web analytics
  

Ubi Jalar Bisa Mengontrol Gula Darah secara Alami

Rabu, 25 November 2020 07:56 WIB Redaksi AyoBandung.Com
Gaya Hidup - Sehat, Ubi Jalar Bisa Mengontrol Gula Darah secara Alami, Ubi Jalar,ubi,Manfaat ubi,gula darah,Cara Menurunkan Gula Darah,mengontrol gula darah,Kentut,Kesehatan

Ubi jalar kaya manfaat untuk kesehatan, salah satunya dapat mengontrol kadar gula darah secara alami. (Pixabay)

JAKARTA, AYOBANDUNG.COM Ubi jalar kaya manfaat untuk kesehatan, salah satunya dapat mengontrol kadar gula darah secara alami.

Ubi jalar kaya akan vitamin A, serat, vitamin C, tiamin, dan riboflavin,” kata Ahli Diet bersertifikat, Tracy Lockwood Beckerman, RD, mengutip laman wellandgood, Rabu (25/11/2020).

Beckerman mengatakan, serat dalam ubi jalar menyehatkan usus, dan membuat sistem pencernaan menjadi lancar. Bahkan, ubi jalar bisa dibumbui dengan kayu manis yang membantu menurunkan peradangan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Selain itu, ubi juga mengandung karotenoid atau sejenis antioksidan yang bermanfaat untuk penglihatan. Beta karoten yang menghasilkan warna oranye pada ubi berguna untuk mata.

Beta karoten bersama dengan nutrisi lain, seperti vitamin C, E, dan zinc, dapat membantu mengurangi risiko penyakit mata terkait usia. Kita hanya perlu makan satu ubi jalar per hari.

Selain itu, antioksidan di dalam ubi jalar dapat melindungi sistem kekebalan tubuh dari radikal bebas. Antioksidan dapat melawan kerusakan dan menjaga sistem kekebalan tetap kuat. Selain itu, adanya vitamin A pada ubi jalar membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.

Cara Mengolah Ubi agar Tak Sering Kentut

Cara mengolah ubi yang benar bisa membuat seseorang tidak sering kentut.

Menurut ahli teknologi pangan Prof Dr Ir Rindit Pambayun, MP, ubi mengandung berbagai zat antara lain linamarin, glukoprotein, dan karbohidrat.

Adanya zat glukoprotein, kata Prof Rindit, menghambat proses pencernaan karbohidrat sehingga memicu produksi buang angin usai mengonsumsinya.

"Setelah mengonsumsi ubi mendorong buang angin itu benar. Tapi bisa dicegah," ujarnya.

Prof Rindit mengatakan, jika akan mengolah ubi, kupaslah bagian dalam kulit ubi yang berlendir. Pasalnya, zat glikoprotein yang memicu pengeluaran emisi berupa kentut terdapat pada bagian tersebut.

"Kalau kupas kulit ubi, kupas juga bagian dalamnya sekitar satu sentimeter. Lalu, rendam dalam air agar zat linamarin tidak membentuk senyawa HCN atau sianida yang bisa meracuni tubuh," kata dia.

Editor: M. Naufal Hafizh

terbaru

Waspada! Hand Sanitizer Bisa Berbahaya Bagi Mata Anak

Sehat Rabu, 27 Januari 2021 | 22:03 WIB

Menggunakan hand sanitizer selama ini dipercaya mampu mencegah penularan virus corona. Tapi, sebuah studi baru-baru ini...

Gaya Hidup - Sehat, Waspada! Hand Sanitizer Bisa Berbahaya Bagi Mata Anak, Hand sanitizer,Bahaya Hand Sanitizer,Mata Anak

8 Cara Turunkan Berat Badan secara Alami

Sehat Rabu, 27 Januari 2021 | 21:42 WIB

8 Cara Turunkan Berat Badan secara Alami

Gaya Hidup - Sehat, 8 Cara Turunkan Berat Badan secara Alami, cara turunkan berat badan,cara alami turunkan berat badan,Diet Sehat,Berat Badan,tips munurunkan berat badan,Sarapan sehat,Camilan

Ingin Hidup Lebih Sehat? Lakukan Hal Ini

Sehat Rabu, 27 Januari 2021 | 21:34 WIB

Pola makan yang baik akan membantu hidup lebih sehat

Gaya Hidup - Sehat, Ingin Hidup Lebih Sehat? Lakukan Hal Ini, hidup lebih sehat,Pola Makan,Camilan,Tubuh Ideal

Benarkah Bersepeda Membuat Kaki Lebih Besar?

Sehat Rabu, 27 Januari 2021 | 14:47 WIB

Benarkah bersepeda dapat membuat kaki menjadi lebih besar? Pertanyaan ini seringkali muncul dari banyak orang.

Gaya Hidup - Sehat, Benarkah Bersepeda Membuat Kaki Lebih Besar?, Bersepeda,Manfaat bersepeda,Dampak bersepeda,Bersepeda bikin kurus,bersepeda bikin kaki besar

Jangan Lengah, Waspadai Virus Nipah!

Sehat Rabu, 27 Januari 2021 | 14:21 WIB

Pandemi virus Covid-19 masih berlangsung, kini dunia dikhawatirkan dengan risiko dari virus Nipah (NiV). Perusahaan farm...

Gaya Hidup - Sehat, Jangan Lengah, Waspadai Virus Nipah!, Virus Nipah,Waspada Virus Nipah,Mencegah virus Nipah,Sumber virus nipah

5 Manfaat Minum Air Putih Turunkan Berat Badan yang Jarang Diketahui O...

Sehat Rabu, 27 Januari 2021 | 12:46 WIB

5 Manfaat Minum Air Putih Turunkan Berat Badan

Gaya Hidup - Sehat, 5 Manfaat Minum Air Putih Turunkan Berat Badan yang Jarang Diketahui Orang, Diet Air Putih,air putih turunkan berat badan,manfaat air putih,manfaat minum air putih,Minum Air Putih

Bolehkah Berkumpul denga Keluarga Besar Setelah Divaksin?

Sehat Rabu, 27 Januari 2021 | 11:22 WIB

Di tengah pandemi seperti ini, masyarakat wajib menghindari berkerumun dan bertemu dengan orang banyak termasuk keluarga...

Gaya Hidup - Sehat, Bolehkah Berkumpul denga Keluarga Besar Setelah Divaksin?, Vaksin Covid-19,vaksin corona,Boleh berkumpul setelah divaksin,Hal yang boleh dilakukan setelah divaksin,Protokol kesehatan vaksin,Protokol Kesehatan

5 Cara Mudah Menstimulasi Pertumbuhan Janggut agar Lebat

Sehat Rabu, 27 Januari 2021 | 11:08 WIB

Menjaga kulit di area janggut sesehat mungkin sangat penting agar terhindar dari jerawat dan ketombe. Lalu, bagaimana me...

Gaya Hidup - Sehat, 5 Cara Mudah Menstimulasi Pertumbuhan Janggut agar Lebat, Cara Cepat Menumbuhkan Janggut,Janggut,Menumbuhkan janggut,Janggut Tebal

artikel terkait

dewanpers