web analytics
  

Mencicipi Cungkring, Olahan Kaki Sapi dengan Siraman Saus Kacang

Jumat, 13 Desember 2019 19:57 WIB Husnul Khatimah
Gaya Hidup - Kuliner, Mencicipi Cungkring, Olahan Kaki Sapi dengan Siraman Saus Kacang, kuliner bogor, cungkring, kuliner wastukencana, wastukencana bogor

Cungkring (ayobogor.com/Husnul)

BOGOR, AYOBANDUNG.COM--Jalan Suryakencana Kota Bogor sejak dulu dikenal sebagai kawasan kuliner. Di kawasan tersebut, banyak deretan makanan khas Bogor yang dapat ditemui salah satu di antaranya adalah cungkring.

Bagi sebagian orang yang tinggal di luar Bogor mungkin kuliner cungkring belum terlalu populer. Tapi jangan salah bagi warga Bogor kuliner ini menjadi santapan favorit yang cocok disajikan untuk sarapan atau santap makan siang.

Salah satu pedagang cungkring, Asep mengatakan kuliner cungkring ini hanya dapat ditemukan di Bogor sehingga siapapun yang berkunjung ke kota hujan akan rugi jika tidak mencicipinya.

"Setahu saya cungkring ini hanya ada di Bogor karena memang masakan khas Bogor, hampir sama dengan soto kuning tapi bedanya ini pakai bumbu kacang dan lontong," ujar Asep, Jumat (13/12/2019).

Cungkring sambung Asep ada­lah makanan dengan komposisi kikil kaki sapi, lontong, kerupuk tempe goreng dan ditaburi saus bumbu kacang serta kecap. 

"Kikil kaki sapi itu direbus, dipotong-potong hingga kecil dicampur sama tempe, dan lontong. Sebenarnya namanya bukan cungkring tapi goreng cunggur, tapi sama orang dulu dikasih nama cungkring," ujar Asep.

Salah seorang wisatawan asal Bandung, Adit Dwiguna (28) mengaku baru pertama kali mencoba cungkring namun dirinya lansung menyukai kuliner yang terasa gurih dan manis di lidah ini.

"Baru pertama kali nyoba, namanya cungkring, unik, jadinya penasaran pengen coba ternyata enak dan pasti akan coba lagi kalau ada kesempatan main ke Bogor," ucap Adit. 

Jika tertarik untuk mencicipi sajian kuliner ini, Anda bisa langsung menuju kawasan Gang Aut, Jalan Suryakencana. Pedagang cungkring biasanya buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB sampai dengan 16.00 WIB. 

Editor: Rizma Riyandi

terbaru

Ngopi Asik Sambil Diskusi di Kopi Nusantara Dusun Bambu Lembang

Kuliner Jumat, 26 Februari 2021 | 15:13 WIB

Ngopi di Kopi Nusantara Dusun Bambu, tidak hanya sekedar menikmati secangkir minuman buatan para barista. Di coffee shop...

Gaya Hidup - Kuliner, Ngopi Asik Sambil Diskusi di Kopi Nusantara Dusun Bambu Lembang, Dusun Bambu,Coffee Shop Bandung,Kopi Nusantara Dusun Bambu,Kopi Nusantara Bandung,Dusun Bambu lembang, kuliner bandung,tempat ngopi bandung,nusantara coffee bandung,ngopi di lembang

Odading di Posisi Teratas Resep Paling Dicari Selama 2020

Kuliner Jumat, 26 Februari 2021 | 11:38 WIB

Adapun resep makanan lokal yang paling banyak dicari adalah resep odading dengan peningkatan persentase 700%, resep baks...

Gaya Hidup - Kuliner, Odading di Posisi Teratas Resep Paling Dicari Selama 2020, Resep Odading,Resep paling dicari 2020,Odading viral,Odading Bandung,Odading

Mau Coba Sate Kuda? Sate Kuda Pak Awan Satu-Satunya Sate Kuda di Bandu...

Kuliner Kamis, 25 Februari 2021 | 15:13 WIB

Menurut Awan Rusmanandar (60), pemilik gerai Sate Kuda, daging kuda dapat menyembuhkan penyakit asma, alergi, diabetes,...

Gaya Hidup - Kuliner, Mau Coba Sate Kuda? Sate Kuda Pak Awan Satu-Satunya Sate Kuda di Bandung, sate kuda Pak Awan,sate kuda,sate kuda pak awan bandung,harga sate kuda pak awan,lokasi sate kuda pak awan

“Si Madu” dan Jenis Buah Nanas yang Paling Enak

Kuliner Selasa, 23 Februari 2021 | 11:59 WIB

Banyak sekali para pedagang yang menjajakkan buah nanasnya dengan menyebut “si Madu”. Padahal buah itu adalah nanas bias...

Gaya Hidup - Kuliner, “Si Madu” dan Jenis Buah Nanas yang Paling Enak, macam buah nanas,jenis nanas konsumsi,jenis buah nanas,jenis buah nanas paling enak,Varietas Cayenne,Nanas Queen,si Madu,varietas Spanish

Ini Kuliner Bandung yang Masuk 10 Besar Makanan Tradisional Terbaik Du...

Kuliner Jumat, 19 Februari 2021 | 13:48 WIB

Di laman situs TasteAtlas, beberapa makanan khas yang diasosiasikan dengan Kota Bandung di antaranya adalah mie kocok, b...

Gaya Hidup - Kuliner, Ini Kuliner Bandung yang Masuk 10 Besar Makanan Tradisional Terbaik Dunia, Kuliner khas Bandung,Kuliner legendaris Bandung,Cireng Cipaganti,Kupat Tahu Gempol,Mie Kocok Bandung,surabi Cihapit,Batagor Bandung

Lays dan Cheetos Bakal Berhenti Diproduksi Mulai Agustus 2021

Kuliner Kamis, 18 Februari 2021 | 10:31 WIB

Perusahaan multinasional yang bergerak di industri minuman dan makanan ringan PepsiCo telah menyetujui penjualan saham m...

Gaya Hidup - Kuliner, Lays dan Cheetos Bakal Berhenti Diproduksi Mulai Agustus 2021, PepsiCo,PepsiCo doritos,produk makanan PepsiCo,makanan PepsiCo tidak produksi lagi,keripik lays PepsiCo,snack produksi PepsiCo,Lays,Cheetos

6 Restoran yang Jadi Favorit Bintang K-Pop

Kuliner Kamis, 18 Februari 2021 | 07:21 WIB

Penggemar K-pop tak akan melewatkan kesempatan untuk bisa merasa lebih dekat dengan idola mereka. Salah satunya dengan m...

Gaya Hidup - Kuliner, 6 Restoran yang Jadi Favorit Bintang K-Pop, K-Pop,idol k-pop,restoran korea,restoran korea favorit idol k-pop

Mie Kocok Persib Rasanya Juara seperti Persib

Kuliner Senin, 15 Februari 2021 | 16:06 WIB

Meskipun begitu, penggemar Mie Kocok Persib datang dari semua kalangan karena rasanya.

Gaya Hidup - Kuliner, Mie Kocok Persib Rasanya Juara seperti Persib, Mie Kocok Persib,Mie kocok Persib Bandung,Mie kocok legendaris Bandung,harga mie kocok Persib,mie kocok terkenal di Bandung
dewanpers