web analytics
  

Saat Berburu Kuliner, Waspadai Makanan Penyebab Asam Urat 

Jumat, 30 Oktober 2020 07:43 WIB Andres Fatubun
Gaya Hidup - Sehat, Saat Berburu Kuliner, Waspadai Makanan Penyebab Asam Urat , Asam urat,Makanan penyebab asam urat tinggi,obat asam urat,Kuliner Bandung

Ilustrasi makanan penyebab asam urat tinggi. (gurkan erol dari Pixabay )

BANDUNG, AYOBANDUNG.COM --  Mal di Kota Bandung diserbu warga saat hari pertama libur panjang, Rabu (28/10/2020). Selain untuk melepaskan kejenuhan dengan window shopping, pengunjung memanfaatkan waktu bersama keluarga dengan makan-makan.

Namun bagi pengidap asam urat tinggi, tentunya tidak bisa memilih makanan secara bebas. 

Mengutip dari sumber alodokter, kelebihan asam urat dapat menimbulkan dampak buruk terhadap kesehatan tubuh. Maka dari itu, kenali apa saja makanan penyebab asam urat, sehingga Anda bisa lebih cermat dalam memilih makanan yang ingin dikonsumsi.

Berikut ini adalah makanan penyebab asam urat yang perlu dihindari agar kadar asam urat dalam darah tidak melonjak

1. Makanan laut
Meski makanan laut memiliki banyak manfaat bagi tubuh, penderita asam urat dianjurkan untuk menghindari konsumsi makanan laut yang mengandung banyak purin. Beberapa di antaranya adalah kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, atau kepiting.

Jika ingin mengonsumsi makanan laut yang kaya akan nutrisi namun rendah purin, ikan salmon adalah pilihan yang tepat.

2. Daging merah
Daging merah seperti daging sapi, babi, dan domba memang tingi protein, namun daging-daging ini tergolong sebagai makanan penyebab asam urat karena kadar purinnya yang tinggi.

Jika ingin menjaga kadar asam urat darah, Anda bisa mengganti sumber protein pada makanan Anda dengan daging ayam atau sumber protein nabati, seperti kacang kedelai pada tempe dan tahu.

3. Daging unggas
Daging unggas seperti ayam dan bebek umumnya aman dikonsumsi penderita asam urat. Sementara kadar purin pada daging kalkun dan angsa tergolong tinggi, sehingga konsumsinya perlu dibatasi oleh penderita asam urat.

4. Jeroan
Jeroan, seperti hati sapi, otak sapi, maupun usus ayam, juga termasuk salah satu makanan penyebab asam urat yang harus dihindari. Hal ini karena jeroan memiliki kadar purin sangat yang tinggi dan dapat menyebabkan serangan gout akut bila dikonsumsi penderita yang sudah lama menderita penyakit asam urat.

5. Minuman manis

Minuman dengan rasa manis, seperti soda dan minuman kemasan, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Kebanyakan minuman ini mengandung fruktosa yang dapat merangsang produksi asam urat tubuh menjadi lebih banyak.

Selain itu, minuman beralkohol, terutama yang berjenis bir, juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Selain mengandung banyak purin, bir juga membuat tubuh kesulitan untuk mengeluarkan asam urat dari darah.

Selain makanan di atas, ada juga beberapa makanan penyebab asam urat lainnya yang perlu dibatasi pada penderita asam urat, yaitu produk olahan susu yang tinggi lemak, seperti es krim, susu, dan keju. 

Editor: Andres Fatubun

artikel terkait

dewanpers