web analytics
  

4 Kedai Minuman Tradisional di Bandung, Cocok untuk Musim Hujan

Senin, 15 Maret 2021 15:32 WIB Nur Khansa Ranawati
Gaya Hidup - Kuliner, 4 Kedai Minuman Tradisional di Bandung, Cocok untuk Musim Hujan, wisata,Kuliner,kuliner bandung,bajigur,bandrek,kafe Bandung,tradisional,Minuman Tradisional

Menu rempah madu di kafe Orbital Dago, Kota Bandung. (Ayobandung.com/Nur Khansa R) (Nur Khansa Ranawati)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM---Tak hanya kafe yang menyajikan aneka kopi kekinian, Kota Bandung juga gudangnya kafe ataupun kedai dengan menu-menu minuman tradisional. Mulai dari bajigur hingga minuman aneka rempah nan hangat.

Menu minuman ini banyak diincar ketika musim hujan menjelang. Di tengah cuaca pancroba, minuman hangat yang dinilai menyehatkan juga cocok diminum untuk menyegarkan badan.

Ayobandung.com merangkum empat kedai yang menyajikan minuman rempah tradisional, berikut daftarnya : 

1. Bajigur dan Bandrek Two Aa Ahmad Yani

Bajigur dan bandrek merupakan dua minuman khas Jawa Barat yang identik dengan sensai hangatnya. Bajigur memiliki rasa gurih dan manis yang berasal dari santan gula aren, serta campuran jahe hingga vanili. Terdapat pula biji kolang-kaling untuk melengkapinya

Sementara bandrek dibuat dengan menggunakan jahe dan gula merah, serta kerukan kelapa muda sebagai pelengkap. Terdapat satu tempat legendaris yang menyajikan menu bajigur dan bandrek dengan lebih 'kekinian', yakni Bajigur dan Bandrek Two Aa di bilangan Ahmad Yani.

Kedai ini konon telah berdiri sejak awal 1960-an, dan sejak beberapa tahun belakangan mulai mengembangkan inovasi dari dua minuman tradisional tersebut. Misalnya, varian menu bajigur green tea ataupun bajigur red velvet dan tiramisu.

Harga yang dibanderol untuk seporsi bandrek atau bajigur di tempat ini relatif terjangkau, yakni mulai dari Rp10.000. 

2. Wedang Uwuh Kozi Koffie

Berbeda dengan bajigur dan bandrek, wedang uwuh merupakan minuman khas Jawa Tengah terutama Yogyakarta. Uwuh memiliki arti "sampah" dalam Bahasa Jawa, dikarenakan aneka rempah yang dimasukan dalam minuman ini terbilang banyak sehingga menyerupai sampah. 

Meski demikian, rasa yang dimilikinya cukup kaya dan mampu memberi sensasi hangat yang menyegarkan bagi penikmatnya. Tak heran, dalam seporsi wedang uwuh terdapat rempah meliputi jahe, secang, kayu manis, pala, hingga kapulaga. Kesemuanya diseduh dengan gula batu sebagai pelengkap sehingga timbul pula rasa manis. 

Di Kota Bandung, Anda dapat menikmati segelas wedang uwuh salah satunya di Kozi Koffie yang tersebar di beberapa titik. Jejaring kedai ini bisa dikunjungi di halaman Hotel Malaka Jalan Halimun, Kozi Budaraa Jalan Bukit Dago, ataupun Kozi Jalan Veteran.

3. Rempah Madu Orbital Dago

Kafe Orbital terletak di Jalan Rancakendal, sekitar dua kilometer ke arah utara dari Terminal Dago. Tak hanya menyajikan aneka menu minuman dan kudapan tradisional, kafe ini juga menyuguhkan pemandangan Kota Bandung nan asri dari ketinggian.

Salah satu menu minuman hangat di kafe ini adalah Rempah Madu. Dalam satu satu gelasnya, terdapat larutan air madu yang diberi rempah-rempah dan dilengkapi batang sereh. Disajikan panas, minuman ini cocok diseruput di tengah cuaca dingin Bandung Utara. 

4. Wedang Ronde Jahe Alkateri

Kedai Wedang Ronde ini terbilang legendaris di Kota Bandung, telah berdiri sejak 1984 dan tetap mempertahankan menunya yang otentik. Dalam seporsi wedang ronde, Anda dapat menikmati ronde warna-warni yang berisi kacang tanah dan gula. 

Terdapat dua pilihan kuah, yakni kuah gula putih dan gula merah. Dalam kuahnya terdapat campuran jahe yang memberikan sensasi hangat. Bila dirasa kurang, Anda juga dapat menambah sendiri campuran larutan jahe yang disediakan dalam botolan.

Wedang Ronde Alketiri terletak di bilangan Jalan Sudirman, dibanderol seharga Rp28.000 per porsi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Editor: Nur Khansa Ranawati

terbaru

4 Rekomendasi Dimsum di Cimahi yang Patut Dicoba!

Kuliner Selasa, 22 Juni 2021 | 17:00 WIB

Berikut empat rekomendasi dimsum di Cimahi yang patut dicoba!

Gaya Hidup - Kuliner, 4 Rekomendasi Dimsum di Cimahi yang Patut Dicoba!, Dimsum,Cimahi,Dimsumkeun!,Babakan Dimsum,Dimsum Ken-chi,Dimsum Maminira

Kopidaribroom, Alternatif Pengungkapan Cinta Melalui Kopi

Kuliner Selasa, 22 Juni 2021 | 10:30 WIB

Mengungkapkan cinta hanya lewat chat atau memberikan mengatakan langsung sudah terlalu mainstream, bukan?

Gaya Hidup - Kuliner, Kopidaribroom, Alternatif Pengungkapan Cinta Melalui Kopi, Cinta,Kopi,Kopidaribroom

Menggugah Selera! Ini Resep dan Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Khas...

Kuliner Minggu, 20 Juni 2021 | 20:25 WIB

Siomay adalah salah satu kudapan nikmat dan bisa disajikan dalam bentuk kuah ataupun gorengan. Siomay ikan dari Bandung...

Gaya Hidup - Kuliner, Menggugah Selera! Ini Resep dan Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung, Siomay Ikan Tenggiri,Siomay Khas Bandung,Cara Membuat Siomay,Resep Membuat Siomay

Osaka Sushi, Sushi Enak dan Murah di Bandung Timur

Kuliner Minggu, 20 Juni 2021 | 08:40 WIB

Osaka Sushi Bandung Timur menjadi salah satu rekomendasi makanan khas Jepang yang murah dan tentunya enak.

Gaya Hidup - Kuliner, Osaka Sushi, Sushi Enak dan Murah di Bandung Timur, Osaka Sushi,Sushi,Bandung Timur,Kuliner,Kota Bandung,Cipadung

Mahasiswa Kembali Beraktivitas, Kuliner Jatinangor Mulai Pulih

Kuliner Sabtu, 19 Juni 2021 | 07:58 WIB

Kuliner di daerah Jatinangor yang sejak awal pandemi anjlok menurun, kini perlahan sudah mulai pulih kembali.

Gaya Hidup - Kuliner, Mahasiswa Kembali Beraktivitas, Kuliner Jatinangor Mulai Pulih, Kuliner Jatinangor,Kuliner Jatinangor Mulai Pulih,Kuliner di Jatinangor,Perputaran ekonomi di Jatinangor

Checo Cafe Jatinangor, Tujuan Mahasiswa saat Kampus Tutup

Kuliner Sabtu, 19 Juni 2021 | 06:59 WIB

Selama kampus ditutup hingga waktu yang belum ditentukan, mahasiswa yang aktif dan sedang berada di Jatinangor ini ramai...

Gaya Hidup - Kuliner, Checo Cafe Jatinangor, Tujuan Mahasiswa saat Kampus Tutup, Checo Cafe Jatinangor,Checo Cafe,Kafe Mahasiswa di Jatinangor,mahasiswa Universitas Padjadjaran,Tempat nongkrong mahasiswa Universitas Padjadjaran

Popularitas Nasi Liwet Domba Garut Makin Mendunia

Kuliner Jumat, 18 Juni 2021 | 14:15 WIB

Pelopor kuliner nasi liwet domba dari Kabupaten Garut, Jawa Barat, mengenalkan produknya ke mancanegara khususnya negara...

Gaya Hidup - Kuliner, Popularitas Nasi Liwet Domba Garut Makin Mendunia, Nasi Liwet Domba,Garut,Nasi Liwet,Jawa Barat,Kuliner

Cerita Restoran Jepang di Bandung, Konsisten Ramah di Kantong Anak Mud...

Kuliner Kamis, 17 Juni 2021 | 13:00 WIB

Hidangan dari negeri sakura selalu menjadi daya tarik sendiri bagi banyak peminatnya, sebut saja sushi dan ramen.

Gaya Hidup - Kuliner, Cerita Restoran Jepang di Bandung, Konsisten Ramah di Kantong Anak Muda, Restoran Jepang,Bandung,sushi,Hamunaka Sushi,Kuliner

artikel terkait

dewanpers