web analytics
  

5 Bahaya Terlalu Banyak Makan Gorengan bagi Tubuh

Jumat, 22 Januari 2021 11:39 WIB
Gaya Hidup - Sehat, 5 Bahaya Terlalu Banyak Makan Gorengan bagi Tubuh, Bahaya Gorengan,Bahaya gorengan bagi tubuh,makanan tidak sehat,membuat gorengan,gorengan jelak untuk kesehatan,gorengan sehat

Bahaya Gorengan (Istimewa)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Lemak makanan adalah bagian penting dari makanan sehat. Lemak juga membantu tubuh menyerap vitamin, membuat hormon, dan merasa kenyang, yang dapat membantu mencegah makan berlebihan. Namun, beberapa penelitian mengaitkan makanan yang digoreng dengan masalah kesehatan serius seperti diabetes tipe-2 dan penyakit jantung.

Sebuah penelitian yang diterbitkan secara daring oleh The BMJ menemukan, wanita yang makan satu atau lebih porsi ayam goreng setiap hari memiliki kemungkinan 13 persen lebih tinggi meninggal lebih cepat karena sebab apa pun. Selain itu, 12 persen lebih mungkin meninggal karena penyebab yang berhubungan dengan jantung dibandingkan wanita yang tidak makan gorengan.

Dilansir di Times Now News pada Kamis (21/1), berikut alasan mengapa makanan gorengan buruk untuk kesehatan:

1. Obesitas karena konsumsi lemak berlebih

Terlepas dari metode memasak yang digunakan, mengonsumsi makanan dengan kandungan lemak tinggi berarti asupan kalori tinggi. Hal itu dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas. Obesitas merupakan pemicu beberapa penyakit dan kondisi kesehatan.

2. Memiliki penyakit seperti diabetes dan tekanan darah tinggi

Saat makanan digoreng, kalori menjadi lebih banyak karena makanan menyerap lemak dari minyak. Banyak makan makanan yang sarat lemak dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan kolesterol tinggi. Keduanya merupakan faktor risiko penyakit jantung.

3. Lemak trans buruk bagi jantung

Saat Anda menggoreng makanan, kemungkinan besar Anda menggunakan lemak. Ada dua jenis lemak trans yang ditemukan dalam makanan yakni lemak trans yang terjadi secara alami yang diproduksi di usus beberapa hewan dan makanan yang dibuat dari hewan (misalnya, susu dan produk daging), serta lemak trans buatan (atau asam lemak trans) yang dibuat dalam proses industri yang menambahkan hidrogen ke minyak nabati cair untuk membuatnya lebih padat.

Sumber makanan utama lemak trans dalam makanan olahan adalah minyak terhidrogenasi parsial. Lemak trans dapat ditemukan di banyak makanan, termasuk makanan yang digoreng seperti produk roti (donat, kue, kulit pai, biskuit, piza beku, kue, kerupuk, roti, wafel, margarin, dan selai roti).

4. Ancaman aterosklerosis

Aterosklerosis, kadang disebut pengerasan arteri terjadi ketika lemak, kolesterol, dan zat lain menumpuk di dinding arteri. Endapan itu disebut plak. Seiring waktu, plak itu dapat mempersempit atau menyumbat arteri sepenuhnya dan menyebabkan masalah di seluruh tubuh.

5. Ancaman kanker

Kekhawatiran lain dengan makanan yang digoreng berpusat pada akrilamida, bahan kimia yang terbentuk dalam makanan yang dimasak pada suhu tinggi, seperti makanan yang digoreng dan dipanggang. Ketika makanan dimasak dengan panas yang sangat tinggi, asam amino-asparagine dalam makanan bereaksi dengan gula untuk menghasilkan akrilamida.

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan akrilamida terbukti menyebabkan kanker. Mereka yang memiliki riwayat keluarga kanker harus ekstra hati-hati dalam mengonsumsi gorengan.

Berita ini merupakan hasil kerja sama antara Ayo Media Network dan Republika.co.id.

Isi tulisan di luar tanggung jawab Ayo Media Network.

Editor: Rizma Riyandi

terbaru

Bahayakah Benjolan di Vagina? Yuk Kenali Jenisnya

Sehat Minggu, 16 Mei 2021 | 06:13 WIB

Besar kemungkinan bagi wanita untuk menemukan benjolan atau bintil di labia majora atau lipatan luar vulva serta gunduka...

Gaya Hidup - Sehat, Bahayakah Benjolan di Vagina? Yuk Kenali Jenisnya, Skin tag,Fordyce spots,Kista Vagina,Kutil kelamin,benjolan di vagina,Vagina,penyakit vagina,Kesehatan Vagina,bibir Vagina

5 Langkah Penting Cegah Stroke, Termasuk Berhenti Merokok

Sehat Sabtu, 15 Mei 2021 | 08:34 WIB

5 langkah pelihara kondisi tubuh untuk cegah stroke.

Gaya Hidup - Sehat, 5 Langkah Penting Cegah Stroke, Termasuk Berhenti Merokok, cegah stroke,makanan cegah stroke,kegiatan cegah stroke

5 Makanan Ini Bisa Bikin Bahagia

Sehat Sabtu, 15 Mei 2021 | 08:01 WIB

Mengonsumsi makanan tertentu bisa meningkatkan suasana hati.

Gaya Hidup - Sehat, 5 Makanan Ini Bisa Bikin Bahagia, makanan sehat,makanan tingatkan mood

Hati-hati, Ini Penyakit Pascalebaran yang Mengintai

Sehat Sabtu, 15 Mei 2021 | 07:07 WIB

Pastikan setelah Lebaran makan kembali dijaga sehat.

Gaya Hidup - Sehat, Hati-hati, Ini Penyakit Pascalebaran yang Mengintai, Maag,penyakit pascalebaran,cara turunkan kolesterol,terlalu banyak makan santan,Lebaran 2021,Tips Turunkan Berat Badan

Bolehkah Ibu Hamil Minum Kopi? Ini Penjelasan Dokter

Sehat Sabtu, 15 Mei 2021 | 06:46 WIB

Video dari akun TikTok @dokterkopi memberikan jawabannya.

Gaya Hidup - Sehat, Bolehkah Ibu Hamil Minum Kopi? Ini Penjelasan Dokter, bolehkah ibu hamil minum kopi?,ibu hamil minum kopi,bahaya kopi,Manfaat Kopi

Kenali Gejala Nyeri Haid yang Tak Normal

Sehat Sabtu, 15 Mei 2021 | 06:33 WIB

Nyeri haid tak normal salah satunya disebabkan endometriosis.

Gaya Hidup - Sehat, Kenali Gejala Nyeri Haid yang Tak Normal, Nyeri Haid,nyeri haid tak normal,gejala nyeri haid,penyebab nyeri haid

5 Cara Agar Kolesterol Tidak Naik Setelah Lebaran

Sehat Jumat, 14 Mei 2021 | 17:19 WIB

kebanyakan kolesterol justru bisa memicu munculnya penyakit kardiovaskular.

Gaya Hidup - Sehat, 5 Cara Agar Kolesterol Tidak Naik Setelah Lebaran, Cara Menurunkan Kolesterol,kolesterol tinggi,jaga kolesterol saat lebaran,Lebaran,makanan kolesterol,makanan kolesterol tinggi,Kolesterol

Ini Camilan Sehat yang Dijamin Tak Bikin Gemuk

Sehat Jumat, 14 Mei 2021 | 14:46 WIB

Camilan tergolong sempurna yang dapat menjadi pilihan, antara lain, kacang pohon, pistachio, kacang mete, kenari dan lai...

Gaya Hidup - Sehat, Ini Camilan Sehat yang Dijamin Tak Bikin Gemuk, kacang pohon,camilan sehat,hal yang harus diperhatikan untuk camilan sehat,camilan tak bikin gemuk,ngemil tanpa gemuk
dewanpers