web analytics
  

Mi Setan Cijerah Bikin Lidah "Bergejolak"

Rabu, 11 September 2019 15:40 WIB Andres Fatubun
Gaya Hidup - Kuliner, Mi Setan Cijerah Bikin Lidah "Bergejolak", Mie Setan Cijerah Bikin Lidah

Sajian di Mie Setan Cijerah. (@miesetancijerah)

CIMAHI, AYO BANDUNG.COM -- Bagi pecinta makanan mi, di kawasan Cijerah terdapat kedai khusus mi yang menyajikan menu yang berbeda dari umumnya. Kedai tersebut adalah Mie Setan Cijerah

Kedai ini berlokasi di kawasan pusat kuliner Kedai 31, Cijerah, Kota Cimahi dan terlihat dari pinggir jalan. 

Dari segi tempat, kedai Mie Setan Cijerah ini masih satu atap dengan aneka kuliner yang lainnya. Bagian depannya terlihat spanduk berwarna merah dengan tulisan berwarna putih yang bertuliskan Mie Setan Cijerah.

Langkah pertama yang harus dilakukan saat memesan mi setan ini adalah mendatangi meja kasir. Disana konsumen bisa memilih 10 varian mie dengan ragam toping yang berbeda. Di antaranya Original dengan harga Rp13.500, Keju (16K), Kikil (17K), Salted Egg (16K), Kornet (16K), Baso (17K), Mozarella (18,5 K), Kornet Keju (18,5 K), Mozarella Kornet (21K), dan Ceker (17K).

Selain menu di atas, konsumen juga dapat menambahkan beberapa toping yang di jual secara terpisah. Harganya mulai dari Rp2500 hingga Rp5.000. 

Menu yang ingin dipesan langsung ditulis di kertas yang disediakan dan jangan lupa beri nama pemesan, agar saat hidangan sudah jadi pelayan tidak akan kebingungan mencari.

AYO BACA : 4 Tempat Sarapan Lontong Kari Enak di Bandung

Sejumlah kursi dan meja plastik disediakan untuk konsumen yang sedang menunggu pesanan. Setelah menunggu sekitar 15 menit, akhirnya satu porsi mi mozzarella dengan tambahan toping kikil dan baso siap untuk dicicipi. 

Aroma khas dari bumbu cabai sudah tercium tajam dalam hidung. Semakin membuat lidah tak sabar untuk mencicipinya. 

Begitu masuk ke dalam mulut perpaduan mi dan mozzarella yang kenyal bersatu dengan lembutnya kikil serta kriuknya pangsit. Rasanya seperti nano-nano. Berbagai cita rasa melebur menjadi satu kesatuan yang sempurna. Rasa baksonya pun sangat enak, berbeda dengan bakso yang dijual di pasaran. 

Dalam satu porsi mi ini ditambahkan juga satu buah potongan telur, irisan tomat, dan selembar seladah.

Menurut penuturan Doni Nugraha sebagai pemilik Mie Setan Cijerah, usahanya ini sudah dirintis sejak September 2018. Hingga berselang satu tahun, Doni sudah membuka cabang baru di Geger Kalong. 

“Alhamdulillah meskipun bisnis ini terbilang baru tapi kami sudah memiliki banyak peminat. Dalam satu hari bisa tembus 400-420 porsi saat weekend dan 350 porsi saat weekday. Sekarang Alhamdulillah baru buka cabang baru di Geger Kalong dan insya allah nanti akan membuka lagi di daerah Soreang dan Padalarang," ujar Doni Nugraha kepada ayobandung, saat ditemui di Kedai Mie Setan Cijerah, Selasa ( 10/10/2019) malam.

AYO BACA : Hello Odading, Jajanan Tradisional yang Disulap Menjadi Kuliner Kekinian

Ternyata penamaan Mie Setan ini bukan semata-mata namanya setan. Melainkan mi yang telah dikemas dalam bentuk sachet dengan level kepedasan dari 0-5.

“Mie Setan itu kaya kita beli shampo ke warung. Pastinya kan dalam bentuk sachet-an. Nah jadi Mie Setan ini juga sudah di shet dengan level 0-5. Selain itu juga saya menamahkan kata Cijerah karena saya berjualan di daerah Cijerah dan yah ingin membawa nama daerah lah,” jelas Doni. 

Sedangkan yang menjadi ciri khas dari Mie Setan Cijerah ini adalah dari mi yang diolah sendiri. Jadi mi tersebut dibuat secara khusus yang sudah dikemas dengan bumbunya.

“Iyah jadi mi nya khusus diolah sendiri oleh bapak dan sekaligus sudah di-shet dengan bumbunya,” terang Didin, ayah dari Doni. 

Di kedai ini juga disediakan live music untuk menemani para konsumen makan. Dijamin deh telinga akan dibuat manja oleh alunan musik pop masa kini.

Dari komentar konsumen juga memberikan penuturan yang positif. Salah satunya adalah Yosi yang berkunjung membawa keluarga kecilnya.

“Saya suka sekali makan di Mie Setan Cijerah ini bersama keluarga. Selain rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau. Mi ini juga bisa dikonsumsi dari berbagai macam usia karena telah disediakan level kepedasannya dari 0-5. Jadi enggak usah khawatir kalau engga suka pedas” ujar Yosi.

Jadi tunggu apalagi, langsung datang saja yuk dan cobain menunya langsung di Mie Setan Cijerah ini. Dijamin bakal ketagihan sama rasa pedasnya. 

Satu porsi Mie setan akan membuat perut keyang dan hati senang. Jangan lupa kedai ini buka dari jam 15:00-23:00. Terus buat yang mager atau sibuk, jangan khawatir karena kedai ini sudah menyediakan layanan Grab Food dan Go Food. (Dias Ashari/magang)

AYO BACA : Kuliner Bandung: Enaknya Lumpia Basah Kwetiau

Editor: Andres Fatubun

terbaru

Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad

Kuliner Sabtu, 23 Januari 2021 | 21:39 WIB

Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad

Gaya Hidup - Kuliner, Bakmi Tasik, Kuliner Favorit Raffi Ahmad, bakmi tasik,Kuliner Bandung,Raffi Ahmad,Nagita Slavina,rafathar,kuliner paling enak di bandung

Kue Bolu dan Bacang Diprediksi Jadi Makanan Terlaris di Bandung Tahun...

Kuliner Jumat, 22 Januari 2021 | 14:00 WIB

Hal ini berdasarkan tren kuliner 2020 dan prediksi kuliner 2021 yang diumumkan industri layanan pesan-antar makanan GoFo...

Gaya Hidup - Kuliner, Kue Bolu dan Bacang Diprediksi Jadi Makanan Terlaris di Bandung Tahun Ini, makanan favorit 2021,makanan terlaris 2020,makanan terlaris 2021,prediksi makanan laris 2021,Tradisi Makan Bacang,kue bolu

Ini Cara Mudah Membuat Telur Setengah Matang

Kuliner Jumat, 22 Januari 2021 | 02:01 WIB

Telur setengah matang dinilai berbagai orang lebih lezat. Selain itu, dengan telur setengah matang juga membuat hidangan...

Gaya Hidup - Kuliner, Ini Cara Mudah Membuat Telur Setengah Matang, telur setengah matang,Telur Mata Sapi,Cara Membuat Telur Setengah Matang

4 Cara Meracik Kopi Sendiri di Rumah

Kuliner Kamis, 21 Januari 2021 | 19:35 WIB

Menghabiskan waktu berjam-jam di coffee shop atau gerai kopi merupakan kegiatan umum kelas pekerja. Namun pandemi Covid-...

Gaya Hidup - Kuliner, 4 Cara Meracik Kopi Sendiri di Rumah, Cara meracik kopi,Membuat Kopi di Rumah

Mau Makan Kebab, Dimsum, hingga Cake? Ada Kafe yang Punya Menu Lengkap...

Kuliner Kamis, 21 Januari 2021 | 07:10 WIB

Bandung sebagai salah satu tempat tujuan wisata kuliner, memiliki beragam kafe dan resto yang kekinian. Satu di antarany...

Gaya Hidup - Kuliner, Mau Makan Kebab, Dimsum, hingga Cake? Ada Kafe yang Punya Menu Lengkap di Kopo Bandung, Kafe di Bandung,Kafe di Kopo,Kafe menu lengkap di Bandung,Dimsum Bandung,Dimsum di Bandung,Kebab di Bandung,Cake di Bandung,Kuliner Bandung

Kupat Tahu Tasikmalaya: Ditekan Harga Kedelai, Dihempas PPKM

Kuliner Selasa, 19 Januari 2021 | 14:34 WIB

Lina mengaku khawatir akan kehilangan pembeli jika menaikkan harga kupat tahu yang dijualnya.

Gaya Hidup - Kuliner, Kupat Tahu Tasikmalaya: Ditekan Harga Kedelai, Dihempas PPKM, Kupat Tahun Mangunreja,kupat tahu Tasikmalaya,Kupat Tahu,Harga kedelai naik

1.030 Restoran Tutup Akibat Pandemi, PPKM Jangan Diperpanjang

Kuliner Senin, 18 Januari 2021 | 19:53 WIB

Pandemi Covid-19 menghantam hampir semua sektor, tidak terkecuali usaha restoran. Sejumlah restoran pun tutup permanen k...

Gaya Hidup - Kuliner, 1.030 Restoran Tutup Akibat Pandemi, PPKM Jangan Diperpanjang, Restoran Tutup Akibat Pandemi,Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI),Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM),PSBB Proporsional

Roti-roti Legendaris di Bandung, Djie Seng hingga Gempol

Kuliner Selasa, 12 Januari 2021 | 12:08 WIB

Bandung selalu menjadi perintis kuliner, mulai dari brownies, seblak, molen, batagor, dan masih banyak lagi.

Gaya Hidup - Kuliner, Roti-roti Legendaris di Bandung, Djie Seng hingga Gempol, toko roti Bandung,Roti Legendaris Bandung Baheula,Roti jadul Bandung,Kuliner Bandung,Roti Djie Seng,Roti Djie Seng,Kedai Roti Djie Seng,Roti Bumbu Cari Rasa,Roti Sidodadi,Toko Roti Sumber Hidangan,Roti Gempol,Roti Vitasari
dewanpers