web analytics
  

Diet Ideal, Tiga Porsi Sayur dan Dua Porsi Buah

Kamis, 4 Maret 2021 05:41 WIB Republika.co.id
Gaya Hidup - Sehat, Diet Ideal,  Tiga Porsi Sayur dan Dua Porsi Buah, gaya hidup sehat,hidup sehat,konsumsi sayur,resep hidup sehat,diet ideal,tiga porsi sayur dan dua porsi buah

Buah dan Sayur. (Pixabay)

AYOBANDUNG.COM -- Pakar kesehatan dari Universitas Harvard menemukan resep hidup sehat. Menurut penelitian yang digagas tim Harvard, rahasianya adalah menerapkan pola makan alias diet ideal yang memuat tiga porsi sayur dan dua porsi buah setiap hari.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC), hanya satu dari 10 warga AS yang menyantap makanan dengan pola demikian. Padahal, asupan itu adalah sumber krusial untuk nutrisi dasar yang dibutuhkan oleh tubuh.
 
Informasi lain, setiap tahunnya ada 45 juta warga AS yang melakukan diet dan secara kolektif menghabiskan 33 miliar dolar AS (sekitar Rp 473 triliun). Kebanyakan dana itu untuk membeli suplemen serta merancang program perencanaan diet.

Daripada terus melakukan itu, tim Harvard menganjurkan metode yang lebih sederhana dengan cara konsumsi sayur dan buah. Kesimpulan itu didapat setelah tim menganalisis dua basis data besar beserta 26 studi dari seluruh dunia.

Pemimpin utama studi, Dong Wang, menyampaikan penurunan risiko kematian dini sekitar 13 persen dibandingkan yang tidak menyantapnya. Wang yang merupakan pakar nutrisi dan epidemiologi menyampaikan, rutin makan buah dan sayur dikaitkan dengan kesehatan optimal jantung dan paru-paru.

Orang yang rutin makan dengan cara tersebut menunjukkan penurunan risiko 12 persen meninggal dunia karena penyakit jantung. Untuk penyakit pernapasan, penurunan risikonya tercatat dalam angka yang lebih signifikan, yaitu sebesar 35 persen.

Mereka juga mengalami penurunan risiko 10 persen untuk mengidap kanker. Secara umum, kematian akibat penyakit kronis menurun drastis dengan rutin menyantapnya. Memakannya lebih dari porsi rekomendasi itu juga tidak menjadi masalah.

Satu porsi buah bisa terdiri dari sebutir apel, pir, jeruk, atau peach ukuran medium. Bisa pula setengah butir alpukat atau setengah jeruk limau. 16 butir anggur setara dengan satu porsi buah, juga empat butir stroberi, dan seperempat bagian nanas.

Untuk sayuran, seporsi setara dengan 1/2 paprika, lima sampai delapan bagian kecil brokoli, juga satu wortel utuh berukuran medium. Satu porsi sayur juga sama dengan secangkir kale, bayam, atau selada mentah, atau setengah cangkir jika sudah dimasak.

Meski mencegah kematian dini, studi yang terbit di jurnal Circulation itu tidak mengatakan bahwa makan sehat menambah masa hidup. Selain itu, tidak semua sayur dan buah memberikan dampak serupa. Jagung, buncis, kentang, dan buah yang sudah diolah jadi jus tidak memberikan manfaat demikian.

Penelitian memang tidak secara spesifik menjelaskan jenis makanan mana yang paling baik memperbaiki kualitas hidup. Wang hanya mengingatkan diet sehat menangkal terjadinya inflamasi alias peradangan, faktor utama dari kematian dini.

Menurut Wang, aturan utamanya adalah setiap orang makan buah-buahan dan sayuran yang kaya serat serta antioksidan dalam jumlah cukup. Itu bisa membantu sel menangkal kerusakan akibat radikal bebas yang berpotensi menimbulkan malapetaka bagi tubuh.

Radikal bebas mempercepat penuaan, itu sebabnya makanan antioksidan sangat membantu. Oksidasi juga berkontribusi pada peradangan, yang meningkatkan risiko dan memperburuk semua jenis penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.

"Konsumen cenderung mendapatkan pesan yang tidak konsisten tentang pedoman asupan buah dan sayuran harian yang optimal serta jumlah yang disarankan, juga makanan apa yang harus disertakan dan dihindari," kata Wang, dikutip dari laman Daily Mail, Selasa (2/3).

Editor: Dudung Ridwan

terbaru

Kondisi Mulut Bisa Tunjukan Tanda Gula Darah Tinggi

Sehat Selasa, 20 April 2021 | 19:51 WIB

Orang dengan diabetes lebih rentan terhadap mulut kering dan infeksi jamur seperti sariawan karena kadar glukosa yang ti...

Gaya Hidup - Sehat, Kondisi Mulut Bisa Tunjukan Tanda Gula Darah Tinggi, Mulut Bisa Tunjukan Tanda Gula Darah Tinggi,Gejala Diabetes Tipe 2,mencegah diabetes tipe 2,diabetes tipe 2,Risiko Diabetes Tipe 2,Diabetes,Obat Alami Diabetes,Bahaya Diabetes,Tanda gula darah tinggi,Tanda Diabetes

Cara Mencegah Penyakit yang Sering Muncul di Musim Pancaroba

Sehat Selasa, 20 April 2021 | 12:34 WIB

Musim pancaroba kerap menjadi waktu yang rentan terhadap penyakit infeksi yang banyak terjadi di wilayah beriklim tropi...

Gaya Hidup - Sehat, Cara Mencegah Penyakit yang Sering Muncul di Musim Pancaroba, Penyakit di Musim Pancaroba,cara mencegah penyakit pancaroba,Cara mencegah penyakit tropis,Penyakit Tropis di Musim Pancaroba,musim pancaroba,penyakit tropis,bahaya penyakit tropis,tanda penyakit infeksi musim pancaroba

Cegah Anemia, Sayur dan Buah Ini Jadi Makanan Penambah Darah

Sehat Selasa, 20 April 2021 | 12:19 WIB

Selain daging, ada beberapa jenis sayur dan buah yang dapat menambah darah.

Gaya Hidup - Sehat, Cegah Anemia, Sayur dan Buah Ini Jadi Makanan Penambah Darah, Makanan Penambah Darah,sayur dan buah penambah darah,Kekurangan sel darah merah,penyebab Kekurangan sel darah merah,bahaya Kekurangan sel darah merah,ciri kekurangan sel darah merah

Penyakit Diabetes Hingga Jantung Bisa Terlihat dari Kondisi Kaki

Sehat Selasa, 20 April 2021 | 12:08 WIB

Masalah yang terjadi di kaki Anda ternyata bisa menjadi tanda awal dari penyakit berbahaya seperti diabates dan jantung.

Gaya Hidup - Sehat, Penyakit Diabetes Hingga Jantung Bisa Terlihat dari Kondisi Kaki, Kondisi Kaki,tanda awal dari penyakit berbahaya,Cara menedeteksi penyakit berbahaya,bagaimana mengenai gejala penyakit berbahaya,tanda dari potensi penyakit,Penyakit Diabeter terlihat dari kaki,penyakit jantung terkihat dari kaki

Studi: Tanaman Hias di Halaman Rumah Bantu Kurangi Stres

Sehat Selasa, 20 April 2021 | 11:09 WIB

Studi: Tanaman Hias di Halaman Rumah Kurangi Risiko Stres

Gaya Hidup - Sehat, Studi: Tanaman Hias di Halaman Rumah Bantu Kurangi Stres, Tanaman Hias,MAnfaat Tanaman Hias,Stres,Stres,Cara Mengatasi Stres,Halaman rumah

Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat Saat Buka Puasa

Sehat Selasa, 20 April 2021 | 10:57 WIB

Asam urat adalah limbah alami yang dikeluarkan tubuh dari pencernaan makanan yang kaya purin. Purin adalah senyawa kimia...

Gaya Hidup - Sehat, Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat Saat Buka Puasa, Asam Urat,Penderita asam urat,makanan asam urat,puasa penderita asam urat,makanan anti asam urat,makanan pantangan penderita asam urat,obat asam urat,Obat asam urat alami

3 Makanan Ini Bisa Jadi Penyebab Susah Tidur

Sehat Selasa, 20 April 2021 | 08:43 WIB

Sulit tidur bisa dipengaruhi dari asupan yang dikonsumsi sebelumnya, termasuk makanan asin.

Gaya Hidup - Sehat, 3 Makanan Ini Bisa Jadi Penyebab Susah Tidur, makanan asin,makanan penyebab susah tidur,penyebab susah tidur,susah tidur,tidur

Ini Manfaat Ajaib Kakao untuk Menurunkan Berat Badan dalam Sekejap!

Sehat Senin, 19 April 2021 | 21:23 WIB

Ini Manfaat Ajaib untuk Menurunkan Berat Badan dalam Sekejap!

Gaya Hidup - Sehat, Ini Manfaat Ajaib Kakao untuk Menurunkan Berat Badan dalam Sekejap!, Kakao,Manfaat kakao,manfaat kakao adalah,Cara Menurunkan Berat Badan,Berat Badan, menurutkan berat badan,Tips Menurunkan Berat Badan

artikel terkait

dewanpers