web analytics
  

Warga Bekasi Pilih Daging Kerbau India untuk Menu Lebaran

Rabu, 20 Mei 2020 16:51 WIB Firda Puri Agustine
Umum - Regional, Warga Bekasi Pilih Daging Kerbau India untuk Menu Lebaran, Warga, Bekasi, berita bekasi, Daging Kerbau, daging kerbau India, Menu Lebaran,

[Ilustrasi] Daging kerbau. (Pixabay)

Kini daging kerbau mulai menjadi alternatif di tengah pandemi Covid-19.

BEKASI TIMUR, AYOBANDUNG.COM – Hari Raya Idulfitri tinggal menghitung hari. Meski dalam masa pandemi Covid-19, ibu rumah tangga di Kota Bekasi antusias menyiapkan menu di hari raya.

Salah satu menu yang hampir selalu ada adalah opor dan rendang. Jika biasanya sapi menjadi pilihan utama, kini daging kerbau pun mulai jadi alternatif. Kenapa ya?

“Dagingnya lebih empuk enggak terlalu banyak lemak dan harganya lebih murah,” kata Hasna, seorang warga Kampung Cerewed, Bekasi Timur, kepada Ayobekasi.net (Ayo Media Network), Rabu (20/5/2020).

Ibu satu anak itu pun sudah menyimpan stok daging kerbau sejak pekan lalu. Dia membelinya Rp85.000 per kilogram.

“Beli duluan takut naik harganya kayak daging sapi,” ujarnya.

Pedagang daging online, Harumi bilang, omzet penjualan daging kerbau tahun ini lebih banyak dibanding daging sapi. Walaupun dia tak memungkiri daya beli masyarakat yang jauh menurun daripada tahun lalu.

“Dibilang lebih sepi sih iya sepi, tapi jualan daging kerbau alhamdulillah masih ada untungnya Rp10.000 sampai Rp15.000,” kata dia.

Sebagai perbandingan, harga daging sapi di Pasar Baru Kota Bekasi berkisar antara Rp110.000 hingga RRp140.000 per kilogram. Sementara itu, harga daging kerbau segar Rp90.000 sampai Rp100.000 per kilogram.

Adapun harga daging kerbau India dalam bentuk frozen dibanderol lebih rendah, kisaran Rp75.000 sampai Rp90.000.

Editor: M. Naufal Hafizh

artikel terkait

dewanpers