BANDUNG, AYOBANDUNG.COM -- Berbicara tentang iga bakar, kamu nampaknya harus mencoba salah satu tempat kuliner yang terdapat di Bandung ini. 

Tempat kuliner tersebut adalah Iga Bakar Si Jangkung. Tempat kuliner ini sudah terkenal seantero Bandung, karena rasa Iga Bakar nya yang sangat enak dan benar-benar memanjakan lidah para pencinta kuliner tersebut, bahkan banyak orang yang bilang bahwa tempat ini adalah surga bagi para pecinta Iga Bakar. 

Iga Bakar Si Jangkung ini berlokasi di Jalan Cipaganti No.75G, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, tepatnya di dekat Masjid Besar Cipaganti, Kota Bandung. Setiap harinya kuliner ini buka dari pukul 12 siang hingga pukul 10 malam.

Tempat Kuliner Bandung yang satu ini selalu ramai pengunjung, bahkan banyak orang yang rela mengantri untuk menikmati berbagai hidangan daging di tempat tersebut. 

Iga Bakar Si Jangkung ini menyediakan berbagai macam olahan daging, mulai dari olahan daging iga sapi, kemudian daging ayam dan kambing, seperti sop bakar, kulit goreng, sate ayam, sate kambing, tongseng ayam, tongseng kambing, tongseng sapi, gulai kambing, kresengan ayam, kresengan sapi, dan kresengan kambing. Selain itu, di sini juga terdapat sajian spesial Nasi Goreng dengan racikan daging tersebut.

Untuk iga bakar nya sendiri, di sini kita bisa pilih antara daging iga sapi atau daging iga kambing. Jadi, buat kalian yang pecinta daging kambing, kalian bisa loh buat mencoba menu iga bakar kambinb disini.

Berbicara tentang rasa, rasa dari daging iganya manis dan gurih, dan juga bumbu dari iganya menyerap pun menyerap ke daging nya. Sedangkan untuk teksturnya, iga bakar ala Si Jangkung ini memiliki tekstur lembut dan mudah digigit. Jadi, kita enggak perlu khawatir untuk makan di Iga Bakar Si Jangkung ini.

Keistimewaan Iga Bakar Si Jangkung ini terdapat pada penyajian nya, karena penyajian iga bakar di sini berbeda dengan menu iga bakar di Bandung lainnya, di mana iga bakar ala Si Jangkung ini disajikan tanpa tulang dan dihidangkan dalam sebuah hot plate. Hal itulah yang membuat sajian makanan tersebut semakin sedap, karena aroma rempah-rempah nya semakin tercium kuat. Selain itu, hidangan Iga Bakar Si Jangkung Bandung ini memberikan sensasi yang khas dari setiap suapan iga bakar yang kita makan. 

Selain rasanya yang menggugah selera, harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau, karena dengan harga Rp35.000 saja, kita sudah bisa  menikmati satu porsi iga bakar yang lezat, dengan porsi yang tidak mengecewakan. (Annisa Nur Falah/magang)