web analytics
  

Sop Kambing Jakarta 999 Rasa Sop Kambing Sebenarnya

Minggu, 20 Desember 2020 14:35 WIB Dudung Ridwan
Gaya Hidup - Kuliner, Sop Kambing Jakarta 999 Rasa Sop Kambing Sebenarnya, Sop kambing Jakarta 999,sop kambing jakarta,sop kambing  Pak Kumis,Kuliner,Kuliner soto

Sop kambing Jakarta 999 (Dudung Ridwan/Ayobandung.com)

CIPARAY, AYOBANDUNG.COM – Berbicara tentang sop kambing, tak lengkap rasanya kalau tak menyebut Sop Kambing Jakarta 999. Nama 999 tampaknya jaminan rasa sop kambing Jakarta meski antara satu warung sop dengan warung lainnya tak ada hubungan perkongsian.

“Saya tidak tahu siapa yang pertama kali memakai nama 999,” kata Budi (50 tahun) yang berjualan sop kambing 999 di depan Kolam Renang Jongor Ciparay, Sabtu 19/12/20.

Budi Sop Kambing 999 (dudungridwan/ayobandung.com)

“Warung sop saya pun tak ada hubungan dengan warung sop kambing yang ada di Bandung. Yang saya tahu yang paling pertama kali membawa sop kambing Jakarta ke Bandung adalah Pak Kumis,” katanya.

Menurutnya, biasalah bangsa kita mah kalau ada makanan yang laku, terus yang lain ikut-ikutan mendompleng jualan makanan yang sama di tempat lain. Merk dagangnya diutak-atik sedikit. Resepnya diikuti.

“Saya pun berjualan sop kambing Jakarta tak ada hubungan dengan Jakarta. Saya USA—urang sunda asli. Tapi, resep sop kambing saya berani ngadu dengan sop kambing Jakarta. Resepnya saya peroleh dari teman saya pedagang sop kambing terbaik di Bandung,” kata Budi yang sudah 4 bulan jualan sop kambing.

Warung sop kambing Budi memang selalu ramai pengunjung, terutama sore menjelang malam. Meskipun ia orang Sunda, rasa sopnya khas Jakarta pisan. Boleh pilih, mau daging sapi atau kambing. Mau jeroan, kikil, atau daging, tinggal pilih. Daging empuk itu dipotong kecil-kecil, lalu diguyur kuah panas bersantan. Taburi emping. Potongan tomat. Daun bawang. Sajikan bersama sepiring nasi putih yang bertabur goreng bawang.

Seporsi Rp30.000 termasuk nasi. Teh panas secangkir gede  mah tak usah bayar alias gratis. Boleh juga minta lagi.

Menurut Budi, warung sopnya sudah punya cabang. Satu lagi buka di Sukamanah Majalaya.

 

Editor: Dudung Ridwan

terbaru

Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad

Kuliner Sabtu, 23 Januari 2021 | 21:39 WIB

Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad

Gaya Hidup - Kuliner, Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad, bakmi tasik,Kuliner Bandung,Raffi Ahmad,Nagita Slavina,rafathar,kuliner paling enak di bandung

Kue Bolu dan Bacang Diprediksi Jadi Makanan Terlaris di Bandung Tahun...

Kuliner Jumat, 22 Januari 2021 | 14:00 WIB

Hal ini berdasarkan tren kuliner 2020 dan prediksi kuliner 2021 yang diumumkan industri layanan pesan-antar makanan GoFo...

Gaya Hidup - Kuliner, Kue Bolu dan Bacang Diprediksi Jadi Makanan Terlaris di Bandung Tahun Ini, makanan favorit 2021,makanan terlaris 2020,makanan terlaris 2021,prediksi makanan laris 2021,Tradisi Makan Bacang,kue bolu

Ini Cara Mudah Membuat Telur Setengah Matang

Kuliner Jumat, 22 Januari 2021 | 02:01 WIB

Telur setengah matang dinilai berbagai orang lebih lezat. Selain itu, dengan telur setengah matang juga membuat hidangan...

Gaya Hidup - Kuliner, Ini Cara Mudah Membuat Telur Setengah Matang, telur setengah matang,Telur Mata Sapi,Cara Membuat Telur Setengah Matang

4 Cara Meracik Kopi Sendiri di Rumah

Kuliner Kamis, 21 Januari 2021 | 19:35 WIB

Menghabiskan waktu berjam-jam di coffee shop atau gerai kopi merupakan kegiatan umum kelas pekerja. Namun pandemi Covid-...

Gaya Hidup - Kuliner, 4 Cara Meracik Kopi Sendiri di Rumah, Cara meracik kopi,Membuat Kopi di Rumah

Mau Makan Kebab, Dimsum, hingga Cake? Ada Kafe yang Punya Menu Lengkap...

Kuliner Kamis, 21 Januari 2021 | 07:10 WIB

Bandung sebagai salah satu tempat tujuan wisata kuliner, memiliki beragam kafe dan resto yang kekinian. Satu di antarany...

Gaya Hidup - Kuliner, Mau Makan Kebab, Dimsum, hingga Cake? Ada Kafe yang Punya Menu Lengkap di Kopo Bandung, Kafe di Bandung,Kafe di Kopo,Kafe menu lengkap di Bandung,Dimsum Bandung,Dimsum di Bandung,Kebab di Bandung,Cake di Bandung,Kuliner Bandung

Kupat Tahu Tasikmalaya: Ditekan Harga Kedelai, Dihempas PPKM

Kuliner Selasa, 19 Januari 2021 | 14:34 WIB

Lina mengaku khawatir akan kehilangan pembeli jika menaikkan harga kupat tahu yang dijualnya.

Gaya Hidup - Kuliner, Kupat Tahu Tasikmalaya: Ditekan Harga Kedelai, Dihempas PPKM, Kupat Tahun Mangunreja,kupat tahu Tasikmalaya,Kupat Tahu,Harga kedelai naik

1.030 Restoran Tutup Akibat Pandemi, PPKM Jangan Diperpanjang

Kuliner Senin, 18 Januari 2021 | 19:53 WIB

Pandemi Covid-19 menghantam hampir semua sektor, tidak terkecuali usaha restoran. Sejumlah restoran pun tutup permanen k...

Gaya Hidup - Kuliner, 1.030 Restoran Tutup Akibat Pandemi, PPKM Jangan Diperpanjang, Restoran Tutup Akibat Pandemi,Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI),Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM),PSBB Proporsional

Roti-roti Legendaris di Bandung, Djie Seng hingga Gempol

Kuliner Selasa, 12 Januari 2021 | 12:08 WIB

Bandung selalu menjadi perintis kuliner, mulai dari brownies, seblak, molen, batagor, dan masih banyak lagi.

Gaya Hidup - Kuliner, Roti-roti Legendaris di Bandung, Djie Seng hingga Gempol, toko roti Bandung,Roti Legendaris Bandung Baheula,Roti jadul Bandung,Kuliner Bandung,Roti Djie Seng,Roti Djie Seng,Kedai Roti Djie Seng,Roti Bumbu Cari Rasa,Roti Sidodadi,Toko Roti Sumber Hidangan,Roti Gempol,Roti Vitasari

artikel terkait

dewanpers