web analytics
  

Meski Mahal, Mie Bakso Ade Jadi Buruan Pencinta Kuliner di Tasik

Rabu, 17 Maret 2021 20:00 WIB Heru Rukanda
Gaya Hidup - Kuliner, Meski Mahal, Mie Bakso Ade Jadi Buruan Pencinta Kuliner di Tasik, Mie Bakso Ade,Kota Tasikmalaya,Kecamatan Cihideung,Kuliner,Mi Bakso,Bakso Mahal Tetapi Lezat

Mie Bakso Ade, Rabu (17/3/2021) (Ayotasik.com/Heru Rukanda)

CIHIDEUNG, AYOBANDUNG.COM — Bakso menjadi salah satu buruan para pencinta kuliner dan masyarakat pada umumnya. Walhasil, tak salah kiranya bakso sangat digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang tua.

Di Kota Tasikmalaya, salah satu bakso yang menjadi buruan adalah "Mie Bakso Ade".

Ada tiga varian bakso di kedai Mie Bakso Ade yang terletak di Kompleks Ruko Mayasari Plaza No 24, Kecamatan Cihideung, Kota Tasikmalaya.

Pertama bakso urat. Bakso urat ini memiliki rasa yang gurih dan empuk saat digigit. Ukurannya lebih kurang seperti bola golf. Bakso urat ini dibandrol dengan harga Rp30 ribu per porsinya.

Ke-2 ada bakso halus. Ukuran bakso ini lebih kecil dari bakso urat. Dalam satu porsi terdapat 5 buah bakso dengan harga Rp20 ribu. Ke-3 bakso urat tahu. Bakso ini kombinasi antara bakso dengan tahu. Harganya Rp30 ribu per porsi.

Selain bakso, dalam satu mangkuk juga ada mi, sawi, babat, dan ceker.

"Babat sama ceker menjadi toping-nya. Bisa milih mau pakai babat saja atau ceker saja, maupun ada babat dan cekernya," ujar pengelola Mie Bakso Ade Cabang 2 Tasikmalaya, Abdurahman, Rabu (17/3/2021).

Menurut Abdurahman, semua bakso serta bumbu diproduksi sendiri di rumah produksi dengan mesin penggiling daging milik sendiri.

"Ini semua produksi sendiri, termasuk mi dan sausnya. Itu mungkin yang membedakan dengan bakso lainnya," ucapnya.

Ia menyebut, cabang 2 Mie Bakso Ade ini baru sebulan buka di kompleks ruko Mayasari Plaza. Para pembeli ada juga yang dari luar Kota Tasikmalaya, di antaranya dari Bandung dan Jakarta.

"Alhamdulillah ya, meski kondisi masih pandemi jualan bakso masih tetap bisa bertahan," tutur dia.

Disinggung soal harga satu porsinya yang terbilang cukup mahal dari bakso lainnya, Abdurahman mengakui hal tersebut. Tetapi, ia punya alasan mumpuni, bahwa dirinya menjual kualitas bakso super yang dijamin kehalalan dan kesehatannya.

"Mungkin iya paling mahal. Namun, sesuai dengan rasa dan kualitasnya," kata dia.

Di samping bakso, ada juga berbagai jenis minuman dingin dan es juice. Mulai dari jus alpukat, jeruk, tomat, strawberry, mangga, dan sirsak.

"Kalau pegawai kita berdayakan tetangga dan anak-anak muda yang baru lulus SMA. Setidaknya bisa menyerap tenaga kerja dengan adanya kedai bakso ini," tandasnya.

Mie Bakso Ade cabang 2 ini mulai buka pukul 10.00 WIB hingga pukul 18.00 WIB.

"Alhamdulillah, dalam sehari ada sekira 100 porsi yang bisa dijual," pungkasnya.

Salah seorang pembeli, Eris Sandi mengatakan, dirinya sengaja datang bersama anak dan istri sekadar untuk menikmati Mie Bakso Ade.

"Kebetulan saya pencinta kuliner, salah satunya bakso. Saya paling suka bakso uratnya, rasanya empuk saat digigit," ujarnya.

Pria asal Bandung ini mengaku, dirinya suka menyempatkan membeli bakso kalau lagi ada urusan kerja atau silaturahmi ke saudara maupun teman di Tasikmalaya.

"Bakso Tasik memang juaralah rasanya," ucapnya. [*]

Editor: Aris Abdulsalam

terbaru

Resep Garang Asam untuk Buka Puasa

Kuliner Rabu, 5 Mei 2021 | 13:28 WIB

Bagi kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa, bisa mencoba memasak garang asam. Berikut resep memasak  garang asam...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Garang Asam untuk Buka Puasa, Menu Buka Puasa,resep menu buka puasa,garang asam,resep garang asam,Buka Puasa

Ayo Coba Resep Rujak Aceh yang Segar untuk Berbuka

Kuliner Selasa, 4 Mei 2021 | 13:13 WIB

Bagi kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa yang segar, bisa mencoba membuat Resep Rujak Aceh. Berikut resep membu...

Gaya Hidup - Kuliner, Ayo Coba Resep Rujak Aceh yang Segar untuk Berbuka, resep rujak aceh,resep rujak aceh segar,resep rujak,resep menu buka puasa, menu buka puasa

Resep Bistik Jawa untuk Buka Puasa

Kuliner Sabtu, 1 Mei 2021 | 15:14 WIB

Bagi kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa, bisa mencoba memasak bistik jawa. Berikut resep memasak bistik jawa y...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Bistik Jawa untuk Buka Puasa, Menu Buka Puasa,Resep buka puasa,bistik jawa,resep bistik jawa

Cari Bakmi di Bandung? Yuk Mampir di Bakmitopia

Kuliner Jumat, 30 April 2021 | 19:33 WIB

Menu yang tersaji di outlet Bakmitopia ini akan bisa melengkapi pilihan kuliner warga maupun wisatawan yang berkunjung k...

Gaya Hidup - Kuliner, Cari Bakmi di Bandung? Yuk Mampir di Bakmitopia, Cari Bakmi di Bandung,Bakmi di Bandung,Restoran bakmi,Restoran bakmi di Bandung,Bakmitopia,Kuliner Bandung

Menu Sehat dan Bergizi untuk Berbuka Puasa

Kuliner Kamis, 29 April 2021 | 17:55 WIB

Apa saja resep menu buka puasa yang sehat dan bergizi untuk mengembalikan nutrisi yang hilang?

Gaya Hidup - Kuliner, Menu Sehat dan Bergizi untuk Berbuka Puasa, Menu Sehat dan Bergizi,berbuka puasa,resep menu buka puasa,Bakwan Oatmeal Vegan,Tumis Kol Tahu Panggang

Tumis Sosis Telur, Menu Sahur Praktis dan Sehat

Kuliner Kamis, 29 April 2021 | 17:25 WIB

Menu sahur praktis kerap kali dipilih, karena tidak perlu waktu yang lama dalam pembuatannya.

Gaya Hidup - Kuliner, Tumis Sosis Telur, Menu Sahur Praktis dan Sehat, Tumis Sosis Telur,menu sahur praktis,kelengkapan gizi

Resep Manisan Kolang-kaling, Mudah Dibuat dan Nikmat

Kuliner Kamis, 29 April 2021 | 14:10 WIB

Berikut resep manisan kolang-kaling yang mudah dan dijamin enak seperti yang diuraikan dalam kanal Youtube CR Cook.

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Manisan Kolang-kaling, Mudah Dibuat dan Nikmat, Resep manisan kolang-kaling,Kolang-kaling,resep kolang-kaling,kuliner buka puasa,Menu Buka Puasa,resep menu buka puasa

Kuliner Unik Purwakarta, Es Ciming untuk Buka Puasa

Kuliner Rabu, 28 April 2021 | 13:23 WIB

Bahan-bahan yang ada di dalam es ciming adalah cendol, kacang ijo, kelapa muda juga cincau yang dicampurkan dengan susu...

Gaya Hidup - Kuliner, Kuliner Unik Purwakarta, Es Ciming untuk Buka Puasa, Es Ciming Purwakarta,kuliner Purwakarta,Menu Buka Puasa,minuman khas Purwakarta,Ramadan 2021

artikel terkait

dewanpers