web analytics
  

Sama-sama Dijual Mang Oleh, Apa Beda Odading dan Cakue?

Rabu, 23 September 2020 12:04 WIB Fira Nursyabani
Gaya Hidup - Kuliner, Sama-sama Dijual Mang Oleh, Apa Beda Odading dan Cakue?, Perbedaan Odading dan Cakue,Odading Mang Oleh,Odading Bandung,Odading viral,Odading

Odading Mang Oleh. (Ayobandung.com/Fichri Hakiim)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM -- Bagi warga Bandung, melihat odading rasanya kurang lengkap tanpa cakue atau cakwe. Odading dan cakue kerap dijual bersama, seperti yang dilakukan Soleh, pemilik 'Cakweh dan Odading Mang Oleh'.

Sebenarnya apa yang membedakan cakue dan odading? Berikut ulasannya yang dirangkum Ayobandung.com dari berbagai sumber.

1. Bentuk

Perbedaan yang paling mencolok adalah bentuknya. Cakue dibentuk dari dua adonan panjang yang disatukan. Bentuknya lebih tipis dan biasanya digoreng agak lebih garing.

Cakwe/Cakue (Cookpad/Sity Mayna Amanda)

Sementara odading memiliki isi yang agak padat dan bentuknya kotak seperti bantal. Odading juga dikenal dengan sebutan kue bantal.

Odading. (Cookpad/Rency Christi)

2. Rasa

Meski dijual bersama, rasa cakue dan odading sangat berbeda. Cakue memiliki rasa asin gurih yang biasanya dinikmati dengan sambal.

Sedangkan odading memiliki rasa yang lebih manis. Untuk pecinta manis, tentu odading bisa menjadi pilihan camilan untuk menemani ngopi sore.

3. Adonan

Walaupun sepintas sama, ternyata cakue dan odading dibuat dari adonan yang berbeda. Letak perbedaannya ada di campuran baking soda dan ragi.

Adonan cakue diberi baking soda dan ragi yang lebih banyak karena teksturnya yang lebih garing dan berongga. Sementara odading memiliki campuran baking soda dan ragi yang lebih sedikit karena memiliki tekstur yang lebih padat dan lembut.

Editor: Fira Nursyabani

terbaru

8 Rumah Makan Khas Sunda yang Wajib Dicoba dan Bikin Ketagihan

Kuliner Senin, 25 Januari 2021 | 15:52 WIB

Rumah makan Sunda di Bandung banyak bertebaran, baik berupa restoran, rumah makan maupun warung. Namun, dari sekian ruma...

Gaya Hidup - Kuliner, 8 Rumah Makan Khas Sunda yang Wajib Dicoba dan Bikin Ketagihan, rumah makan sunda di bandung,rumah makan sunda di bandung rekomendasi,makanan sunda di bandung,restoran sunda di bandung,tempat makan khas sunda,rumah makan khas sunda,makanan khas sunda,sejarah rumah makan ampera,warung bu imas bandung,bancakan bandung,

Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad

Kuliner Sabtu, 23 Januari 2021 | 21:39 WIB

Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad

Gaya Hidup - Kuliner, Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad, bakmi tasik,Kuliner Bandung,Raffi Ahmad,Nagita Slavina,rafathar,kuliner paling enak di bandung

Kue Bolu dan Bacang Diprediksi Jadi Makanan Terlaris di Bandung Tahun...

Kuliner Jumat, 22 Januari 2021 | 14:00 WIB

Hal ini berdasarkan tren kuliner 2020 dan prediksi kuliner 2021 yang diumumkan industri layanan pesan-antar makanan GoFo...

Gaya Hidup - Kuliner, Kue Bolu dan Bacang Diprediksi Jadi Makanan Terlaris di Bandung Tahun Ini, makanan favorit 2021,makanan terlaris 2020,makanan terlaris 2021,prediksi makanan laris 2021,Tradisi Makan Bacang,kue bolu

Ini Cara Mudah Membuat Telur Setengah Matang

Kuliner Jumat, 22 Januari 2021 | 02:01 WIB

Telur setengah matang dinilai berbagai orang lebih lezat. Selain itu, dengan telur setengah matang juga membuat hidangan...

Gaya Hidup - Kuliner, Ini Cara Mudah Membuat Telur Setengah Matang, telur setengah matang,Telur Mata Sapi,Cara Membuat Telur Setengah Matang

4 Cara Meracik Kopi Sendiri di Rumah

Kuliner Kamis, 21 Januari 2021 | 19:35 WIB

Menghabiskan waktu berjam-jam di coffee shop atau gerai kopi merupakan kegiatan umum kelas pekerja. Namun pandemi Covid-...

Gaya Hidup - Kuliner, 4 Cara Meracik Kopi Sendiri di Rumah, Cara meracik kopi,Membuat Kopi di Rumah

Mau Makan Kebab, Dimsum, hingga Cake? Ada Kafe yang Punya Menu Lengkap...

Kuliner Kamis, 21 Januari 2021 | 07:10 WIB

Bandung sebagai salah satu tempat tujuan wisata kuliner, memiliki beragam kafe dan resto yang kekinian. Satu di antarany...

Gaya Hidup - Kuliner, Mau Makan Kebab, Dimsum, hingga Cake? Ada Kafe yang Punya Menu Lengkap di Kopo Bandung, Kafe di Bandung,Kafe di Kopo,Kafe menu lengkap di Bandung,Dimsum Bandung,Dimsum di Bandung,Kebab di Bandung,Cake di Bandung,Kuliner Bandung

Kupat Tahu Tasikmalaya: Ditekan Harga Kedelai, Dihempas PPKM

Kuliner Selasa, 19 Januari 2021 | 14:34 WIB

Lina mengaku khawatir akan kehilangan pembeli jika menaikkan harga kupat tahu yang dijualnya.

Gaya Hidup - Kuliner, Kupat Tahu Tasikmalaya: Ditekan Harga Kedelai, Dihempas PPKM, Kupat Tahun Mangunreja,kupat tahu Tasikmalaya,Kupat Tahu,Harga kedelai naik

1.030 Restoran Tutup Akibat Pandemi, PPKM Jangan Diperpanjang

Kuliner Senin, 18 Januari 2021 | 19:53 WIB

Pandemi Covid-19 menghantam hampir semua sektor, tidak terkecuali usaha restoran. Sejumlah restoran pun tutup permanen k...

Gaya Hidup - Kuliner, 1.030 Restoran Tutup Akibat Pandemi, PPKM Jangan Diperpanjang, Restoran Tutup Akibat Pandemi,Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI),Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM),PSBB Proporsional
dewanpers