web analytics
  

Nasi Uduk Warga Melayu

Selasa, 25 Agustus 2015 18:43 WIB Editor Ayobandung
Gaya Hidup - Kuliner, Nasi Uduk Warga Melayu, nasi, lemak, kuliner

Nasi Lemak (www.kuali.com)


Bandung- Sebagai makanan pokok, nasi memang dikenal diseluruh pelosok benua Asia. Tidak heran jika kuliner khas Malaysia dan Singapura yang berbahan dasar nasi pun mulai banyak diperkenalkan di Indonesia, termasuk Bandung.

Salah satu kuliner Malaysia dan Singapura yang kini banyak ditawarkan di cafe maupun restoran di berbagai sudut Kota Bandung adalah Nasi Lemak.

Bagi yang belum mengetahui Nasi Lemak, nasi ini hampir mirip dengan Nasi Uduk, yang kerap dijual dipinggir jalan sebagai menu sarapan. Dan sama halnya dengan Nasi Uduk, warga Malaysia dan Singapura pun menjadikan Nasi Lemak sebagai salah satu menu sarapan.

Nasi lemak sendiri merupakan nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa, sebagai penambah rasa gurih. Bahkan di beberapa tempat, Nasi Lemak pun ditambahkan daun pandan untuk menambah aroma wanginya.

Sebagai pendampingnya, biasanya terdapat telur, timun, teri goreng, dan sambal. Tetapi, sekarang tidak sedikit juga yang menggunakan berbagai lauk seperti daging, ayam, sotong, udang, limpa, dan hati, sebagai menu pendamping Nasi Lemak.

Salah satu cafe di Bandung yang menawarkan Nasi Lemak adalah People's Kitchen yang berlokasi di Trans Studio Mall (TSM), Jalan Gatot Subroto (Gatsu). Meskipun mengadaptasi kuliner melayu, namun ada sedikit perbedaan dengan Nasi Lemak yang terdapat di People's Kitchen.

Jika di tempat asalnya, Nasi Lemak dimasak dengan menggunakan santan kelapa, di sini nasi dimasak dengan menggunakan kaldu sapi dan berbagai rempah. Sebagai pendamping, disusung ayam tandori yang mengadopsi menu dari India.

Selain di People's Kitchen, Nasi Lemak juga bisa ditemukan di Pokatiam yang berlokasi di Jalan Pasirkaliki dan Katja Piring di kawasan Paris Van Java (PVJ) Mall, Jalan Sukajadi. (Mega)

Editor: Editor Ayobandung

terbaru

Kopidaribroom, Alternatif Pengungkapan Cinta Melalui Kopi

Kuliner Selasa, 22 Juni 2021 | 10:30 WIB

Mengungkapkan cinta hanya lewat chat atau memberikan mengatakan langsung sudah terlalu mainstream, bukan?

Gaya Hidup - Kuliner, Kopidaribroom, Alternatif Pengungkapan Cinta Melalui Kopi, Cinta,Kopi,Kopidaribroom

Menggugah Selera! Ini Resep dan Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Khas...

Kuliner Minggu, 20 Juni 2021 | 20:25 WIB

Siomay adalah salah satu kudapan nikmat dan bisa disajikan dalam bentuk kuah ataupun gorengan. Siomay ikan dari Bandung...

Gaya Hidup - Kuliner, Menggugah Selera! Ini Resep dan Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung, Siomay Ikan Tenggiri,Siomay Khas Bandung,Cara Membuat Siomay,Resep Membuat Siomay

Osaka Sushi, Sushi Enak dan Murah di Bandung Timur

Kuliner Minggu, 20 Juni 2021 | 08:40 WIB

Osaka Sushi Bandung Timur menjadi salah satu rekomendasi makanan khas Jepang yang murah dan tentunya enak.

Gaya Hidup - Kuliner, Osaka Sushi, Sushi Enak dan Murah di Bandung Timur, Osaka Sushi,Sushi,Bandung Timur,Kuliner,Kota Bandung,Cipadung

Mahasiswa Kembali Beraktivitas, Kuliner Jatinangor Mulai Pulih

Kuliner Sabtu, 19 Juni 2021 | 07:58 WIB

Kuliner di daerah Jatinangor yang sejak awal pandemi anjlok menurun, kini perlahan sudah mulai pulih kembali.

Gaya Hidup - Kuliner, Mahasiswa Kembali Beraktivitas, Kuliner Jatinangor Mulai Pulih, Kuliner Jatinangor,Kuliner Jatinangor Mulai Pulih,Kuliner di Jatinangor,Perputaran ekonomi di Jatinangor

Checo Cafe Jatinangor, Tujuan Mahasiswa saat Kampus Tutup

Kuliner Sabtu, 19 Juni 2021 | 06:59 WIB

Selama kampus ditutup hingga waktu yang belum ditentukan, mahasiswa yang aktif dan sedang berada di Jatinangor ini ramai...

Gaya Hidup - Kuliner, Checo Cafe Jatinangor, Tujuan Mahasiswa saat Kampus Tutup, Checo Cafe Jatinangor,Checo Cafe,Kafe Mahasiswa di Jatinangor,mahasiswa Universitas Padjadjaran,Tempat nongkrong mahasiswa Universitas Padjadjaran

Popularitas Nasi Liwet Domba Garut Makin Mendunia

Kuliner Jumat, 18 Juni 2021 | 14:15 WIB

Pelopor kuliner nasi liwet domba dari Kabupaten Garut, Jawa Barat, mengenalkan produknya ke mancanegara khususnya negara...

Gaya Hidup - Kuliner, Popularitas Nasi Liwet Domba Garut Makin Mendunia, Nasi Liwet Domba,Garut,Nasi Liwet,Jawa Barat,Kuliner

Cerita Restoran Jepang di Bandung, Konsisten Ramah di Kantong Anak Mud...

Kuliner Kamis, 17 Juni 2021 | 13:00 WIB

Hidangan dari negeri sakura selalu menjadi daya tarik sendiri bagi banyak peminatnya, sebut saja sushi dan ramen.

Gaya Hidup - Kuliner, Cerita Restoran Jepang di Bandung, Konsisten Ramah di Kantong Anak Muda, Restoran Jepang,Bandung,sushi,Hamunaka Sushi,Kuliner

Bakso Mang Ja’I, Citarasa Khas Kuah Tomat

Kuliner Senin, 14 Juni 2021 | 17:16 WIB

Bakso merupakan kuliner yang banyak digemari oleh kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kuliner...

Gaya Hidup - Kuliner, Bakso Mang Ja’I, Citarasa Khas Kuah Tomat, Bakso Mang Ja’I,Kuliner Bakso,Kuliner Tasik,Kuliner Kota Tasikmalaya

artikel terkait

dewanpers