web analytics
  

5 Manfaat Singkong untuk Kesehatan, Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Jumat, 22 Januari 2021 06:49 WIB
Gaya Hidup - Sehat, 5 Manfaat Singkong untuk Kesehatan, Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Singkong,Manfaat Singkong,makanan sehat,Singkong tingkatkan kekebalan tubuh,Singkong kaya vitamin C

Singkong (Pixabay)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Singkong merupakan makanan pokok sebagai sumber karbohidrat. Di Indonesia sendiri, singkong sudah memiliki berbagai olahan kuliner.

Singkong sebagai sumber energi juga tidak bisa dikonsumsi sembarangan. Karena, singkong mentah mengandung sianida alami yang beracun.

Sehingga harus direndam dalam waktu lama, dimasak atau difermentasi untuk keamanan serta manfaat nutrisinya.

Anda bisa mengolah singkong mirip dengan sayuran lain, seperti kentang yang baik untuk penderita seliaka atau celiac. Tapi dilansir dari Well and Good, singkong juga memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya kekebalan tubuh.

1. Kaya vitamin C

Singkong merupakan sumber vitamin C terbaik yang mendukung kekebalan tubuh dan produksi kolagen alami. Singkong bisa mengandung 29 miligram vitamin C, yang kira-kira 39 persen dari asupan harian yang direkomendasikan.

Hubungan antara vitamin C dan peningkatan kekebalan tubuh juga cukup erat. Karena, singkong mengandung sejumlah besar asam askorbat.

2. Tinggi antioksidan

Satu porsi singkong juga menawarkan antioksidan, termasuk senyawa fenolik anti-inflamasi. Asupan senyawa fenolik dalam makanan yang cukup membantu menyediakan berbagai antioksidan untuk mendukung proses kesehatan terkaitan peradangan jangka pendek dan panjang.

3. Karbohidrat kompleks

Karbohidrat adalah sumber energi yang disukai dan paling efisien untuk sistem saraf pusat dan otot. Singkong adalah pati yang memberikan energi sekaligus menawarkan vitamin, antioksidan dan serat tidak larut yang menjadikannya karbohidrat kompleks.

4. Serat

Singkong adalah sumber serat yang menyehatkan usus. Karena, 4 gram singkong bisa berkontribusi pada asupan serat makanan yang memadai, yang terkait dengan kontrol gula darah, penurunan kadar kolesterol darah dan peningkatan kesehatan usus secara keseluruhan.

5. Penglihatan

Singkong juga diperkaya dengan karotenoid provitamin A, yang membantu meningkatkan penyerapan vitamin A. Sedangkan, vitamin A memainkan peran penting bagi kesehatan mata.

Para peneliti menyarankan mengonsumsi singkong secara substansial dapat meningkatkan asupan vitamin A dan mengurangi risiko defisiensi terkait risiko kesehatan.

Berita ini merupakan hasil kerja sama antara Ayo Media Network dan Suara.com.

Isi tulisan di luar tanggung jawab Ayo Media Network.

Editor: Rizma Riyandi

terbaru

Ini Dia Kelebihan Minum Kopi Dingin

Sehat Jumat, 26 Februari 2021 | 10:36 WIB

Para peminum kopi pun punya selera sendiri untuk menikmatinya. Dingin atau panas. Tapi di antara kedua sajian kopi itu,...

Gaya Hidup - Sehat, Ini Dia Kelebihan Minum Kopi Dingin, kopi, dingin,kopi dingin,kelebihan kopi dingin,manfaat kopi dingin

Tips Atas Bibir Kering dan Pecah-pecah

Sehat Jumat, 26 Februari 2021 | 08:43 WIB

Tips Atas Bibir Kering dan Pecah-pecah

Gaya Hidup - Sehat, Tips Atas Bibir Kering dan Pecah-pecah, obat alami bibir kering,Bibir Pecah-pecah,obat bibir pecah pecah,cara obati bibir kering,Bibir

Cara Bersihkan Mata Sebelum Tidur

Sehat Jumat, 26 Februari 2021 | 06:47 WIB

Bersihkan area mata dengan lembut menggunakan waslap yang bersih dan dingin. Hindari menggunakan sabun di area mata.

Gaya Hidup - Sehat, Cara Bersihkan Mata Sebelum Tidur, cara membersihkan mata,cara merawat mata,perawatan mata,mata,tips kecantikan

Ini Tips Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Sehat Jumat, 26 Februari 2021 | 01:03 WIB

Beberapa faktor seperti genetika dapat membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit jantung. Meski begitu, cara terbaik u...

Gaya Hidup - Sehat, Ini Tips Mengurangi Risiko Penyakit Jantung, Cara Kurangi Risiko Penyakit Jantung,Penyakit Jantung,mencegah penyakit jantung

Cara Mudah Turunkan Hipertensi Secara Alami

Sehat Kamis, 25 Februari 2021 | 14:38 WIB

Cara Mudah Turunkan Hipertensi Secara Alami

Gaya Hidup - Sehat, Cara Mudah Turunkan Hipertensi Secara Alami, hipertensi,Darah Tinggi,cara menurunkan hipertensi,cara menurunkan darah tinggi,obat hipertensi,Tanda Hipertensi,Tekanan Darah Tinggi

Perhatikan! Asupan Biji-bijian Olahan Tingkatkan Risiko Penyakit Jantu...

Sehat Kamis, 25 Februari 2021 | 13:47 WIB

Produk biji-bijian utuh dibandingkan olahan lebih direkomendasikan untuk dikonsumsi. Dalam sebuah studi baru yang diterb...

Gaya Hidup - Sehat, Perhatikan! Asupan Biji-bijian Olahan Tingkatkan Risiko Penyakit Jantung, Biji-bijian olahan,makanan rendah lemak,biji olahan,biji utuh,Penyakit Jantung,mencegah penyakit jantung,obat sakit jantung

5 Kiat Tumbuhkan Kebiasaan Ngemil Sehat Pada Anak

Sehat Kamis, 25 Februari 2021 | 11:40 WIB

Kebiasaan ngemil yang baik yang perlu ditanamkan sejak dini pada anak. Pasalnya, menurut dokter anak, diperkirakan bahw...

Gaya Hidup - Sehat, 5 Kiat Tumbuhkan Kebiasaan Ngemil Sehat Pada Anak, Ngemil,Kebiasaan Ngemil,Tips Ngemil Sehat,Ngemil Sehat

Penyebab Mata Bengkak Saat Bangun Tidur

Sehat Kamis, 25 Februari 2021 | 07:27 WIB

Dokter Anissa menjelaskan, gangguan kelenjar mata biasanya menyebabkan mata jadi kering kemudian disertai kelopak memera...

Gaya Hidup - Sehat, Penyebab Mata Bengkak Saat Bangun Tidur, Mata Bengkak,penyebab mata bengkak,obat mata bengkak,mata bengkak bangun tidur

artikel terkait

dewanpers