web analytics
  

Oseng Ayam Krispi, Renyah Dipadu Kuah Pedas

Sabtu, 2 Februari 2019 10:15 WIB Fathia Uqimul Haq
Gaya Hidup - Kuliner, Oseng Ayam Krispi, Renyah Dipadu Kuah Pedas, Oseng Ayam Krispi, Kuah Pedas

Oseng Ayam Krispi dengan kuah pedas dan gurih di Nasi Pedas Oseng Juragan Sudirman Street, Bandung. ( Fathia Uqimul Haq /ayobandung.com).

ASTANA ANYAR, AYOBANDUNG.COM--Bila sempat bertandang ke Sudirman Street, kamu patut mencoba oseng ayam krispi buatan Nasi Pedas Oseng Juragan.

Di sini, olahan ayam tidak akan membuat bosan. Mereka membuat olahan daging ayam fillet tanpa tulang yang digoreng menggunakan tepung hingga bertekstur renyah. 

Bukan cuma digoreng tepung, perbedaannya oseng ayam krispi ini dipadu dengan kuah oseng yang lumer nan pedas. Seperti chicken katsu, ayam digoreng hingga matang sampai tekstur kecoklatan. Meski demikian, daging ayam di dalamnya terasa lembut dan meresap dengan bumbu kuah osengnya. 

"Ayam ini sudah dimarinasi sama bumbu-bumbunya, jadi rasanya meresap, barulah kami goreng pakai tepung," kata pemilih Nasi Pedas Oseng Juragan, Lily Aprisusanti, beberapa waktu lalu. 

Seporsi oseng ayam krispi ditaburi cabai hijau dan kuah yang pedas. Gurihnya tak hanya kuah kental, namun ke meresap ke dalam daging akibat proses marinasi tersebut. Tekstur ayamnya yang renyah dipadu dengan kuah oseng gurih dan pedas sehingga lumer dimulut. 

"Jadi ini sajian ayam yang berbeda, punya rasa unik," ujarnya. 

Sepiring oseng ayam krispi dibanderol Rp 30,000 . Lokasinya berada di gerai Nasi Pedas Oseng Juragan, destinasi kuliner di Bandung yakni Sudirman Street.

Lokasinya di Jalan Jendral Sudirman No 107, Bandung. Mereka beroperasi setiap hari mulai pukul 15.00 WIB sore sampai pukul 22.00 WIB malam. 
 

Editor: Andres Fatubun

terbaru

4 Tempat Makan Asyik di Cibiru

Kuliner Selasa, 2 Maret 2021 | 15:42 WIB

Untuk kamu yang tengah berkunjung ke bagian Timur Kota Bandung, tepatnya Cibiru, wajib nih untuk mampir ke tempat-tempat...

Gaya Hidup - Kuliner, 4 Tempat Makan Asyik di Cibiru, tempat makan Cibiru,restoran sunda Cibiru,restoran sunda Bandung Timur,tempat makan Bandung Timur,Ayam Penyet Esti,Saung Legit,Saung Manisi,Warung Jadul Cibiru

Cuaca Bandung Cenderung Dingin, Begini Manfaat Teh Jahe

Kuliner Minggu, 28 Februari 2021 | 12:51 WIB

Belakangan ini cuaca di Bandung cenderung dingin, berhubung pula dengan hujan yang masih sering turun.

Gaya Hidup - Kuliner, Cuaca Bandung Cenderung Dingin, Begini Manfaat Teh Jahe, Teh Jahe,manfaat teh jahe,bandung,Mual,Peradangan,pernapasan,darah,Kekebalan Tubuh,stres,musim dingin

Ngopi Asik Sambil Diskusi di Kopi Nusantara Dusun Bambu Lembang

Kuliner Jumat, 26 Februari 2021 | 15:13 WIB

Ngopi di Kopi Nusantara Dusun Bambu, tidak hanya sekedar menikmati secangkir minuman buatan para barista. Di coffee shop...

Gaya Hidup - Kuliner, Ngopi Asik Sambil Diskusi di Kopi Nusantara Dusun Bambu Lembang, Dusun Bambu,Coffee Shop Bandung,Kopi Nusantara Dusun Bambu,Kopi Nusantara Bandung,Dusun Bambu lembang, kuliner bandung,tempat ngopi bandung,nusantara coffee bandung,ngopi di lembang

Odading di Posisi Teratas Resep Paling Dicari Selama 2020

Kuliner Jumat, 26 Februari 2021 | 11:38 WIB

Adapun resep makanan lokal yang paling banyak dicari adalah resep odading dengan peningkatan persentase 700%, resep baks...

Gaya Hidup - Kuliner, Odading di Posisi Teratas Resep Paling Dicari Selama 2020, Resep Odading,Resep paling dicari 2020,Odading viral,Odading Bandung,Odading

Mau Coba Sate Kuda? Sate Kuda Pak Awan Satu-Satunya Sate Kuda di Bandu...

Kuliner Kamis, 25 Februari 2021 | 15:13 WIB

Menurut Awan Rusmanandar (60), pemilik gerai Sate Kuda, daging kuda dapat menyembuhkan penyakit asma, alergi, diabetes,...

Gaya Hidup - Kuliner, Mau Coba Sate Kuda? Sate Kuda Pak Awan Satu-Satunya Sate Kuda di Bandung, sate kuda Pak Awan,sate kuda,sate kuda pak awan bandung,harga sate kuda pak awan,lokasi sate kuda pak awan

“Si Madu” dan Jenis Buah Nanas yang Paling Enak

Kuliner Selasa, 23 Februari 2021 | 11:59 WIB

Banyak sekali para pedagang yang menjajakkan buah nanasnya dengan menyebut “si Madu”. Padahal buah itu adalah nanas bias...

Gaya Hidup - Kuliner, “Si Madu” dan Jenis Buah Nanas yang Paling Enak, macam buah nanas,jenis nanas konsumsi,jenis buah nanas,jenis buah nanas paling enak,Varietas Cayenne,Nanas Queen,si Madu,varietas Spanish

Ini Kuliner Bandung yang Masuk 10 Besar Makanan Tradisional Terbaik Du...

Kuliner Jumat, 19 Februari 2021 | 13:48 WIB

Di laman situs TasteAtlas, beberapa makanan khas yang diasosiasikan dengan Kota Bandung di antaranya adalah mie kocok, b...

Gaya Hidup - Kuliner, Ini Kuliner Bandung yang Masuk 10 Besar Makanan Tradisional Terbaik Dunia, Kuliner khas Bandung,Kuliner legendaris Bandung,Cireng Cipaganti,Kupat Tahu Gempol,Mie Kocok Bandung,surabi Cihapit,Batagor Bandung

Lays dan Cheetos Bakal Berhenti Diproduksi Mulai Agustus 2021

Kuliner Kamis, 18 Februari 2021 | 10:31 WIB

Perusahaan multinasional yang bergerak di industri minuman dan makanan ringan PepsiCo telah menyetujui penjualan saham m...

Gaya Hidup - Kuliner, Lays dan Cheetos Bakal Berhenti Diproduksi Mulai Agustus 2021, PepsiCo,PepsiCo doritos,produk makanan PepsiCo,makanan PepsiCo tidak produksi lagi,keripik lays PepsiCo,snack produksi PepsiCo,Lays,Cheetos
dewanpers