web analytics
  

Ini Resep Rahasia Bikin Jajanan Taiwan ala Shihlin

Sabtu, 1 Agustus 2020 10:55 WIB Icheiko Ramadhanty
Gaya Hidup - Kuliner, Ini Resep Rahasia Bikin Jajanan Taiwan ala Shihlin, shihlin,ayam krispi

Ilustrasi ayam shihlin (Cookpad.com)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM--Jajanan ayam krispi dengan bumbu bubuk asal Taiwan seperti Shihlin cukup digemari masyarakat Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya outlet yang membuka jajanan serupa, khususnya mal-mal di Jakarta.

Jajanan ini tergolong mudah dibuat sendiri di rumah. Melansir dari akun Youtube, Kokiku TV, berikut kami rangkum resep cara membuat jajanan ala Shihlin yang dijamin bikin kalian ketagihan untuk membuatnya sendiri.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

1.  Sebanyak 1 sendok makan (sdm) gula pasir

2.  Sebanyak 1 sendok makan teh (sdt) bubuk cabai

3.  Garam secukupnya

4.  Bumbu marinasi

5.  Dada ayam

6.  Sebanyak 2 butir telur

7.  Tepung terigu

8.  Tepung tapioka

Cara membuat:

Kalian siapkan ayam bagian dada, lalu diiris melebar, kemudian digeprek. Setelah itu, kalian rendam dada ayam tersebut bersama dengan bumbu marinasi. Bumbu marinasi terdiri dari dua jenis, yaitu bumbu kering (terbuat dari campuran garam, mentega, dan rempah-rempah lainnya) dan bumbu basah (terbuat dari campuran minyak dengan rempah-rempah atau jenis olesan lain seperti yogurt). Setelah daging ayam tercampur dengan bumbu marinasi, kalian diamkan selama 15 menit.

Selagi menunggu ayam dan bumbu meresap, kalian siapkan 1 cangkir tepung terigu, 2 butir telur yang sudah dikocok, dan 1 cangkir tepung tapioka. Setelah dirasa cukup, ambil daging ayam tersebut dan campurkan ke dalam tepung terigu.

Setelah merata, ambil dan masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah disiapkan. Langkah selanjutnya yaitu masukkan daging ayam yang sudah berlumur tepung terigu dan telur ke dalam tepung tapioka.

Jika dirasa cukup, siapkan minyak goreng dan tunggu hingga panas. Kalian masukkan daging ayam itu ke dalam minyak panas dan tiriskan hingga kering.

Langkah paling terakhir yaitu menyiapkan bumbu bubuk. Campurkan 1 sendok bubuk cabai, gula, dan garam secukupnya. Taburkan bumbu yang sudah tercampur itu diatas irisan dada ayam yang sudah dipotong-potong. Bagaimana? Mudah kan membuatnya. Jangan lupa dicoba, guys.

Editor: Adi Ginanjar Maulana

terbaru

Dulu Ramai, Kini Odading Mang Oleh Sepi Pembeli

Kuliner Rabu, 27 Januari 2021 | 15:28 WIB

Saat ini, kondisi yang terlihat di warung odading Mang Oleh tampak jauh berbeda. Terekam warung odading Mang Oleh yang s...

Gaya Hidup - Kuliner, Dulu Ramai, Kini Odading Mang Oleh Sepi Pembeli, Warung odading mang Oleh,Ade Londok,odading Mang Oleh sepi pembeli,Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil.

16 Jenis Sambal Khas Sunda Jadul, Patut Dicoba

Kuliner Rabu, 27 Januari 2021 | 13:33 WIB

Makanan khas Sunda identik dengan sambal dan lalapan. Orang tua Sunda zaman dulu, tidak afdol jika makan tanpa ditemani...

Gaya Hidup - Kuliner, 16 Jenis Sambal Khas Sunda Jadul, Patut Dicoba, Kuliner Bandung,Kuliner Sunda Jaman Baheula,sambal khas sunda,sambal khas bandung,kuliner,Kuliner Bandung Tempo Dulu,makanan khas Sunda Bandung

Mengenal Oleh-Oleh Khas Sunda: “Wilujeng Sumping. Mau Coba Kue “Simpin...

Kuliner Selasa, 26 Januari 2021 | 13:42 WIB

Pada awalnya, konon simping merupakan makanan para raja dan bangsawan Sunda.

Gaya Hidup - Kuliner, Mengenal Oleh-Oleh Khas Sunda: “Wilujeng Sumping. Mau Coba Kue “Simping”?, oleh-oleh khas purwakarta,Simping Purwakarta,Simping,sejarah simping,simping makanan raja sunda,simping makanan khas sunda

8 Rumah Makan Khas Sunda yang Wajib Dicoba dan Bikin Ketagihan

Kuliner Senin, 25 Januari 2021 | 15:52 WIB

Rumah makan Sunda di Bandung banyak bertebaran, baik berupa restoran, rumah makan maupun warung. Namun, dari sekian ruma...

Gaya Hidup - Kuliner, 8 Rumah Makan Khas Sunda yang Wajib Dicoba dan Bikin Ketagihan, rumah makan sunda di bandung,rumah makan sunda di bandung rekomendasi,makanan sunda di bandung,restoran sunda di bandung,tempat makan khas sunda,rumah makan khas sunda,makanan khas sunda,sejarah rumah makan ampera,warung bu imas bandung,bancakan bandung,

Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad

Kuliner Sabtu, 23 Januari 2021 | 21:39 WIB

Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad

Gaya Hidup - Kuliner, Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad, bakmi tasik,Kuliner Bandung,Raffi Ahmad,Nagita Slavina,rafathar,kuliner paling enak di bandung

Kue Bolu dan Bacang Diprediksi Jadi Makanan Terlaris di Bandung Tahun...

Kuliner Jumat, 22 Januari 2021 | 14:00 WIB

Hal ini berdasarkan tren kuliner 2020 dan prediksi kuliner 2021 yang diumumkan industri layanan pesan-antar makanan GoFo...

Gaya Hidup - Kuliner, Kue Bolu dan Bacang Diprediksi Jadi Makanan Terlaris di Bandung Tahun Ini, makanan favorit 2021,makanan terlaris 2020,makanan terlaris 2021,prediksi makanan laris 2021,Tradisi Makan Bacang,kue bolu

Ini Cara Mudah Membuat Telur Setengah Matang

Kuliner Jumat, 22 Januari 2021 | 02:01 WIB

Telur setengah matang dinilai berbagai orang lebih lezat. Selain itu, dengan telur setengah matang juga membuat hidangan...

Gaya Hidup - Kuliner, Ini Cara Mudah Membuat Telur Setengah Matang, telur setengah matang,Telur Mata Sapi,Cara Membuat Telur Setengah Matang

4 Cara Meracik Kopi Sendiri di Rumah

Kuliner Kamis, 21 Januari 2021 | 19:35 WIB

Menghabiskan waktu berjam-jam di coffee shop atau gerai kopi merupakan kegiatan umum kelas pekerja. Namun pandemi Covid-...

Gaya Hidup - Kuliner, 4 Cara Meracik Kopi Sendiri di Rumah, Cara meracik kopi,Membuat Kopi di Rumah
dewanpers