web analytics
  

Sama-sama Dijual Mang Oleh, Apa Beda Odading dan Cakue?

Rabu, 23 September 2020 12:04 WIB Fira Nursyabani
Gaya Hidup - Kuliner, Sama-sama Dijual Mang Oleh, Apa Beda Odading dan Cakue?, Perbedaan Odading dan Cakue,Odading Mang Oleh,Odading Bandung,Odading viral,Odading

Odading Mang Oleh. (Ayobandung.com/Fichri Hakiim)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Bagi warga Bandung, melihat odading rasanya kurang lengkap tanpa cakue atau cakwe. Odading dan cakue kerap dijual bersama, seperti yang dilakukan Soleh, pemilik 'Cakweh dan Odading Mang Oleh'.

Sebenarnya apa yang membedakan cakue dan odading? Berikut ulasannya yang dirangkum Ayobandung.com dari berbagai sumber.

1. Bentuk

Perbedaan yang paling mencolok adalah bentuknya. Cakue dibentuk dari dua adonan panjang yang disatukan. Bentuknya lebih tipis dan biasanya digoreng agak lebih garing.

Cakwe/Cakue (Cookpad/Sity Mayna Amanda)

Sementara odading memiliki isi yang agak padat dan bentuknya kotak seperti bantal. Odading juga dikenal dengan sebutan kue bantal.

Odading. (Cookpad/Rency Christi)

2. Rasa

Meski dijual bersama, rasa cakue dan odading sangat berbeda. Cakue memiliki rasa asin gurih yang biasanya dinikmati dengan sambal.

Sedangkan odading memiliki rasa yang lebih manis. Untuk pecinta manis, tentu odading bisa menjadi pilihan camilan untuk menemani ngopi sore.

3. Adonan

Walaupun sepintas sama, ternyata cakue dan odading dibuat dari adonan yang berbeda. Letak perbedaannya ada di campuran baking soda dan ragi.

Adonan cakue diberi baking soda dan ragi yang lebih banyak karena teksturnya yang lebih garing dan berongga. Sementara odading memiliki campuran baking soda dan ragi yang lebih sedikit karena memiliki tekstur yang lebih padat dan lembut.

Editor: Fira Nursyabani

terbaru

Cerita Restoran Jepang di Bandung, Konsisten Ramah di Kantong Anak Mud...

Kuliner Kamis, 17 Juni 2021 | 13:00 WIB

Hidangan dari negeri sakura selalu menjadi daya tarik sendiri bagi banyak peminatnya, sebut saja sushi dan ramen.

Gaya Hidup - Kuliner, Cerita Restoran Jepang di Bandung, Konsisten Ramah di Kantong Anak Muda, Restoran Jepang,Bandung,sushi,Hamunaka Sushi,Kuliner

Bakso Mang Ja’I, Citarasa Khas Kuah Tomat

Kuliner Senin, 14 Juni 2021 | 17:16 WIB

Bakso merupakan kuliner yang banyak digemari oleh kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kuliner...

Gaya Hidup - Kuliner, Bakso Mang Ja’I, Citarasa Khas Kuah Tomat, Bakso Mang Ja’I,Kuliner Bakso,Kuliner Tasik,Kuliner Kota Tasikmalaya

Kue Putu, Jajanan Jadul yang Masih Laku Tapi Makin Sulit Dicari

Kuliner Minggu, 13 Juni 2021 | 18:00 WIB

Kue putu atau putu bambu sudah kesohor sebagai jajanan jadul nan legendaris.

Gaya Hidup - Kuliner, Kue Putu, Jajanan Jadul yang Masih Laku Tapi Makin Sulit Dicari, Kue Putu,Jajanan Jadul,putu bambu,Kuliner,kue

Rekomendasi Makanan Berbahan Tapioka Khas Bandung

Kuliner Sabtu, 12 Juni 2021 | 11:15 WIB

Apa saja rekomendasi makanan berbahan tapioka khas Bandung? Mari simak ulasannya.

Gaya Hidup - Kuliner, Rekomendasi Makanan Berbahan Tapioka Khas Bandung, Rekomendasi Makanan,Makanan Berbahan Tapioka,Khas Bandung,Cimol,Cigor,Cilor,cilok

Sumber Hidangan 'Het Snoephuis', Toko Roti Legendaris Kota Bandung

Kuliner Jumat, 11 Juni 2021 | 18:50 WIB

Sumber Hidangan bukanlah nama awal toko ini, awalnya toko ini bernama Het Snoephuis.

Gaya Hidup - Kuliner, Sumber Hidangan 'Het Snoephuis', Toko Roti Legendaris Kota Bandung, Het Snoephuis,Sumber hidangan,Toko Roti Legendaris,Kota Bandung,Jalan Braga

Berburu Pedagang Colenak Bandung yang Sudah Mulai Langka

Kuliner Jumat, 11 Juni 2021 | 10:05 WIB

Pedagang Colenak Bandung dan makanan khas tradisional lainnya kesulitan cari pelanggan baru semasa pandemi Covid-19.

Gaya Hidup - Kuliner, Berburu Pedagang Colenak Bandung yang Sudah Mulai Langka, Pedagang Colenak Bandung,Colenak Bandung, colenak,kecamatan Kiaracondong,Kota Bandung,makanan khas tradisional

Seblak Viral di Bandung: Ini Kisah Sukses Seblak Iyen yang Dulu Dilede...

Kuliner Kamis, 10 Juni 2021 | 18:40 WIB

Kisah Sukses Seblak Iyen tidak datang seketika. Penjualnya sempat diledek saat awal berkarier, tetapi kemudian seblak vi...

Gaya Hidup - Kuliner, Seblak Viral di Bandung: Ini Kisah Sukses Seblak Iyen yang Dulu Diledek, Seblak Viral di Bandung,Kisah Sukses Seblak Iyen,Seblak,Seblak Iyen,Kota Bandung,Kuliner,Makanan khas

Pecinta Sushi? Yuk Coba Sushi Cantik nan Instagramable di Okinawa Sush...

Kuliner Kamis, 10 Juni 2021 | 14:57 WIB

Okinawa Sushi hadir menambah daftar rekomendasi restoran sushi di Bandung tepatnya berlokasi di Mall 23 paskal Centre L1...

Gaya Hidup - Kuliner, Pecinta Sushi? Yuk Coba Sushi Cantik nan Instagramable di Okinawa Sushi Bandung, Okinawa Sushi,sushi Bandung,Restoran sushi di Bandung,sushi enak di Bandung,rekomendasi restoran sushi di Bandung,kuliner sushi di Kota Bandung,kuliner sushi Bandung,Okinawa Sushi Bandung

artikel terkait

dewanpers