web analytics
  

Keseringan Makan Daging Bisa Tingkatkan Risiko Sakit Jantung

Jumat, 5 Maret 2021 01:24 WIB
Gaya Hidup - Sehat, Keseringan Makan Daging Bisa Tingkatkan Risiko Sakit Jantung, makan daging,bahaya makan daging,makan daging berlebihan,Penyakit Jantung,menghindari penyakit jantung

[Ilustrasi] Daging kuda mampu menurunkan kadar kolesterol. (Pixabay/Moerschy)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Makan daging berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, diabetes, pneumonia, dan penyakit serius lainnya. Asupan daging merah dan olahan mempertinggi risiko terdiagnosis kanker usus.

Temuan ini adalah yang pertama meneliti apakah konsumsi daging terkait dengan salah satu dari 25 penyakit nonkanker yang paling sering menyebabkan orang dirawat di rumah sakit di Inggris. Para akademisi dari Universitas Oxford yang mempublikasikan penelitian tersebut menemukan konsumsi daging merah, daging olahan, dan daging unggas, setidaknya tiga kali sepekan dikaitkan dengan risiko yang lebih besar terhadap sembilan penyakit berbeda.

Hasil penelitian itu menambah bukti dari para peneliti dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) bahwa makan terlalu banyak daging, terutama daging merah dan olahan, dapat merusak kesehatan. Temuan yang dipublikasikan dalam jurnal BMC Medicine ini didasarkan pada analisis catatan kesehatan dari 474.985 warga Inggris setengah baya.

Para peneliti memeriksa rincian yang diberikan tentang diet dan informasi dari catatan medis mereka. Utamanya, soal penerimaan pasien rumah sakit dan juga data kematian rata-rata selama delapan tahun.

"Rata-rata, peserta yang melaporkan mengonsumsi daging secara teratur (tiga kali atau lebih per pekan) memiliki perilaku dan karakteristik kesehatan yang lebih buruk daripada peserta yang mengonsumsi daging secara kurang teratur," begitu isi kesimpulan penelitian tersebut seperti dilansir di laman the Guardian, Rabu (3/3).

Para akademisi, yang dipimpin oleh dr Keren Papier dari Organisasi Kesehatan Nuffield  menemukan setiap 70 gram daging merah dan daging olahan yang dikonsumsi setiap hari meningkatkan risiko penyakit jantung sebesar 15 persen dan diabetes sebesar 30 persen. Daging tersebut dapat meningkatkan risiko penyakit jantung karena mengandung asam lemak jenuh yang dapat meningkatkan lipoprotein densitas rendah, atau kolesterol jahat. Zat-zat tersebut diketahui membuat seseorang berisiko lebih besar mengalami masalah jantung.

Sementara itu, setiap 30 gram daging unggas yang dimakan setiap hari meningkatkan risiko terjadinya refluks gastroesofagus sebesar 17 persen dan diabetes sebesar 14 persen. Meski begitu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui sejauh mana penyakit ini dapat dicegah dengan mengurangi konsumsi daging.

Public Health England mengatakan siapa pun yang makan lebih dari 90 gram daging merah atau olahan setiap hari, harus mengurangi hingga 70 gram. Kepala Ahli Gizi Public Health England, dr Alison Tedstone, mengatakan orang yang makan daging merah dan olahan harus membatasi asupannya.

Dia menyebut, meskipun bisa menjadi bagian dari pola makan sehat, makan terlalu banyak daging dapat meningkatkan risiko terkena kanker usus.

"Demi kesehatan mereka, orang harus mengikuti pedoman untuk diet sehat dan seimbang," ujarnya.

Berita ini merupakan hasil kerja sama antara Ayo Media Network dan Republika.co.id.

Isi tulisan di luar tanggung jawab Ayo Media Network.

Editor: Rizma Riyandi

terbaru

Pasien Diabetes Boleh Puasa, Asalkan...

Sehat Selasa, 20 April 2021 | 02:04 WIB

Pasien diabetes melitus (DM) dibolehkan menjalankan ibadah puasa Ramadan. Dengan syarat mereka memiliki kadar gula darah...

Gaya Hidup - Sehat, Pasien Diabetes Boleh Puasa, Asalkan..., Diabetes,diabetes puasa,puasa penderita diabetes,syarat puasa penderita diabetes,syarat puasa diabetes

Cara Memilih Skincare untuk Kulit Selama Ramadan

Sehat Selasa, 20 April 2021 | 01:23 WIB

Merawat kulit memerlukan cara yang tepat agar senantiasa tetap sehat, apalagi selama bulan Ramadan. Lalu bagaimana cara...

Gaya Hidup - Sehat, Cara Memilih Skincare untuk Kulit Selama Ramadan, skincare,skincare aman,skincare ramadan,memilih skincare,memilih skincare aman,Ramadan 2021

Ini Manfaat Ajaib Kakao untuk Menurunkan Berat Badan dalam Sekejap!

Sehat Senin, 19 April 2021 | 21:23 WIB

Ini Manfaat Ajaib untuk Menurunkan Berat Badan dalam Sekejap!

Gaya Hidup - Sehat, Ini Manfaat Ajaib Kakao untuk Menurunkan Berat Badan dalam Sekejap!, Kakao,Manfaat kakao,manfaat kakao adalah,Cara Menurunkan Berat Badan,Berat Badan, menurutkan berat badan,Tips Menurunkan Berat Badan

4 Cara Menghilangkan Jerawat Batu, Jangan Dipencet!

Sehat Senin, 19 April 2021 | 19:24 WIB

Kemunculan jerawat batu seringkali menyakitkan, tidak nyaman, dan mengganggu penampilan. Ukuran besar, kemerahan, dan me...

Gaya Hidup - Sehat, 4 Cara Menghilangkan Jerawat Batu, Jangan Dipencet!, Cara Menghilangkan Jerawat Batu,Cara Mengatasi Jerawat Batu,Cara Mencegah Jerawat Batu,Obat Jerawat Batu

Menu Buka Puasa Kolak Labu Kuning Baik untuk Pengidap Asam Urat

Sehat Senin, 19 April 2021 | 15:58 WIB

Kolak labu yang kita konsumsi saat Ramadhan selain rasanya enak, ternyata baik dikonsumsi untuk pengidap asam urat.

Gaya Hidup - Sehat, Menu Buka Puasa Kolak Labu Kuning Baik untuk Pengidap Asam Urat, menu buka puasa asam urat,Asam Urat,menu buka puasa kolak labu,manfaat labu kuning,labu kuning asam urat,obat asam urat,Obat asam urat alami

Wajib Tahu, Ini Manfaat Mengonsumsi Madu Selama Puasa

Sehat Senin, 19 April 2021 | 14:38 WIB

Madu murni asli memiliki kandungan gula alami, fitonutrien, mineral, enzim, dan vitamin, yang tentu bermanfaat bagi tubu...

Gaya Hidup - Sehat, Wajib Tahu, Ini Manfaat Mengonsumsi Madu Selama Puasa, mengkonsumsi madu selama puasa,manfaat kesehatan dari madu,memberi energi tubuh selama puasa,Madu murni asli,manfaat mengkonsumsi madu selama puasa,manfaat mengkonsumsi madu murni

Awas, Kebanyakan Makan Daging Merah Lemahkan Fungsi Jantung

Sehat Senin, 19 April 2021 | 14:04 WIB

Individu dengan asupan daging yang lebih tinggi memiliki ventrikel yang lebih kecil, fungsi jantung yang lebih buruk, da...

Gaya Hidup - Sehat, Awas, Kebanyakan Makan Daging Merah Lemahkan Fungsi Jantung, Kebanyakan Makan Daging Merah,Bahaya Kebanyakan Makan Daging Merah,peningkatan risiko serangan jantung,kematian akibat penyakit jantung,penanda kesehatan kardiovaskular

Benarkah Pakai Masker Saat Puasa Bikin Mulut Lebih Bau?

Sehat Senin, 19 April 2021 | 13:38 WIB

Pakar kesehatan gigi mengingatkan penggunaan masker wajah dalam waktu lama selama puasa bisa menyebabkan bau mulut lebih...

Gaya Hidup - Sehat, Benarkah Pakai Masker Saat Puasa Bikin Mulut Lebih Bau?, Cara menghilangkan bau mulut saat puasa,Cara Menghilangkan Bau Mulut,Pakai Masker Saat Puasa Bikin Mulut Bau,penggunaan masker wajah lama,Bau Mulut,obat bau mulut,cara mengatasi bau mulut secara alami,Masker Wajah
dewanpers