web analytics
  

DKPP: Harga Daging Sapi di Jabar Capai Rp120.000

Jumat, 22 Januari 2021 10:47 WIB
Umum - Regional, DKPP: Harga Daging Sapi di Jabar Capai Rp120.000, Pedagang Daging Sapi Mogok Jualan,Pedagang Daging Sapi di Kota Bandung,Harga Daging Sapi Naik,Daging Sapi,Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Jawa Barat

Pedagang daging sapi di Pasar Kosambi, Kota Bandung. (dok. Ayobandung.com)

BANDUNG WETAN, AYOBANDUNG.COM -- Harga daging sapi di pasar tradisional melonjak. Hal ini, membuat sejumlah pedagang di Jabar mogok berjualan.

Menurut Kepala Dinas Ketahan Pangan dan Peternakan (DKPP) Jawa Barat Jafar Ismail, harga daging di Jabar saat ini hingga mencapai Rp120.000 per kilogram di pasar tradisional.

Jafar berharap, tidak ada lagi mengalami kenaikan harga untuk jangka waktu ke depan. Saat ditanya mengenai adanya pedagang daging sapi yang mogok berjualan, Jafar mengatakan, sebenarnya ketersediaan daging sapi di Jawa Barat masih stabil. Hal itu jika masyarakat mau memanfaatkan daging beku yang diimpor.

"Tapi karena masyarakat kita kecenderungan lebih pada daging yang baru dipotong, sehingga kecenderungannya (harga) jadi naik," ujar Jafar, Kamis (21/1/2021).

Menurutnya, ada sejumlah alasan harga daging sapi dapat melambung belakangan ini. Terlebih untuk di Jabar, di mana 90% kebutuhan sapi didatangkan dari luar, baik itu dari provinsi dan negara lain.

"Kebanyakan kan seperti Jabar kebutuhan daging sapi itu 90% dipenuhi dari luar bukan dari sapi lokal," ucap dia.

Jafar mengatakan, negara Australia menjadi salah satu importir untuk daging sapi potong di Jabar. Di mana kenaikan harga sudah terjadi sejak 2020 lalu,  yang menyentuh 3,6 dolar AS untuk satu kilogram bobot hidup dan bakalan. Bahkan sejak Juli 2020 sampai Januari itu sudah di 3,9 dolar AS per satu kilogram.

"Jadi ada kenaikan sejak Juli hingga Januari itu sudah mencapai Rp 13 ribu per kilogram dari harga sebelumnya," katanya.

Menurut Jafar, kenaikan ini tidak bisa dihindari, di mana harga tinggi berkaitan dengan populasi Sapi di Australia sendiri yang mengalami penurunan. Hal itu tak luput dari pengaruh bencana alam yang terjadi di negeri kanguru tersebut.  

"Pada 2019 itu terjadi kebakaran Kemudian  terjadi 2020 banjir besar ini menurunkan populasi hampir 24%," katanya.

Kebutuhan daging sapi di Jabar sendiri, kata dia, sebanyak 195.000 ton atau setara satu juta ekor per tahun. Adapun 10% dipenuhi pemotongan hasil Jawa barat, yaitu dari petani lokal.

"Ada juga dipenuhi dari luar Daerah dari Jawa Timur, Jawa Tengah, Nusa Tenggara Barat, Bali. Kemudian dari impor, Australia memang yang banyak," katanya.

Untuk mengantisipasi kenaikan harga ini, kata dia, DKPP pun menggelar pasar murah di Toko Tani Indonesia Center (TTIC) Jabar yang berada di Jalan Rancabolang, Sekejati, Rancasari Kota Bandung.

"Kita juga hadirkan daging beku Rp85.000 lebih murah, kemudian cabe rawit, cabe tanjung ,cabe keriting karena permintaannya juga banyak sekarang," kata Jafar.

Mengenai kenaikan harga daging sapi ini pun, kata dia, sudah dibicakan oleh Kemenag.  Untuk mengupayakan agar tetap stabil, maka langkah pertama yaitu menyediakan pasokan lebih dahulu.  

"Itu untuk menjaga harga daging sapi tetap stabil walaupun dengan harga lebih tinggi dari sebelumnya," katanya.

Berita ini merupakan hasil kerja sama antara Ayo Media Network dan Republika.co.id.

Isi tulisan di luar tanggung jawab Ayo Media Network.

Editor: Fira Nursyabani

terbaru

129 Bencana Terjadi di Majalengka, Puluhan Ribu Warga Terdampak

Regional Selasa, 2 Maret 2021 | 11:10 WIB

Dari situasi itu, intensitas bencana terbanyak berupa banjir dengan 60 kejadian.

Umum - Regional, 129 Bencana Terjadi di Majalengka, Puluhan Ribu Warga Terdampak, bencana Majalengka,longsor Majalengka,wilayah banjir Majalengka,banjir Majalengka,korban bencana Majalengka,Majalengka

Kota Bekasi Satu-satunya Zona Merah di Jabar

Regional Selasa, 2 Maret 2021 | 10:35 WIB

Dipantau di situs covid19.go.id/peta-risiko terdapat 25 kabupaten/kota yang masuk zona oranye atau zona risiko sedang. S...

Umum - Regional, Kota Bekasi Satu-satunya Zona Merah di Jabar, Covid-19 Jabar,Positif Covid-19 Jabar,Kasus Covid-19 Jabar,Covid-19 Jawa Barat,Kasus Covid-19 Jawa Barat,Tambahan Kasus Covid-19 Jawa Barat,Pikobar,COVID-19,zona Covid-19 Jabar

Emil: Banyak Investasi Lain Selain Miras

Regional Selasa, 2 Maret 2021 | 10:01 WIB

Rencana Presiden Jokowi yang membuka peluang bagi investor di bidang usaha minuman keras (miras) di Indonesia, terus men...

Umum - Regional, Emil: Banyak Investasi Lain Selain Miras, Investasi Miras,Jokowi Investasi miras,Aturan investasi miras,Perpres investasi miras

Ratusan Korban Pergerakan Tanah Purwakarta Mengungsi

Regional Selasa, 2 Maret 2021 | 09:10 WIB

Jumlah korban yang terdampak sebanyak 532 jiwa dari 150 kepala keluarga. Dari jumlah tersebut yang mengungsi ada 345 jiw...

Umum - Regional, Ratusan Korban Pergerakan Tanah Purwakarta Mengungsi, pergerakan tanah Purwakarta,Pergerakan Tanah,Bencana Purwakarta,korban pergerakan tanah Purwakarta,Potensi bencana Purwakarta,Daerah rawan bencana Purwakarta,Purwakarta

BPBD Cianjur Siap Bangun Huntara Warga Terdampak Pergeseran Tanah

Regional Senin, 1 Maret 2021 | 21:25 WIB

Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kabupaten Cianjur akan segera membangun hunian sementara (huntara) bagi warga...

Umum - Regional, BPBD Cianjur Siap Bangun Huntara Warga Terdampak Pergeseran Tanah, BPBD Cianjur,Pergeseran Tanah di Cianjur,hunian sementara (huntara)

Kekerasan di Ponpes Al-Itihad, Komisi D DPRD Cianjur Segera Panggil Pe...

Regional Senin, 1 Maret 2021 | 21:11 WIB

Komisi D DPRD Kabupaten Cianjur akan memanggil pengelola Pondok Pesantren (Ponpes)  Al-Itihad di Jalan Raya Bandung Desa...

Umum - Regional, Kekerasan di Ponpes Al-Itihad, Komisi D DPRD Cianjur Segera Panggil Pengelola, Kekerasan di Al-Itihad,Ponpes Al-Itihad,Komisi D DPRD Cianjur

Warga dan Pemkab Cianjur Pertanyakan Lokasi TPU Jauh dari Perumahan

Regional Senin, 1 Maret 2021 | 20:16 WIB

Pemerintah Kabupaten Cianjur, mempertanyakan alasan pengembang perumahan Cluster Pesona Cianjur Indah II menempatkan lok...

Umum - Regional, Warga dan Pemkab Cianjur Pertanyakan Lokasi TPU Jauh dari Perumahan, Pemkab Cianjur,TPU,Cluster Pesona Cianjur Indah II

Polsek Karangnunggal Jadi Tempat Pembuatan SIM di Kabupaten Tasikmalay...

Regional Senin, 1 Maret 2021 | 18:28 WIB

Polres Tasikmalaya membuat sebuah kebijakan dalam mendekatkan pelayanan kepada masyarakat. Yakni dengan membuat tempat p...

Umum - Regional, Polsek Karangnunggal Jadi Tempat Pembuatan SIM di Kabupaten Tasikmalaya, Polsek Karangnunggal,Polres Tasikmalaya,Pembuatan SIM di Kabupaten Tasikmalaya

artikel terkait

dewanpers