persen lebih rendah dibandingkan partisipan yang mengonsumsi karbohidrat di awal.

"Saya pikir akan lebih baik untuk menyantap salad, sayur, dan protein, baru diikuti makanan penutup (dessert)," ujar peneliti dan profesor peneliti metabolik dari Weill Cornell Medical Center Louis Aronne.

Metode ini juga dapat membantu orang-orang untuk lebih mudah membatasi konsumsi karbohidrat termasuk gula atau makanan manis secara umum. Beragam sayur dan protein yang sudah dikonsumsi terlebih dahulu akan memberikan perasaan kenyang sehingga tidak terlalu lapar saat mengonsumsi dessert.

Berita ini merupakan hasil kerja sama antara Ayo Media Network dan Republika.co.id.

Isi tulisan di luar tanggung jawab Ayo Media Network.

Editor: Rizma Riyandi

terbaru

Ini 8 Hal yang Bisa Meningkatkan Imunitas

Sehat Jumat, 7 Mei 2021 | 22:44 WIB

Lebih dari setahun setelah pandemi COVID-19, vaksin diluncurkan dan rasanya akhirnya ada cahaya harapan. Namun, bagi ban...

Gaya Hidup - Sehat, Ini 8 Hal yang Bisa Meningkatkan Imunitas, Imunitas,Cara Meningkatkan Imun,Cara Kuatkan Imun,Cara Mendorong Imun

6 Makanan Ajaib Ini Turunkan Tekanan Darah Tinggi dalam Sekejap!

Sehat Jumat, 7 Mei 2021 | 15:39 WIB

Sejumlah penelitian telah membuktikan makanan tertentu dapat menurunkan tekanan darah tinggi, baik secara langsung maupu...

Gaya Hidup - Sehat, 6 Makanan Ajaib Ini Turunkan Tekanan Darah Tinggi dalam Sekejap!, Turunkan Tekanan Darah Tinggi dalam Sekejap,Makanan Ajaib untuk atasi Hipertensi,menurunkan tekanan darah tinggi,perubahan gaya hidup,mengurangi tekanan darah tinggi,menurunkan risiko penyakit hipertensi

Bahagia Bisa dari Makanan, Ini Rahasianya!

Sehat Jumat, 7 Mei 2021 | 15:30 WIB

Kandungan makanan tertentu bisa meningkatkan rasa bahagia. Hal ini disebabkan karena beberapa makanan mampu memengaruhi...

Gaya Hidup - Sehat, Bahagia Bisa dari Makanan, Ini Rahasianya!, Bahagia Bisa dari Makanan,Rahasia Bahagia Bisa dari Makanan,cara meningkatkan rasa bahagia,makanan mampu memengaruhi suasana hati,Pola Makan,menurunkan risiko depresi

Jarang Diketahui, Ini Fungsi dan Efek Samping Pengencer Darah

Sehat Jumat, 7 Mei 2021 | 15:18 WIB

Pengencer darah umumnya sangat diperlukan oleh orang dengan kondisi medis tertentu seperti penyakit jantung koroner, pen...

Gaya Hidup - Sehat, Jarang Diketahui, Ini Fungsi dan Efek Samping Pengencer Darah , Pengencer darah,melancarkan aliran darah,sumbatan darah,Risiko mengonsumsi pengencer darah,Bahaya mengonsumsi pengencer darah

Catat! Ini Cara Ampuh Atasi Bisul dengan Cepat

Sehat Jumat, 7 Mei 2021 | 14:40 WIB

Cara mengatasi bisul ada bermacam-macam, mulai dari pengobatan yang bisa Anda lakukan sendiri di rumah hingga pengobatan...

Gaya Hidup - Sehat, Catat! Ini Cara Ampuh Atasi Bisul dengan Cepat, Cara Ampuh Atasi Bisul,Atasi Bisul dengan Cepat,Cara mengobati bisul,Bisul,Pengobatan bisul,infeksi pada kulit,Cara Mengatasi Bisul dengan Bahan Alami

Awas! Mandi Pakai Lensa Kontak Berisiko 7 Kali Sebabkan Kebutaan

Sehat Jumat, 7 Mei 2021 | 14:32 WIB

Orang yang menggunakan lensa kontak saat mandi lebih berisiko tinggi mengalami kebutaan.

Gaya Hidup - Sehat, Awas! Mandi Pakai Lensa Kontak Berisiko 7 Kali Sebabkan Kebutaan, Pakai Lensa Kontak,Cara Aman Pakai Lensa Kontak,Cara menggunakan lensa kontak,Tips Pakai Lensa Kontak,Pakai Lensa Kontak Sebabkan Kebutaan,bahaya menggunakan lensa kontak saat mandi,Lensa Kontak,kebutaan,penyebab kebutaan

Cara Mudah dan Menyenangkan untuk Turunkan Hipertensi

Sehat Jumat, 7 Mei 2021 | 14:31 WIB

Banyak orang mencari cara untuk menurunkan hipertensi. Dari mulai mengonsumsi obat sampai yang alami.

Gaya Hidup - Sehat, Cara Mudah dan Menyenangkan untuk Turunkan Hipertensi, hipertensi,Tanda Hipertensi,menurunkan hipertensi,cara menurunkan hipertensi,Mencegah hipertensi

Waspada Hipertensi, Kolesterol, dan Asam Urat Saat Lebaran

Sehat Jumat, 7 Mei 2021 | 14:16 WIB

Kesulitan mengontrol pola makan saat Lebaran membuat masyarakat sering terserang penyakit. Setidaknya ada tiga penyekit...

Gaya Hidup - Sehat, Waspada Hipertensi, Kolesterol, dan Asam Urat Saat Lebaran, penyakit idulfitri,penyakit lebaran,hipertensi,Kolesterol,Asam Urat
dewanpers