web analytics

Benarkah Makan Udang dan Es Jeruk Bersamaan Bikin Keracunan?

clockJumat, 28 Agustus 2020 12:50 WIB
Gaya Hidup - Sehat, Benarkah Makan Udang dan Es Jeruk Bersamaan Bikin Keracunan?, Hoaks,Udang,es jeruk,mitos,fakta

Kementerian Kesehatan menyebutkan bahwa makan udang dan minum es jeruk bisa menyebabkan keracunan adalah hoaks. (Pixabay/Shutterbug75)

JAKARTA, AYOBANDUNG.COM -- Kementerian Kesehatan menyebutkan bahwa makan udang dan minum es jeruk bisa menyebabkan keracunan adalah hoaks.

Direktur gizi masyarakat Kemenkes dr Dhian P Dino menyampaikan, tidak pernah ada bukti kombinasi mengonsumsi secara bersamaan udang dan es jeruk bisa menyebabkan seseorang mengalami keracunan hingga meninggal dunia.

"Tidak ada bukti yang jelas tentang hal tersebut. Karena makan udang tidak mungkin sekali makan langsung 50 kilo (kg) kan," kata Dhian dalam webinar, Jumat (28/8/2020). 

Dia menjelaskan, makanan atau minuman yang mengandung vitamin C justru akan membantu penyerapan zat besi pada makanan. Hanya saja, kata dia, mengonsumsinya tidak berlebihan. "Sebenarnya kalau semua dimakan sesuai dengan kebutuhan, akan baik-baik aja," ujarnya. 

Sementera itu, dr Reisa Broto yang juga pernah tergabung dalam tim Komunikasi Satgas Covid-19 pernah menjelaskan, seseorang baru akan keracunan jika udang yang dikonsumsinya mengandung arsen anorganik sebanyak 70-200 miligram atau sekitar 100 kilogram udang.

Sementara itu, kebanyakan udang mengandung arsen organik. "Tidak beracun karena dia (arsen organik) mudah masuk ke dalam sel dan mengalami metabolisme yang terbatas," kata Reisa dikutip dari kanal YouTube-nya.

Menurutnya, udang bisa mengandung arsen anorganik jika terpapar dari tempatnya berkembang biak yang tidak bersih, terutama perairan yang sudah tercemar logam berat. "Tapi itu jumlahnya sangat sedikit sekitar 0,25 sampai 0,5 miligram per kilogram," katanya.

Berita ini merupakan hasil kerja sama antara Ayo Media Network dan Suara.com.

Isi tulisan di luar tanggung jawab Ayo Media Network.

Editor: M. Naufal Hafizh

terbaru

Memelihara Ikan Mengurangi Stres Kala Pandemi

Sehat Jumat, 30 Juli 2021 | 18:15 WIB

Tren memelihara ikan hias kian diminati oleh kalangan masyarakat akhir-akhir ini.

Gaya Hidup - Sehat, Memelihara Ikan Mengurangi Stres Kala Pandemi, Memelihara Ikan,mencegah stres,Pandemi,mengurangi stres,Hobi

Penelitian Ungkap Ikan Ini Ampuh Jadi Obat Diabetes, Jarang Dilirik!

Sehat Jumat, 30 Juli 2021 | 16:47 WIB

Ikan gabus kerap dijuluki sebagai ikan obat dalam masyarakat kita, bahkan diyakini dapat menangani diabetes. Benarkah de...

Gaya Hidup - Sehat, Penelitian Ungkap Ikan Ini Ampuh Jadi Obat Diabetes, Jarang Dilirik!, Ikan Gabus,Manfaat Ikan Gabus,Khasiat Ikan Gabus,Nutrisi Ikan Gabus,Obat Diabetes,Obat Alami Diabetes,Makanan penderita diabetes,daftar makanan penderita diabetes,makanan obat diabetes,Obat alami Gula darah

Menghirup Udara Segar Baik untuk Kesehatan Tubuh

Sehat Jumat, 30 Juli 2021 | 16:25 WIB

Rimbun pepohonan rindang membawa udara segar yang baik untuk tubuh.

Gaya Hidup - Sehat, Menghirup Udara Segar Baik untuk Kesehatan Tubuh, Udara Segar,Kesehatan tubuh,Udara Pagi,Latihan pernapasan,gaya hidup sehat

Buah Ini Usir Diabetes hingga Osteoporosis, Tidak Banyak Diketahui!

Sehat Jumat, 30 Juli 2021 | 16:08 WIB

Pernah melihat buah jamblang atau duwet? Memang buah yang satu ini cukup sulit ditemukan di pasaran. Bentuknya menyerupa...

Gaya Hidup - Sehat, Buah Ini Usir Diabetes hingga Osteoporosis, Tidak Banyak Diketahui!, Buah jamblang,Manfaat Buah jamblang,Khasiat Buah jamblang,Nutrisi Buah jamblang,Obat Diabetes,Obat Alami Diabetes,buah obat diabetes,buah penderita diabetes,obat Osteoporosis,obat alami Osteoporisis,buah obat Osteoporosis

Usir Kolesterol Jahat hingga Hipertensi dengan Rempah Ini, Biasa Jadi...

Sehat Jumat, 30 Juli 2021 | 15:51 WIB

Penggunaan kemiri sebagai bumbu kerap ditemukan pada beragam masakan Nusantara. Kehadirannya membuat cita rasa hidangan...

Gaya Hidup - Sehat, Usir Kolesterol Jahat hingga Hipertensi dengan Rempah Ini, Biasa Jadi Bumbu Masak!, Kemiri,Manfaat Kemiri,Khasiat Kemiri,Obat Kolesterol,obat alami kolesterol,obat hipertensi,obat alami hipertensi,nutrisi Kemiri,cara mengolah Kemiri,obat alami penderita kolesterol,obat alami penderita hipertensi

Diabetes hingga Penyakit Jantung Kabur dengan Buah Ini, Tak Hanya Meny...

Sehat Jumat, 30 Juli 2021 | 15:11 WIB

Anda tentu tak asing dengan buah lontar yang sering dijual oleh pedagang keliling. Masyarakat umumnya mengonsumsi lontar...

Gaya Hidup - Sehat, Diabetes hingga Penyakit Jantung Kabur dengan Buah Ini, Tak Hanya Menyegarkan!, Buah lontar,Manfaat Buah lontar,Khasiat Buah lontar,Nutrisi Buah lontar,Obat Diabetes,Obat Alami Diabetes,buah penderita diabetes,obat alami penyakit jantung,Obat penyakit jantung,buah penderita jantung

Ikan Ini Usir Kolesterol Jahat hingga Diabetes, Murah dan Mudah Didapa...

Sehat Jumat, 30 Juli 2021 | 14:42 WIB

Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi. Ikan ini sangat ideal untuk dibudidayakan karena dapat...

Gaya Hidup - Sehat, Ikan Ini Usir Kolesterol Jahat hingga Diabetes, Murah dan Mudah Didapat!, Ikan nila,Manfaat  Ikan nila,Khasiat  Ikan nila,Nutrisi  Ikan nila,Obat Diabetes,Obat Alami Diabetes,Makanan penderita diabetes,Obat Kolesterol,obat alami kolesterol,makanan penderita kolesterol

Suka Pakai Lipstik Tiap Hari? Waspada 5 Masalah Kesehatan Ini Menginta...

Sehat Jumat, 30 Juli 2021 | 14:15 WIB

Lipstik menjadi alat riasan yang paling familiar, baik bagi perempuan maupun laki-laki. Namun kebanyakan juga tak menge...

Gaya Hidup - Sehat, Suka Pakai Lipstik Tiap Hari? Waspada 5 Masalah Kesehatan Ini Mengintai!, Pakai Lipstik Tiap Hari,Bahaya Pakai Lipstik Tiap Hari,Risiko Pakai Lipstik Tiap Hari,bahaya lipstik,efek samping lipstik

artikel terkait

dewanpers
arrow-up