web analytics
  

Ingin Kopi Miliki Rasa Pas, Ini Suhu Airnya

Jumat, 7 Oktober 2016 12:24 WIB Yatti Chahyati
Gaya Hidup - Wisata, Ingin Kopi Miliki Rasa Pas, Ini Suhu Airnya, kopi, membuat kopi, suhu air, menyeduh kopi

ilustrasi (www.coffeesumatera.com)

BANDUNG,AYOBANDUNG.COM - Setiap penikmat kopi, tentu menginkan supaya kopi yang dinikmatinya mempunyai rasa  nikmat. Di kedai-kedai kopi, rasa menjadi hal mendasar, namun tentu saja harga yang harus dibayar cukup lumayan.

Menyeduh sendiri bisa menjadi pilihan, jika tidak mempunyai waktu luang pergi ke kedai kopi atau sedang tidak mempunyai uang. Namun, jika tidak tahu cara menyeduh yang benar, bisa jadi bukan nikmat yang dirasa.

Maker Kopi Beta Cofee, Hangga mengatakan, supaya kopi yang diseduh memiliki rasa nikmat, yang paling harus diperhatikan adalah tempetatur air, dengan temperatur yang pas, maka rasa asli kopi akan keluar.

"Setiap kopi mempunyai rasa berbeda, berbagai teknik biasa dilakukan oleh para maker untuk mengeluarkan rasa kopi itu. Tapi pada dasarnya yang terpenting itu bukan teknik dan alat pembuat kopi, tapi temperatur air yang harus sesuai," tutur Hangga, Kamis (6/10/2016).

Dia menjelaskan, kopi akan mengeluarkan rasa yang pas jika diseduh menggunakan air dengan temperatur antara 90 sampai 95 derajat. Lebih atau kurang dari temperatur tersebut, rasa kopi akan hilang.

"Kalau terlalu panas, misalkan lebih dari 95 derajat, akan terasa lebih pahit," katanya.

Sementara, jika diseduh menggunakan air dengan temperatur kurang dari 90 derajat, maka kopi akan terasa lebih asam.

Untuk mengetahui temperatur air, para maker kopi sudah terbiasa menggunakan termometer yang biasanya menyatu dengan teko.

"Kalau tidak punya teko yang dilengkapi termometer, air yang mendidih sebelum dugunakan menyeduh kopi, biarkan dulu kira-kira dua sampai tiga menit," katanya. (Daneza)

Editor: Yatti Chahyati

terbaru

Wisata Alam Bukit Jamur Ciwidey yang Mempesona

Wisata Jumat, 18 Juni 2021 | 11:48 WIB

Bukit jamur ciwidey menjadi wisata murah favorit di Kabupaten Bandung. Ungkapan yang menyebutkan kalau Tuhan menciptakan...

Gaya Hidup - Wisata, Wisata Alam Bukit Jamur Ciwidey yang Mempesona, Bukit Jamur Ciwidey,Jalan ke Bukit Jamur Ciwidey,Jalur ke Bukit Jamur Ciwidey,Wisata Bukit Jamur Ciwidey,Wisata Ciwidey,Wisata hits Ciwidey

5 Kegiatan di Rumah Bareng Keluarga untuk Isi Akhir Pekan

Wisata Jumat, 18 Juni 2021 | 11:40 WIB

Beberapa daerah di Jawa Barat memasuki zona merah covid-19 yang artinya berbahaya untuk dikunjungi. Dampaknya beberapa t...

Gaya Hidup - Wisata, 5 Kegiatan di Rumah Bareng Keluarga untuk Isi Akhir Pekan, Kegiatan di Rumah Bareng Keluarga,Kegiatan di Rumah Bareng Keluarga akhir pekan,kegiatan akhir pekan,kegiatan akhir pekan di rumah saja

Kampung Naga, Tempat Wisata yang Tidak Biasa

Wisata Rabu, 16 Juni 2021 | 10:39 WIB

Kampung Naga yang dikenal dengan adat yang melekat bukan hanya menjadi tempat wisata biasa. Lokasi wisata sekaligus kam...

Gaya Hidup - Wisata, Kampung Naga, Tempat Wisata yang Tidak Biasa, Kampung Naga Tasik,Kampung Naga,wisata Kampung Naga,rute ke kampung naga,transportasi ke kampung naga,jalan ke kampung naga,masuk kampung naga

Taman Batu Cijanun Purwakarta, Kolam Jernih dari Mata Air Asli

Wisata Selasa, 15 Juni 2021 | 11:29 WIB

Wisata alam Cijanun di Purwakarta terus mengembangkan diri menjadi daerah destinasi baru. Belakangan ini bermunculan obj...

Gaya Hidup - Wisata, Taman Batu Cijanun Purwakarta, Kolam Jernih dari Mata Air Asli, Taman Batu Cijanun,wisata Purwakarta,Taman Batu Cijanun Purwakarta,wisata Jabar

Curug Dengdeng di Tasik, Air Terjun yang Dipercaya Penuh Berkah

Wisata Selasa, 15 Juni 2021 | 11:13 WIB

Wisata Curug Dengdeng di Tasikmalaya mesti Anda kunjungi karena keunikan dan mitos yang konon membuat Anda enteng jodoh...

Gaya Hidup - Wisata, Curug Dengdeng di Tasik, Air Terjun yang Dipercaya Penuh Berkah, Curug Dengdeng,Curug Dengdeng di Tasik,Wisata Tasikmalaya,wisata alam Tasikmalaya,wisata alam,wisata alam Jabar

Taman Peri, Destinasi Wisata Unik di Bandung Timur

Wisata Jumat, 11 Juni 2021 | 19:50 WIB

Taman Peri jadi salah satu rekomendasi tempat wisata unik untuk Anda.

Gaya Hidup - Wisata, Taman Peri, Destinasi Wisata Unik di Bandung Timur, Taman Peri,Bandung Timur,Kebupaten Bandung,destinasi wisata unik,tempat wisata

Kaktus dan Sukulen, Oleh-oleh Imut dari Bandung

Wisata Jumat, 11 Juni 2021 | 18:05 WIB

Produk Florikultura ini menjadikan daerah Cihideung dikenal sebagai sentra tanaman hias di Bandung.

Gaya Hidup - Wisata, Kaktus dan Sukulen, Oleh-oleh Imut dari Bandung , Kaktus,sukulen,Oleh-oleh,Bandung,Kabupaten Bandung Barat

5 Tempat Wisata di Kota Bandung yang Cocok untuk Mempercantik Feed Ins...

Wisata Senin, 31 Mei 2021 | 21:00 WIB

Kota Bandung, Ibukota Jawa Barat memiliki berbagai macam tempat wisata yang bisa menjadi pilihan sebagai lokasi berlibur...

Gaya Hidup - Wisata, 5 Tempat Wisata di Kota Bandung yang Cocok untuk Mempercantik Feed Instagram, Wisata Kota Bandung,Wisata Swafoto Bandung,Wisata memperindah feed instagram,Wisata Instagramable Bandung,Upside Down World,Amazing Art World 3D,Rabbit Town,D'dieuland,Kawah Putih

artikel terkait

dewanpers