web analytics
  

Ini Resep Rahasia Bikin Jajanan Taiwan ala Shihlin

Sabtu, 1 Agustus 2020 10:55 WIB Icheiko Ramadhanty
Gaya Hidup - Kuliner, Ini Resep Rahasia Bikin Jajanan Taiwan ala Shihlin, shihlin,ayam krispi

Ilustrasi ayam shihlin (Cookpad.com)

LENGKONG, AYOBANDUNG.COM--Jajanan ayam krispi dengan bumbu bubuk asal Taiwan seperti Shihlin cukup digemari masyarakat Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya outlet yang membuka jajanan serupa, khususnya mal-mal di Jakarta.

Jajanan ini tergolong mudah dibuat sendiri di rumah. Melansir dari akun Youtube, Kokiku TV, berikut kami rangkum resep cara membuat jajanan ala Shihlin yang dijamin bikin kalian ketagihan untuk membuatnya sendiri.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

1.  Sebanyak 1 sendok makan (sdm) gula pasir

2.  Sebanyak 1 sendok makan teh (sdt) bubuk cabai

3.  Garam secukupnya

4.  Bumbu marinasi

5.  Dada ayam

6.  Sebanyak 2 butir telur

7.  Tepung terigu

8.  Tepung tapioka

Cara membuat:

Kalian siapkan ayam bagian dada, lalu diiris melebar, kemudian digeprek. Setelah itu, kalian rendam dada ayam tersebut bersama dengan bumbu marinasi. Bumbu marinasi terdiri dari dua jenis, yaitu bumbu kering (terbuat dari campuran garam, mentega, dan rempah-rempah lainnya) dan bumbu basah (terbuat dari campuran minyak dengan rempah-rempah atau jenis olesan lain seperti yogurt). Setelah daging ayam tercampur dengan bumbu marinasi, kalian diamkan selama 15 menit.

Selagi menunggu ayam dan bumbu meresap, kalian siapkan 1 cangkir tepung terigu, 2 butir telur yang sudah dikocok, dan 1 cangkir tepung tapioka. Setelah dirasa cukup, ambil daging ayam tersebut dan campurkan ke dalam tepung terigu.

Setelah merata, ambil dan masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah disiapkan. Langkah selanjutnya yaitu masukkan daging ayam yang sudah berlumur tepung terigu dan telur ke dalam tepung tapioka.

Jika dirasa cukup, siapkan minyak goreng dan tunggu hingga panas. Kalian masukkan daging ayam itu ke dalam minyak panas dan tiriskan hingga kering.

Langkah paling terakhir yaitu menyiapkan bumbu bubuk. Campurkan 1 sendok bubuk cabai, gula, dan garam secukupnya. Taburkan bumbu yang sudah tercampur itu diatas irisan dada ayam yang sudah dipotong-potong. Bagaimana? Mudah kan membuatnya. Jangan lupa dicoba, guys.

Editor: Adi Ginanjar Maulana

terbaru

Resep Oseng Jamur Merang Air untuk Buka Puasa

Kuliner Kamis, 22 April 2021 | 12:40 WIB

Salah satu menu buka yang menyehatkan dan lezat adalah Oseng Jamur Merang Air. Berikut bahan dan cara membuat Oseng Jam...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Oseng Jamur Merang Air untuk Buka Puasa, Oseng Jamur Merang Air,resep Oseng Jamur Merang Air,Resep buka puasa,Buka Puasa,Menu Buka Puasa

Resep Menu Buka Puasa, Kue Kukus Muffin Tapai Choco Chips

Kuliner Rabu, 21 April 2021 | 14:55 WIB

Azan magrib tentu sangat ditunggu-tunggu saat bulan Ramadan. Pasalnya setiap muslim bisa berbuka puasa setelah seharian...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Menu Buka Puasa, Kue Kukus Muffin Tapai Choco Chips , Kue Kukus Muffin Tapai Choco Chips,Muffin Tapai Choco Chips,resep menu takjil buka puasa,resep menu buka puasa, menu buka puasa, Takjil

Resep Kolak Singkong Ubi untuk Buka Puasa, Dijamin Enak dan Sehat

Kuliner Selasa, 20 April 2021 | 15:31 WIB

Varian kolak singkong ubi bisa kamu coba sebagai menu berbuka nanti.

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Kolak Singkong Ubi untuk Buka Puasa, Dijamin Enak dan Sehat, Resep Kolak Singkong Ubi,Buka Puasa,Ramadan,Takjil

Resep Keripik Sukun Renyah dan Gurih

Kuliner Selasa, 20 April 2021 | 05:00 WIB

Bagi Anda yang kebetulan memiliki pohon sukun dan ingin mencoba membuat keripik sukun, berikut ini resep yang bisa dip...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Keripik Sukun Renyah dan Gurih, resep keripik sukun,sukun,buah sukun,keripik sukun,kuliner tasikmalaya

Resep Martabak Lipat, Menu Cemilan Buka Puasa

Kuliner Senin, 19 April 2021 | 12:23 WIB

Azan magrib tentu sangat ditunggu-tunggu saat bulan Ramadan. Pasalnya setiap muslim bisa berbuka puasa setelah seharian...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Martabak Lipat, Menu Cemilan Buka Puasa, menu takjil,Menu Buka Puasa,menu takjil buka puasa,resep menu buka puasa,Resep martabak lipat,resep martabak telur,cara bikin marabak telur,bahan martabak telur,Buka Puasa

Mencicipi Kuliner Kekinian Lembang, Waffle dengan Topping Luar Dalam

Kuliner Senin, 19 April 2021 | 09:21 WIB

Di kios miliknya, Aa Bubun menyediakan 2 varian adonan dasar yaitu original dan pandan.

Gaya Hidup - Kuliner, Mencicipi Kuliner Kekinian Lembang, Waffle dengan Topping Luar Dalam, waffle enak Bandung,waffle enak Lembang,Kuliner Lembang,kuliner kekinian Lembang,tempat beli takjil Lembang

Resep Minuman untuk Buka Puasa: Smoothie Choco Cola

Kuliner Sabtu, 17 April 2021 | 16:36 WIB

Azan magrib tentu sangat ditunggu-tunggu saat bulan Ramadan. Pasalnya setiap muslim bisa berbuka puasa setelah seharian...

Gaya Hidup - Kuliner, Resep Minuman untuk Buka Puasa: Smoothie Choco Cola , Resep Minuman Berbuka,Smoothie Choco Cola,minuman berbuka,Buka Puasa,Menu Buka Puasa

Surabi Gapura Kang Dyan, Hadirkan Rasa Kurma di Bulan Ramadan

Kuliner Jumat, 16 April 2021 | 20:42 WIB

Surabi Gapura Kang Dyan hadirkan varian rasa kurma di bulan suci Ramadan ini.

Gaya Hidup - Kuliner, Surabi Gapura Kang Dyan, Hadirkan Rasa Kurma di Bulan Ramadan, Surabi Gapura Kang Dyan,Surabi rasa kurma,Kampung Cikopak,Desa Mulyamekar,Kecamatan Babakan Cikao,Kabupaten Purwakarta,bulan Suci Ramadan
dewanpers