web analytics
  

Warung Kopi Lawas, Sajikan Beragam Kopi Nusantara

Senin, 29 Maret 2021 21:30 WIB Heru Rukanda
Umum - Regional, Warung Kopi Lawas, Sajikan Beragam Kopi Nusantara, Warung Kopi Lawas,Kopi,Kedai Kopi,Kota Tasikmalaya,Kopi Nusantara

Kopi Papua Spesial Drif Warung Kopi Lawas, Minggu (29/3/2021). (Ayotasik.com/Heru Rukanda)

TAWANG, AYOBANDUNG.COM — Minum kopi dalam beberapa tahun ini masih menjadi tren atau gaya hidup. Hal tersebut terlihat dengan semakin maraknya kedai atau warung kopi hingga kafe di Indonesia, tidak terkecuali di Kota Tasikmalaya.

Namun, di kota berjuluk Kota Santri ini, sebelum menjamurnya kafe maupun kedai kopi, sudah ada warung kopi yang cukup lama meramaikan dunia perkulineran di Kota Tasikmalaya. Ya, namanya Warung Kopi Lawas.

Warung Kopi Lawas berada di Jalan Empang No 18, Kelurahan Empangsari, Kecamatan Tawang, Kota Tasikmalaya.

Di depan warung, kursi-kursi dan meja kecil sebagai tempat ngopi, seolah-olah menyambut para penikmat minuman kopi.

Selaras dengan namanya, properti di dalam warung pun nyaris dipenuhi dengan ornamen lawas (jadul). Ada mug atau cangkir dari almunium, hiasan dari kerajinan batok kelapa, dan sepeda ontel.

"Nama lawas (jadul) sendiri bukan dari saya. Namun, pemberian teman saya, Sadrah, setelah menceritakan konsepnya," ujar Bebeng saat ditemui di Warungnya, Senin (29/3/2021).

Warung Kopi Lawas telah ada sejak tahun 2010. Berawal dari hobi minum kopi bersama sang istri, pemilik Warung Kopi Lawas Bebeng memberanikan diri untuk mencoba peruntungan dengan membuka warung kopi.

Di Warung Kopi Lawas, berbagai jenis kopi dari seantero Indonesia ada. Dari kopi  Aceh Gayo hingga kopi wilayah Timur indonesia yakni kopi Papua.

Beberapa jenis kopi yang disediakan di antaranya Papua Spesial, Flores Spesial, Kintamani Spesial, Lampung Spesial, Aceh Gayo Spesial, Java Spesial, Toraja Spesial, Bali Spesial, Jawa Barat Spesial, Papua, Flores, Kintamani, Aceh Gayo, Lampung Super, Java, Toraja, Bali, Jawa Barat, Pie Berry, Coffee Latte, Cappucino, Kosincheese, Cheese Tea, dan Xi Bola-bola + Cheese.

"Pernah saya main di kopi lokal, tapi harganya cukup mahal," ucapnya.

Keahlian dalam meracik kopi diakui Bebeng bukan dari sekolah barista atau kursus lainnya. Namun, ia belajar secara otodidak dan berbekal dari pengalaman minum kopi.

"Saya ini bukan barista. Pengetahuan tentang kopi belajar sendiri dan sharing dengan teman-teman yang berkecimpung di dunia kopi," ungkapnya kepada AyoTasik.com (jaringan Ayobandung.com).

Warung Kopi Lawas hingga kini masih mempertahankan ciri khasnya yakni menyuguhkan kopi original. Kendati demikian kopi kekinian juga tersedia seperti Kosin Cheese (kopi keju) dan kopi Singapura (kopi gula aren).

Buka sejak pukul 10.00 hingga pukul 21.00 WIB, harga untuk satu cangkir kopi mulai dari Rp8.000 hingga Rp13.000.

"Saya roasting sendiri di sini. Jadi semua proses dilakukan secara manual," kata dia.

Selain kopi original, ada juga minuman kopi lainnya seperti kopi rasa buah, minuman coklat, dan susu murni. [*]

Editor: Aris Abdulsalam

terbaru

Wagub Jabar Imbau Warga Jabar Tidak Mudik Lebaran

Regional Selasa, 20 April 2021 | 22:00 WIB

Wakil Gubernur (Wagub) Jawa Barat (Jabar) Uu Ruzhanul Ulum mengimbau masyarakat Jabar untuk tidak mudik lebaran. Tujuann...

Umum - Regional, Wagub Jabar Imbau Warga Jabar Tidak Mudik Lebaran, Wagub Jabar Uu Ruzhanul Ulum,Warga Jabar,Dilarang Mudik,Larangan Mudik,Mudik 2021

Pesantren Amanah Muhammadiyah di Tasikmalaya, Siapkan Ulama Masa Depan

Regional Selasa, 20 April 2021 | 21:40 WIB

Pesantren Amanah Muhammadiyah Kota Tasikmalaya adalah salah satu lembaga pendidikan yang dimiliki Persarikatan Muhammadi...

Umum - Regional, Pesantren Amanah Muhammadiyah di Tasikmalaya, Siapkan Ulama Masa Depan, Pesantren Amanah Muhammadiyah,Pesantren di Tasik,Ulama Masa Depan,Profil Pesantren Pesantren Amanah Muhammadiyah

Perang Sarung, Polres Cianjur Amankan 9 Remaja

Regional Selasa, 20 April 2021 | 21:19 WIB

Polres Cianjur bereaksi cepat beredarnya video viral perang sarung di depan Gedung Generasi Muda Kampung Panembong Kecam...

Umum - Regional, Perang Sarung, Polres Cianjur Amankan 9 Remaja, Perang Sarung,Polres Cianjur,Tawuran Sarung,Perang Sarung Cianjur

Cerita Mantan Napi di Tasikmalaya Belajar Baca Alquran

Regional Selasa, 20 April 2021 | 20:53 WIB

Niat untuk menjadi pribadi yang baik, Mantan Narapidana Tasikmalaya (Manasix) tak malu untuk belajar memperbaiki diri.

Umum - Regional, Cerita Mantan Napi di Tasikmalaya Belajar Baca Alquran, Mantan Narapidana Tasikmalaya (Manasix),Belajar Baca Alquran,Napi Belajar Baca Alquran,Napi Tasik

Disnakertrans Cianjur Bingung Beri Sanksi Perusahaan Tak Bayar THR

Regional Selasa, 20 April 2021 | 20:47 WIB

Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakertrans) Kabupaten Cianjur, kebingungan jenis sanksi kepada perusahaan yang t...

Umum - Regional, Disnakertrans Cianjur Bingung Beri Sanksi Perusahaan Tak Bayar THR, Disnakertrans Cianjur,THR Cianjur,Bayar THR,Sanksi Telat Bayar THR

47 Napi Lapas Tasik Masih Positif Covid-19

Regional Selasa, 20 April 2021 | 20:09 WIB

Kasus Covid-19 di Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Klas IIB Tasikmalaya terus dipantau pihak Dinas Kesehatan Kota Tasikmal...

Umum - Regional, 47 Napi Lapas Tasik Masih Positif Covid-19, Napi Lapas Tasik,Napi Positif Covid-19,Lapas Tasikmalaya

Satgas Cianjur Khawatir Peningkatan Covid-19 Saat Mudik

Regional Selasa, 20 April 2021 | 18:37 WIB

Diharapkan masyarakat bisa mengurangi mobilitas serta tetap mematuhi protokol kesehatan demi kesehatan bersama.

Umum - Regional, Satgas Cianjur Khawatir Peningkatan Covid-19 Saat Mudik, Peningkatan Covid-19 Saat Mudik,Larangan Mudik 2021,Kabupaten Cianjur,Kasus Covid-19,Ramadan,Lebaran,Idulfitri

Kapten Amerika Suntik Kakek Berumur 104 Tahun

Regional Selasa, 20 April 2021 | 16:17 WIB

Wirjawan Hardjamulia kembali mendapatkan vaksinasi dosis kedua di Rumah Sakit (RS) Vania Kota Bogor, Selasa 20 April 202...

Umum - Regional, Kapten Amerika Suntik Kakek Berumur 104 Tahun, Kapten Amerika,Wirjawan Hardjamulia,Rumah Sakit (RS) Vania,Kota Bogor,Vaksin Covid-19

artikel terkait

dewanpers